万州民俗

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万州民俗

万州部分民俗与方言概况
摘要：我的家乡在重庆万州，这里山水尤美，地灵人杰。她的部分民俗反映了历史上的一些
故事，同时也反映了一些语言特征，她的风俗很杂，但很传统，通过对这些风俗的研究可以
窥见那些已经消失了的文化，使得这些文化能够一代代地传承下去。她的语言风趣幽默，有
些自己独特的地方。
关键字：万州概况万州历史民俗
重庆市万州区是重庆第二大城市，地处三峡库区腹心，长江中上游结合部，因“万川毕汇、
万商云集”而得名，是长江十大港口之一。全区幅员面积3457 平方公里，辖52 个镇乡、街
道。总人口171.7 万，在重庆40 个区县中人口最多；城市建成区面积41 平方公里，城区人
口59.5 万，城市规模除主城以外全市最大；动态移民26.3 万，占三峡库区的五分之一，占
重庆库区的四分之一，在库区区县中移民任务最重。
万州区历史悠久，名人荟萃。早在西周，其地属秦，置巴郡。秦一统天下后，分置三十六
郡，川东始置县，以“万川毕汇”、“万商毕集”而得名，是长江十大港口之一。远古时代，
我们的先民们，创造了灿烂辉煌的“大溪文化”。这里的阳光雨露，造就了巴蔓子、严颜、
甘宁、秦良玉等历代忠烈战将，哺育了刘伯承、林铁、薛子正、彭咏梧等民族精英，养
育了刘诗白、马识途、何其芳、刘淑芳等天赋学子；这里的名山大川，吸引了李白、杜
甫、白居易、苏轼、黄庭坚、诸葛亮、张飞、张献忠、李来享等曾在这里演出一幕幕悲
壮剧。
万州的民族风俗，因为跟四川、湖南、湖北部分地区交界，很多风俗跟周围的地区十分相似，
甚至有的一模一样，我就举一些比较特殊的例子吧。
捡柴：初一要去太白岩爬山捡柴，相传太白岩是李白曾经去过的地方，太白岩也因此而得
名，捡柴就是为了在新的一年初捡“财”。在周家坝、美食城、枇杷坪那边的人就去天子城捡，
天子城相传是刘备而建，在当地很有名气。
踩池子：在万州还有制作榨菜的传统，跟涪陵榨菜一样，在川东地区十分有名，其中“踩池
子”是制做鱼泉榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了鱼泉榨菜那鲜、香、脆的独特
风味，十多次加工、十多种工艺，唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时，
在池内铺上一层菜头，拾在菜头上洒上一定比例的食盐，将菜和盐踩得严严实实。一层一层
地踩、一层一层地叠高，直到池满，当地人叫做“踩池子”。

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