英媒讲述中国打工女变化：从担心下顿饭从哪来到遵循健康食谱

英媒讲述中国打工女变化：从担心下顿饭从哪来到遵循健康食谱

英国《金融时报》近期推出关注中国劳动力迁徙潮及其起伏兴衰之趋势的系列报道。其中，4月30日发表的文章《中国的大迁徙》，通过一个中国农民工家庭的故事，来观察农民工群体这些年来的变化，以及民工潮的转变。

打工妹向菊一家合影。

文章开头写道，春节前的一周，向菊（音译）在北京东五环租下的一间冰冷狭小的房间里收拾着行李。她一边搓了搓手又跺了跺脚用以取暖，一边拿起了拐杖，拐杖将能带她回到1500公里以外，坐落在长江三峡边的家乡。 在北京当了五年保姆与家政工人后，向菊意外地在结了冰的人行道上摔了一跤，膝盖手术花费了她几乎一年的薪水，但是她仍然必须在中国最重要的节日——春节时回家。

“能见到女儿，回村里老家看看，我实在太高兴了，甚至连米饭都好吃些

了！”她说，“但是，回家时间太长了，我还不方便走路，我是沿途小偷与骗子们的目标啊。”

一瘸一拐的向菊也要加入一年一度人类历史上最大的迁移活动——春运。

文章描述道，向菊一瘸一拐走到了走廊上，走廊里挂着腌制过的鱼与猪肉，旁边是别人的洗衣蓝。这里的每个人都来自外地，而这个街区也许一年后就会消失，被已经开始建设的高层公寓代替。

“向菊并不在意这些，她马上要加入的是一年一度人类历史上最大的迁移活动。2015年，预计有1.7亿人将从中国最大的几个城市搭乘飞机和火车，赶回家乡度过春节。政府将面临着在全国范围内40天运送30亿人次的‘春运’。”文章写道。

像向菊一样，这些人大多数都在农村出生，并迁徙到中国的大城市，从事工资较低的制造业、服务业与建筑业工作。1978年，中国开始改革开放前，只有不到20%的中国人住在城市，但现在这个数字变成了55%。

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为了回家过年，摔伤了腿的向菊拄着双拐，加入到春运拥挤的人群中。

文章称，大约2.75亿人——中国整个劳动力总数的三分之一多都是农民工。世界银行称，中国的每位农民工平均在城市工作仅7-9年，大约只有20%的农民工将家人带在身边。

但现在，“中国人口迁移的方向已经开始转变。官方数据显示，迁移人数的年增长率已经下降了不到两个百分点。”文章称，近年来中国许多地方出现了用工荒，工人的工资也在迅速上涨。

文章称，这个趋势也给了其他贫困亚非国家发展的机会，这些地方将转移走一部分中国的低端制造业，正如同中国曾经从西方国家那里转移走的一样。世界银行在一份报告中指出。“迅速增长的工人工资与低熟练度工人的短缺，意味着更少的人选择离开乡村。”

目前，中国政府的对策是鼓励人们向小城市迁移、限制大城市人口流入。中国收紧了北京等超大城市的户口制度，放松了小城市的户口准入制度。北京也被鼓励进行产业结构升级，即使在人口红利结束后，通过推动产业创新提高生产力。

文章又谈到了向菊，“对于她与她的丈夫来说，成为农民工是一件必要的事，打工是他们试图摆脱债务的一种尝试。现在，她的收入远比在一亩三分地上种田高，但她也失去了婚姻生活与看着两个女儿长大成人的机会（现在分别14岁，21岁）。”

“与向菊同一辆车的乘客从北京上车时就开始推推搡搡，一直挤到灰蒙蒙的黎明，到达了宜昌，这个工业城市是离向菊家乡最近的火车站。她很快上了一辆嘎嘎作响的长途巴士，沿着长江的江岸一路行驶。路途恰好带她经过了三峡，这个世界上最大水利设施的建造时间超过10年，150万人被迁移，包括向菊的家人。一经过三峡，巴士就开始沿着狭窄的道路蜿蜒前行，越爬越高，而窗外的景色也慢慢从工业城市的千篇一律，变成了风景如画的橙树林与茶树。这里曾是爱国诗人屈原的故乡，他的自杀成为端午节的起源。”

文章作者称，向菊的家乡叫做向家湾，每个人的姓氏都相同。但向菊唯一还留在这个210人小乡村中的近亲，是她的阿姨，一个82岁的老妇人，她曾经亲眼见证了新中国的成立。邻居与远亲都来到向菊阿姨的家中，一座狭小的三层砖房，想看看向菊的近况，看望受伤的她。

年夜饭是很多中国人一年中最隆重的一餐。向菊也从一个担心下一顿饭从哪里来的年轻女孩，变成了一个担心体重太重、遵循健康食谱的中年女性。

向家湾的村支书王建国（音译）说，60%的村民都在外打工（几乎包括所有40岁以下的成年人），他们只在春节前后回来，“通常只有小孩和老人住在这里，但每个人都在50岁后回来。”向菊说，她的最终目标是回到宁静的故乡，住在山顶的茅草房里，自己种些食物，过着农民的简单生活。

文章介绍，向菊出生在1970年，那时食物短缺，政治运动正在席卷全国。她童年时期，一家人只在过年时才能吃到肉，日常生活中只能吃到玉米粥和自己种的花生、黄瓜、辣椒和土豆。她的父亲是“抗美援朝”战争的老兵，大多数时候都在国有企业修建道路。他的工作意味着全家不会再像其他人一样挨饿，但这个工作十分辛苦。他40岁出头就得了中风，半身瘫痪。

向菊的学习成绩不好，在15岁时就辍学了，当时她的父亲刚好生病，她离开学校能够与姐姐弟弟一起做些农活。22岁时，有人给她介绍了一个邻村叫做向力宏（音译）的年轻男人，相亲6个月后，她们在1992年结婚。第一个女儿向琴（音译）出生后，全家搬去了长江沿岸一个大一些的小城市谋生计。

头几年，这对夫妻在路边出售亲戚们种的蔬菜，随后他们又转行卖起了鞋子。向力宏会沿着长江顺流而下，到430公里开外的武汉进货，并带回街边售卖。随着三峡在2001年完工，他们居住的小城市很快被淹没，他们搬到了海拔高一些的新城。就在这个时候，她们的第二个女儿向千秋（音译）在向菊的父亲逝世后出生了。

虽然他们的家庭越来越大，小生意却遭遇了巨大压力。他们的许多顾客都是破产的国有企业的员工。随着这些新失业人口成为大城市的农民工，他们自己就能买鞋子，并给家人与朋友带回来一些，不再需要从向菊夫妇那里购买了。2007年，这对夫妇退出了鞋店生意，还欠了当地信用合作社30000元人民币的