荷香阳澄湖大闸蟹
荷香阳澄湖大闸蟹
荷香阳澄湖大闸蟹
前几期介绍的油炸阳澄湖大闸蟹不知道大家尝试了没有,毕竟是油炸食品还是稍带油腻的。今天给大家介绍的美食叫做荷香阳澄湖大闸蟹,是一款清香四溢又十分简单的美食。
材料准备如下:
主料:大闸蟹,干荷叶
辅料:葱段,姜丝,醋
制作步骤如下:
1 荷叶用沸水烫一下;
2 煮沸水,把烫过的荷叶放蒸笼里,放葱段,把捆着绳子的阳澄湖大闸蟹放在荷叶上; 3 多出的荷叶边覆盖在蟹上,加锅盖蒸30分钟左右;
4 蟹熟了,剪去绳子;
5 把姜切丝加进醋作为调料蘸吃。
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只需简单几步操作,立刻将阳澄湖大闸蟹变成淡淡荷香,还等什么,快快尝试吧!
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