消防安全宣传教育培训

上传者：贺鑫
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上传时间：2015-05-05
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消防安全宣传教育培训

消防安全宣传教育培训

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 新员工消防基础知识培训资料
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 一、消防工作的方针：“预防为主，防消结合”。消防工作的原则：消防工作坚持专门机关
与群众相结合的原则。
 二、火灾的定义及种类：1、火灾的定义；在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
2、火灾的种类；A 类火灾：指固体物质火灾。B 类火灾：指液体物质火灾和可溶化的固体
物质火灾。C 类火灾：指气体物质火灾。D 类火灾：指金属火灾。E 类火灾：指带电火灾，
电器线路和电器设备等带电火灾。
 三、物质燃烧的本质和条件：燃烧的定义；燃烧是可燃物与氧化剂发生的放热反应，通常
伴有火焰、发光和放烟的现象。燃烧的条件：1、可燃物；凡是能与空气中的氧或其它氧化
剂起化学反应的物质称为可燃物。2、氧化剂（助燃物）；能帮助和支持可燃物燃烧的物质。
3、温度（点火源）；点火源是指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应的能量来源。“燃烧
三角形” ！
 四、火灾产生的原因：1、吸烟不慎；2、电气短路；3、厨房、锅炉；4、冷暖气设备系统；
5、用火不慎；6、人为纵火。
 五、火灾一般可形成为五个阶段：初起、发展、猛烈、下降、熄灭（灭火的最佳时间是燃
烧发生的5—7 分钟内初起阶段）。
 六、灭火的基本方法：
 1、冷却灭火法：对一般可燃物而言、它们之所以能够持续燃烧，其条件之一就是它们在
火焰或热的作用下达到各自着火点，因此对一般可燃固体火灾、将其冷却到其燃点以下、对
于可燃液
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 体将其冷却到闪点以下、燃烧就会中止。
 2、窒熄灭火法：各种可燃物的燃烧都需要在其最低氧浓度以上的条件下进行、低于此浓
度时、燃烧不能持续。
 隔离灭火法：燃料是燃烧条件下的主要因素、如果把可燃物与火焰以及氧隔离开来、那么
燃烧就会中止。
 3、化学抑制法：物质有焰然烧中的氧化反应都是通过链式反应进行的，用化学物质有效
地抑制自由基的产生、或者讯速降低自由基的浓度，燃烧就会中止。
 七、酒店的消防设施、设备简介：
 1、消火栓；酒店现有消火栓53 个，其中五、六层各6 个，四层11 个，三层10 个，西餐
区域共7 个，牛仔吧区域共9 个，一层大堂4 个。
 2、酒店消防报警系统：《1》火灾探测器：感烟探测器（烟感）、感温探测器（温感）、《2》
手动报警按钮：消火栓上的（消防水泵启泵按钮）、手动报警按钮。《3》电话报警、消防火
警电话、119，酒店监控中心电话、8110、8119、外线 2183219，报警人必须根据监控中心
或电话总机的要求，详细讲清起火地址（地点）、燃烧物质、火势情况、姓名、电话、联系
人。
 3、自动洒水喷淋系统：酒店安装的玻璃球喷淋头、红色 68 度、厨房安装的绿色 93 度，
在环境温度达到动作温度时、玻璃球炸裂喷水灭火。喷水时水流动使安装于管道上的水流指

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