掉渣饼
掉渣饼
涸嬲DlAo 前些日子逛街,发现一种叫"掉乎墨一夜之阗开追了大街小巷的每一头,
不蓁让人想起了当年的馋囊鸭.
下一个馋ECHA 口文/;
掉渣饼.今天你吃了没有
掉渣饼可谓"无孔不入",无论是
人流密集的商业区,居民区,交通枢纽
地段,还是临时工地旁的简易房,或者
是路边小吃点,掉渣饼的招牌随处可
见.
掉渣饼在全国火爆于去年4 月,最先
是在武汉,因购销两旺被称为"神奇烧
饼".不到半年,武汉的烧饼店已达到
300 家.随后这股流行风席卷了重庆,杭
州和上海,在各地制造神话.如今来到
西安,也是继续保持着疯狂的态势.
在西安的街头,记者看到,打着
"掉渣烧饼"的招牌的店铺数不胜数,
虽店面不算大,但生意却好的不得了.
在固定的店面前,有时,顾客不惜排长
队来购买.足以见得掉渣饼的市场需求
之大.
一
位不愿意透露姓名的经济学家指
出,排队买烧饼,体现了消费者从众心
理.消费者有一种定势心理:在门口排
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