测定食物中的能量学案
上传者：刘元|上传时间：2015-04-15|密次下载
测定食物中的能量学案
测定某种食物中的能量(学案)
一、 提出问题
你探究的问题是________________________________________
提示：1、测定食物中的能量可以通过测量食物燃烧释放的热能多少来完成。
2、1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量（焦是能量的单位） 由此可得计算公式：
1克食物释放的能量=_________________________________
二、 制定并完善计划
1、 根据小组提出的问题，讨论并制定计划
_____________________________________
___________________________________________
___________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
2、 小组展示交流，完善实施计划
分组实验
三、 实施计划
温馨提示：1、正确使用酒精灯以免起火或烧伤。
玻璃仪器轻拿轻放，以免破碎扎伤。
确保装置不热再接触，以免烫伤。
2、测量水温时，等温度计示数稳定时再读数。
3、要用外焰点燃种子，燃烧的种子也用外焰加热锥形瓶，减少热量的散失。
4、填写实验数据
实验数据
内容需要下载文档才能查看
四、 得出结论：___________________________________________
五、 表达和交流
1、 你们的数据与其他组数据相同吗？如果不同，请分析原因。
这个实验只是采用一组同学的实验数据，结果可靠吗？应该怎么样？
六、整理实验仪器
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