现代生物技术概论教案-明东风
上传者：卢明臻|上传时间：2015-05-04|密次下载
现代生物技术概论教案-明东风
现代生物技术概论教案
第一章 生物技术总论
教学内容：本次课讲授《生物技术概论》-1 生物技术总论（P1-14），包括生物技
术的含义、生物技术发展简史 、生物技术对经济社会发展的影响、我国生物技术现
状 、面临的问题 ；其中重点讲授：生物技术定义、种类及其相互关系 ，物技术的
特点，生物技术对人类经济社会发展的影响.
教学过程及教学设计：
一、组织教学（约5min）
（一）与学生相互认识
（二）提出本课程的学习要求及注意事项
二、讲授新课：（约80min）
（一）生物技术的含义（约30 min）
1、生物技术的定义
生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础学科的科学原理，采用先
进的工程技术手段，按照设计改造生物体或生物原料，为人类的生产出所需要产品
或达到某种目的。
幻灯片演示生物技术定义中的几个关键术语含义：现代生命科学，先进的工程技术
手段，生物原料，达到某种目的。
提问：生物技术是否是由多学科综合而成的一门综合性学科？
2、 生物技术涉及的种类及其相互关系
1）生物技术种类
①生物技术包括传统生物技术和现代生物技术。
传统生物技术：指旧有的制造酱、醋、酒、面包、奶酪、酸奶及其他食品的传统工
艺。
现代生物技术：指20 世纪70 年代末80 年代初发展起来的，以现代生物学研究成果
为基础，以基因工程为核心的新兴学科。目前所称的生物技术基本上是指现代生物
技术。
②现代生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。
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