黑豆糙米胚芽粉

黑豆糙米胚芽粉

黑豆糙米胚芽粉是将发芽糙米、发芽黑豆、发芽黑米、发芽红豆和黑芝麻等原料经过科学的复配而成，不仅营养丰富、而且含有多种功能性成分，该产品不添加香精、色素和防腐剂，具有营养、保健、天然、安全等特点。

黑

豆

又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素，被誉为“肾之谷”。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒”。

黑豆的营养价值与功效：

1、黑豆营养价值较高：十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高；黑豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。

2、防止大脑老化：黑豆中的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝；黑豆含有丰富的微量元素，钙、磷、铁、锌、镁、硒等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。

3、美容养颜：古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩；黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。

4、预防便秘：黑豆中膳食纤维的含量丰富，具有良好的通便作用，减轻了肠道负担，有效预防便秘发生。

糙

米

糙米是全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米，含有8种必需氨基酸、16种矿物质、21种维生素，它给人类的营养是完整的、全面的、天然的。和精米相比，糙米更具有均衡营养的功能，它是具有生命的东西，浸水后会发芽，是“活米”，而精米不会发芽，它是“死米”。

糙米功效：

1、改善肠胃机能、减肥、治疗便秘、净化血液：糙米中含有大量纤维素，有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。

2、糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。

3、降低胆固醇：胚芽含有较多的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，保护心脏的作用。

4、治疗贫血：癌症患者中有贫血倾向的人很多，胚芽具有显著的血液性状的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明显的治疗贫血的效果。

5、对糖尿病患者有益：糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。 黑

米

黑米是历代帝王的养生真品，素有“贡米”、 “药米”、“长寿米”、“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。

1、营养丰富：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、黑米中的花青素、胡萝卜素和黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆

性，防止血管破裂和止血。

4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

红

豆

红豆富含维生素B1和B2、蛋白质和多种矿物质，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。 红豆还含有多种活性成分，具有较强的生理功能：

1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

黑

芝

麻

黑芝麻富含脂肪和蛋白质，脂肪主要以不饱和脂肪酸为主，还有多糖、维生素A和维生素E及卵磷脂。

1、保健美容：作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

2、抗衰老：黑芝麻的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，还富含抗氧化能力较强的花青素，能清除体内的自由基，起到抗衰老和延年益寿的作用；

3、护发：黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

糙米、黑豆、黑米和红豆经过发芽活化后不仅保留了原来的营养成分，一些功能性成分含量大大提高。

发芽糙米 发芽黑豆 发芽黑米 发芽红豆

1、γ-氨基丁酸（GABA）：活化后的黑豆、黑米和燕麦中GABA含量较原料提高9倍以上，GABA对人体脑、血管、神经和脏器具有多种药理作用，具有降血压、抗惊厥、镇痛、改善脑机能、安定神经、促进长期记忆、促进生长激素分泌、活化肝肾等功能。

2、低级肌醇磷酸：抗营养因子植酸在发芽过程中也被水解成低级肌醇磷酸，如3-磷酸肌醇具有较强的抗氧化作用和预防肿瘤的功效。

3、谷胱甘肽：经过发芽活化后，蛋白质部分转化为肽，如谷胱甘肽，可以促进铁的吸收，改善贫血， 延缓衰老，增强免疫力以及预防肿瘤的发生。

4、膳食纤维：尤其是可溶性膳食纤维增加，能够促进胃肠蠕动、排毒养颜、降低胆固醇。

5、矿物质：钙、锌、硒、铁等微量元素的含量也大大提高；提高了钙的吸收率，锌可以提高婴幼儿大脑发育和智力；硒具有较强的抗氧化作用；铁可以防止贫血。