中药制药工程原理与设备
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中药制药工程原理与设备
中药制药工程原理与设备》教学大纲
课程编号：2009032035
课程名称：中药制药工程原理与设备
课程名称：（英文）
开课单位：药学院制药工程学科
学分：5 学时：86（14）
先开课程：高等数学、药用物理学、物理化学
授课对象：中药制药工程本科 考核方式：考试
执笔人：殷鹏辉 编写日期：2009 年8 月30 日
前 言
【开课目的】《中药制药工程原理与设备》是研究中药制药过程中主要设备的
基本原理、选型、工艺设计及其发展方向的课程，是中药制药生产和科研中主要
环节之一，具有较强的工程性和实践性，是联系中药制造过程理论与生产实践的
桥梁。本课程作为中药制药工程专业的专业基础课，其目的是培养学生解决中药
制药生产中相关的实际问题的能力，适应我国中药制药生产的现代化需要，培养
理工兼备的高级中药技术人才。
【教学要求】《中药制药工程原理与设备》包括如下基本内容：
1. 掌握中药生产过程的基本原理；
2. 掌握制药设备的工作原理、选型与应用；
3. 熟悉设计设备的主要参数，了解工艺设计原则；
4. 初步掌握制药工艺过程中分析问题、解决问题的能力，能够提出具有一定经
济效益的技
术方案。
5. 培养学生严谨的科学态度，理论联系实际的工作作风和分析问题和解决问题
的能力。
本课程总学时数54 学时，全部课堂讲授。
教学目的要求、内容和方法
绪 论
【目的要求】1，了解本课程的研究对象、课程目的和任务；
2，熟悉中药制药生产过程中单元操作的概念；
3，掌握制药过程中工艺计算的方法
【教学内容】
中药制药工程与设备研究的对象、内容以及学生应获得的能力，中药制药过程
与单元操作中物料衡算、热量衡算以及过程平衡与速率等。
【教学方式】 课堂讲授 。
1. 流体流动
【目的要求】
1、掌握流体静力学方程式及其应用；
2、掌握流体流动的衡算方法（连续性方程、柏努利方程及其应用）；
3、掌握流体在管内的流动阻力及其计算；简单管路计算的方法。
4、熟悉层流与湍流的特征、边界层的概念；
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