兰州市红古区学龄前儿童微量元素检测结果分析

兰州市红古区学龄前儿童微量元素检测结果分析

【摘要】 目的 了解兰州市红古区学龄前儿童体内微量元素水平，为学龄前儿童的合理饮食提供指导。方法 随机抽取兰州市妇幼保健所体检的0～7岁学龄前儿童1 000例，应用SK-Ⅱ型微量元素分析仪进行血液中钙、锌、铁、铜微量元素检测并做统计分析。结果 兰州市学龄前儿童均存在不同程度的微量元素钙、铁、锌和铜缺乏的情况，且除元素铜外各年龄段的差异均具有统计学意义（P＜0．05），但性别之间的差异除元素钙外均不具有统计学意义（P＞0．05）结论 兰州市红古区学龄前儿童微量元素缺乏和过高情况不容乐观,必须注意各种营养素的合理搭配及微量元素的补充。

【关键词】 学龄前儿童；微量元素；检测分析

微量元素是指含量小于人体体质量0．01%(万分之一 ) ，仅占人体元素总含量的 0．05%，在适宜的低浓度条件下有重要生物学作用的一些元素。微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。国务院妇女儿童工作委员会办公室与中国儿童中心联合公布了“中国十城市0～6岁儿童健康状况调查”结果表示，我国儿童微量元素摄入状况不容乐观[1]。儿童正处于生长发育的旺盛阶段，对各种营养元素的需要量按千克体质量计算比成人多。因此，根据儿童的生理特点从营养素的质和量上满足其生长发育的需要，是十分必要的。

本研究随机抽取了2006年至2007年在兰州市红古区妇幼保健所儿保门诊进行体检的1 000例0～7岁学龄前儿童为研究对象,检测其体内铁、锌、钙、铜及铅含量，并与正常值比较，以了解兰州市学龄前儿童体内微量元素的含量，并为学龄前儿童的合理饮食提供指导，减少和避免学龄前儿童因微量元素缺乏引起的疾病和亚健康状态。

1 资料与方法

1．1 对象 随机抽取兰州市红古区妇幼保健所儿保门诊体检0～7岁学龄前儿童1 000例,男587例,女413例,进行微量元素钙、铁、锌、铜的检测。

1．2 方法 采集末梢血20 ul，加蒸馏水3 ml定溶，将定溶液分成五份，分别加入测定试剂，按操作方法上机。

1．3 仪器 SK-Ⅱ型微量元素分析仪，山东海天设备有限公司。

1．4 统计学方法 数据采用SPSS11．5 for Windows χ2检验进行统计学分析。 2 结果

2．1 微量元素失衡情况 由表1可见，钙低于平均值占43．40%，锌低于平均值占26．70%，铁低于平均值占16．90%,铜低于平均值占7．50%。总体水平四种元素偏离正常参考值的平均水平均较大。

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由表2可见，微量元素钙、铁和锌在男童和女童均有不同程度的缺乏，但仅元素钙的缺乏差异具有统计学意义（P＜0．05），其余微量元素的差异均无统计学意义（P＞0．05）

2．3 各年龄组儿童微量元素失衡情况 由表3可见，将不同年龄段分组,各组均有不同程度的钙、铁、锌和铜缺乏，不同年龄之间除元素铜的缺乏，差异无统计学意义（P＞0．05），其余各元素的缺乏，差异均具有统计学意义（P＜0．05），且随着年龄的增加，缺乏比例降低。见表3。

3 讨论

不论是在发展中国家，还是在经济发达国家。人群中发病率最高及影响最广的疾病仍然是必需微量元素缺乏症或铅、铬等有害微量元素中毒症及其引起的地方病。由于儿童生长发育迅速，代谢旺盛，身体对微量元素的需求更大，而儿童本身的平衡机制（吸收、利用、排泄、储存等）不完善，所以不论是必需微量元素缺乏症还是微量元素中毒症，往往主要是侵袭儿童，根据近几年大规模的调查，我国儿童必需微量元素缺乏症，微量元素中毒症及由其引起的各种地方病的发病率十分惊人。微量元素在儿童的生长发育中具有重要功能，对于维护正常的人体机能发挥着重要的作用[2]。

钙是人体最丰富的阳离子,大约99%集中在骨骼和牙齿内，血钙不及人体总钙量的0．1%，儿童较成人稍高。钙维持体内酸碱平衡、维持细胞膜的完整性和通透性、参与神经肌肉的应急过程、参与血液凝固、细胞的粘附等。钙缺乏在儿童中易发生佝偻病，出现“方颅”，坐、站、走，出牙、说话等体力和智力的发育都可延迟、身材矮小，如不及时治疗，不但影响体形，而且危及健康，甚至造成终身残废[3]。

铁是人体内含量最多的微量元素。它几乎存在于所有组织，包括各种内分泌腺，以肝、脾、肺含量最高。体内铁元素含量不足或体内吸收障碍均可造成铁的缺乏，从而引起机体发生不同程度的影响。铁是合成血红素的原料，也是卟啉合成中的辅酶。缺铁时血红蛋白合成障碍引起缺铁性贫血。缺铁性贫血是儿童常见的营养缺乏性疾病。其次缺铁还可以引起儿童生长发育迟缓，体质量低于正常，儿童注意力不集中，体力耐受力下降、口角炎、舌炎等皮肤、黏膜改变。免疫功

能下降。铁中毒，急性可出现上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、呕血、面部紫绀、昏睡或烦躁、休克甚至死亡。慢性可出现肝硬化、骨质疏松、软骨钙化、青少年生殖器官发育受影响[4]。

锌分布于人体所有组织、器官，是含量仅次于铁的微量元素,参与体内200多种酶的组成，也是DNA和RNA核糖体稳定所必须的物质[5]。儿童缺锌可引起食欲降低，可以影响免疫功能，影响生长和发育[6]，还可以影响儿童的视力和记忆力。

铜是人体维持正常发育和功能所必需的微量元素之一，它在人体中是独特的催化剂，有着奇特的功能。其主要功能为辅助造血，催化血红蛋白的合成。铜不足可影响铁的吸收。铜还是碳水化合物代谢中的催化剂。也是多种酶的活性组成部分。铜还以脑铜蛋白的形式存在于中枢神经系统，对内氧的代谢及儿茶酚胺神经递质的代谢有重要作用[7]。因此，缺铜会影响脑的发育。

从结果中可以看出红古区学龄前儿童缺钙、缺铁、缺锌和缺铜显著，各年龄段除铜外差异均具有统计学意义，但除钙外无明显的性别差异。这个阶段儿童处于生长发育快速期，膳食结构不合理或儿童偏食、挑食、食物加工过于精细会丢失某些微量元素从而导致食物中微量元素的缺乏，食物过于单调使体内微量元素失衡引起疾病因此，在学龄前期对儿童进行合理的微量元素补充是非常必要的。

总之，微量元素在儿童生长发育阶段起着重要的作用，合理的营养是儿童身体素质和健康的重要因素。一定要注意各种营养素的搭配，并且要注意微量元素的补充。各级保健机构要建立监测网点，做到早期干预，早期治疗，预防微量元素缺乏所带来的损害。

参考文献

［1］ 贾奎寿,郑秀琴.微量元素对人体健康的影响．广东微量元素科学，2003，10（01）:60-62．

［2］ 梁建.0～6岁儿童微量元素结果及相关性分析.中华医学研究杂志, 2006,6(7):825-826.

［3］ 王红武,刘郁明,屈萍，等.801例0～5岁儿童全血铜、锌、钙、镁、铁五种元素测定结果分析.实用医技杂志,2005,12(3):593-594.

［4］ 王勤,曹继华,王正益，等.微量元素对儿童生长发育的影响.中国医学研究与临床,2004,2(17):14-16.

［5］ 葛可佑.中国营养科学全书.北京:人民卫生出版社,2004：127-128． ［6］ 康格非.临床生物化学和生物化学检验.人民卫生出版社，1998：134-137. ［7］ 谢良民,赵发汲,郭俊生,等.锌缺乏及补锌对发育仔鼠脑内Zn、Cu和Fe浓度的影响．营养学报,1995,17(2)：174-178．