糖馆艺术生活烘焙室Word
上传者:丁崇生|上传时间:2017-06-05|密次下载
糖馆艺术生活烘焙室Word
糖点项目
糖馆艺术生活烘焙室项目投资方案
糖点项目
A 主营项目1 。婚礼甜品台,派对甜品台,生日蛋糕,节日甜品 2 。淘宝网店(网上订单、烘焙原材料,工具) 3 。直接销售到超市,咖啡店,快捷酒店等 4 。培训
糖点项目
培训内容设计 翻糖蛋糕 面包 甜品 花艺 西餐简餐 美术 咖啡 适合孩子吃的家庭烘焙内容 食物摄影 亲子活动
糖点项目
营销推广方案 以网络营销为主,百度推广,微博 微信公众平台,朋友圈,QQ平台, 豆瓣,贴吧等 直接和商家合作(咖啡店,啤酒屋, 网咖,婚礼策划,派对策划)
糖点项目
实施计划 首选地址:高档小区一楼,150 平左右 工作室分区:A操作车间 B培训 教师 C办公区 D仓库 E卫生间 车间需要添加设备:烤箱1台, 工作台2个,消毒服3套
糖点项目
实施计划 E教室需要添加设备,裱花嘴8套,厨师机8台,钢盆大号8个,小号40个,量匙量杯各8套, 硅胶搅拌棒8套,网筛8套,6寸烤盘8套,12个杯子蛋糕烤盘8套,电子称8个,吐司模具8个, 裱花袋2个,夹子30个,高温纸8个,纸杯8套,刷子8个,蛋糕切刀8把,转盘8个,月饼模具套, 手套4个,冰淇淋勺子8把,手持打蛋器8个,披萨刀8把,6寸披萨盘8个,电磁炉8个,正方形 烤盘8个,小整理箱8个,料理机8个,奶锅8个,甜甜圈压模8个,加热锅8个,巧克力溶锅8个, 薄皮器8个,卧式冰箱4个,温度计10个,烤箱一个,8寸抹刀8个,钢尺8个,讲课用投影, 培训黑板,做少量补充 F办公区需要添加: 电脑2台,办公用品,书籍 G工作室需要添加:购车(送货)装修装饰部分,牌匾,店卡名片蛋 糕卡片包装餐具,盘子 H员工配置前期3位学徒,2位师傅,店长(马健),司机,网络营销2位, 兼职会计一位 兼职上课老师若干
糖点项目
投资预算 1淘宝库存1万 2店卡等印刷5000 3宣传费1万 4车间预算6120 5培训教室部分预算3.2万 6咖啡部分预算3万 7仓库900 8办公室部分1万 9工作室部分93000 10员工半年工资预算 学徒14400,师傅54000,司机15000,网络部36000,会计12000, 店长36000 总计167400 11房费一年6万 12原材料部分2万 13流动资金3万 总计投资:46万
糖点项目
投资收益 每个月完成指标 普通蛋糕60个16800 翻糖蛋糕30个15000 甜品台10场20000 和商家直接合作10个超市60000 培训8人课堂10节学费300元24000 高端课程一节8人课堂学费3000元,24000 淘宝部分6000 总月收入165800 纯月利润=165800-原材料(55266)-人工(35000)-房租(5000) -水电(800)-交通(1000)-设备损耗(1000)-原料(淘宝4000)=63734 年利润764808元
马健所拥有资产 工作室现有资产17万,技术估价5万 分成46,投资方6 年收入458884.8 半年缓冲期。
糖点项目
糖馆艺术生活烘焙室
Word-制作 王磊 15590036888
2015 09 12
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