《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》与现行法律条文
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《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》与现行法律条文
1
《中华人民共和国食品安全法（修订草案送审
稿）》与现行法律条文对照表
原 文 修 订
第一章 总 则 第一章 总 则
第一条 为保证食品安全，保障公众身
体健康和生命安全，制定本法。
第一条 为保证食品安全，保障公众身
体健康和生命安全，制定本法。
第二条 在中华人民共和国境内从事
下列活动，应当遵守本法：
（一）食品生产和加工（以下称食品生
产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经
营）；
（二）食品添加剂的生产经营；
（三）用于食品的包装材料、容器、洗
涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、
设备（以下称食品相关产品）的生产经营；
（四）食品生产经营者使用食品添加剂、
食品相关产品；
（五）对食品、食品添加剂和食品相关
产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品（以下称
食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华
人民共和国农产品质量安全法》的规定。但
是，制定有关食用农产品的质量安全标准、
公布食用农产品安全有关信息，应当遵守本
法的有关规定。
第二条 在中华人民共和国境内从事
下列活动，应当遵守本法：
（一）食品生产和加工（以下称食品生
产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经
营）；
（二）食品添加剂的生产经营；
（三）用于食品的包装材料、容器、洗
涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、
设备（以下称食品相关产品）的生产经营；
（四）食品生产经营者使用食品添加剂、
食品相关产品；
（五）对食品、食品添加剂和食品相关
产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品（以下称
食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华
人民共和国农产品质量安全法》的规定，但
本法另有规定的，应当遵守本法的有关规
定
。
第三条 食品安全监督管理工作遵循
预防为主、风险管理、全程控制、社会共治
的原则。
第三条 食品生产经营者应当依照法
律、法规和食品安全标准从事生产经营活
动，对社会和公众负责，保证食品安全，接
受社会监督，承担社会责任。
第四条 食品生产经营者是食品安全
第一责任人，应当依照法律、法规和食品安
全标准从事生产经营活动，诚信自律，对社
会和公众负责，保证食品安全，接受社会监
督，承担社会责任。
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