1餐厅的饮料为何免费续杯Word
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1餐厅的饮料为何免费续杯Word
校本课程：生活中的经济学
第一讲：
餐厅的饮料为何免费续杯？厦门市杏南中学 宋彩梅
姜东成是某高校的大学生，这一天他们宿舍的一个哥们儿过生日，大家商量着吃什么。商量来商 量去也没有统一意见，于是大家决定先上街溜达溜 达，看到哪家餐厅觉得好就去哪家吃。结果，他们 经过一番选择后看中了两家相邻的火锅店。正当他
们拿不定主意的时候，第一家火锅店的员工拿出一个广告牌放在店外面，只见广告牌上写着“免费续 杯”的字样，而第二家火锅店却没有，于是大家毫 不犹豫地决定到第一家火锅店去吃。2
1.是什么原因促使他们选择了第一家火锅店？ 2.为什么这些餐厅会提供这样的服务？这样
会提高成本、降低收益吗？
经济学小窗口 边际成本是指增加一单位的产量而随即
增加的成本。 边际收益是指增加一单位产品的销售所
增加的收益，也就是最后一单位产品的 出售所得的效益。4
案例分析
从焦作开往徐州的长途客车即将出发了， 客车的票价是70元。一个没有来得及买票的 乘客看到一家国有客运公司的客车上还有空 位，就要求以50元的票价乘车，可是被拒绝 了。这个时候，一家私营公司的客车司机看 到这样情况后，马上同意让这位乘客上车。
思考：私营公司亏了吗？为什么？ 试用边际成本和边际收益的知识来分析。5
参考答案
表面上看私营公司损失了20元，乘 客占了20元的便宜。其实不然，因为一 辆长途客车在已经有盈利的情况下，多 增加一名乘客后汽车的磨损成本、工作 人员的工资和过路费都不会增加的。因 此，在成本没有增加的情况下那50元就 是多赚的，私营公司客车司机的决定是 正确的。这里私营公司所付的边际成本 是0元，所获得的边际收益是50元。6
你说我说
为什么说餐厅提供免费续杯不 会吃亏？
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