一家团圆万家香
一家团圆万家香
家的呼唤,总是催促着游人的脚步,快速的迁徙着,由南到北,而东到西,交织着几千万里无以数计的绵延思念。有一种味道,来自山林河海,五味杂陈却又浓郁醇香,每当家里的灶台飘出饭菜的香气,家的温暖,就能在这三生烟火中,得到一家幸福的团聚了。
来到宁波已经6年了,由于工作原因,毕业后有2年没有在家里吃上年夜饭了,爸妈总是念叨今年一定要回家吃年夜饭。在中国,年夜饭是一个家庭最隆重的一餐饭,大年三十晚上,全家人围坐在餐桌上,喝着酒,看着春晚,在这个团聚的时刻,每人把劳碌奔波的一天的辛苦抛诸脑后,开开心心的看着春晚,吃着美味四溢的饭菜。唠唠家常,说说生活的趣事儿,磕着瓜子,絮叨着家长里短。
在我的家乡,陕西南部的一个小县城,春节格外炽热,到处都是红红火火。百姓们非常重视过节,辛勤劳动一年的人们,把欢乐、希望全都寄托于过年。每年一到腊月,人们就忙起来了。说忙,实际上也就是妈妈忙,忙吃忙穿,忙洗忙涮,样样活儿都是亲手操作,蒸馍馍,做黄酒,炸油糕,擀杂面,买零食,过节的美食都要在年前准备好。
除夕当天,老妈为年夜饭总要准备一天,一早起来洗菜,切菜,炖、煮、烧,忙的不亦乐乎。而我们小孩子和爸爸一起先去祭祖,把祖先请回家来,万事俱背后,贴对联、挂灯笼、净院落,走街串巷,吃吃零食,放放鞭炮,等着晚上的饕餮盛宴的开席,吃完年夜饭,看着春晚,继续嗑着瓜子,喝茶聊天,家里也摆放着祖先的牌位,点着蜡烛,烧着香,三柱清香烧完后重新点燃。除夕之夜人们总是睡的很晚,有些年轻人直接不睡觉,叫“守岁”。一般家里的每个房间都彻夜不熄灯,预示四季平安,长命百岁。午夜十二点,鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,预示着一年新的开始,新的希望,新的明天。
正月初一,天刚朦朦亮人们便起床了,第一件事就是放“开门炮”,这意味着开门大吉。 妈妈已经准备好饺子,饺子有“更岁饺子,辞旧迎新”之义,也因饺子酷似元宝,喻“招财进宝”。虽然现在每天只要想吃都可以吃上饺子,超市里的速冻饺子到处可见,可是过年的第一顿饭可大有讲究,我们吃的时候都满怀期待,如果一碗吃完了,还想在继续吃,即使肚子很撑了,原来饺子里面包有硬币,谁吃到包着硬币的饺子预示着在新的一年里会大吉大利,财源广进。吃完饺子全家人带着蜡烛,清香,来到寺庙。祈福许愿,一路步行,虽然有点远,可是全家人难得有机会一起出来,不怕旅途的劳累,拜谒寺庙。
从正月初二开始,挨家挨户开始拜年,走亲访友,从这家吃到那家,满汉全席,小孩子一起做游戏,大人们喝茶聊天,而小孩子最开心的要数离开的时候,大人给的压岁钱啦!包着红包的压岁钱,对于小孩子来说可是一笔巨款,可以买很多喜欢的东西。
秧歌社火拜年可是陕南年俗中独特的风情。春节期间,县里的文化馆组织的秧歌队,挨门逐家逐户的拜年,在家乡俗称“沿门子”。当然,作为小县城的大咖——老爸必不可少,每年都可以见到他的身影,敲锣打鼓,舞刀弄棒,样样在行。队伍的最前头,敲得最响的锣鼓中必然能找到他的身影,老爸以一当十,哪里需要去哪里,作为业余爱好,自己买了一套锣鼓,唢呐等放在家里,没事的时候吹吹打打,乐在其中。
一年又一年,家乡的风俗习惯绵延不绝,家乡的传统文化也不断传承,现在虽然随着生活水平的提高,年夜饭很多人也会选择在酒店里进行,便捷的同时,当然也失去了一些热闹,失去了些许年味儿,其实,过年吃什么不重要,在哪里吃也不重要,最重要的是难得一家人欢聚一堂,开心幸福的在一起吃着一顿小时候的家常菜,闲谈一年的喜怒哀乐,生活乐事。
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