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特岗教师招考化学知识点精讲：化学与生活（二）

上传者：沈星星
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上传时间：2018-10-17
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特岗教师招考化学知识点精讲：化学与生活（二）

　　中小学教师职业道德规范特岗教师待遇 考点五：化学元素与人体健康

　　一、组成人体的元素50多种

　　人体内主要元素氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在；其他元素主要以无机盐形式存在。

　　常量元素(11种)：在人体中含量0.01%，CaKNaMg

　　微量元素：在人体中含量0.01%，Fe、Zn、Se、I、F等。

　　二、人体中的常量元素

　　1.钙99%在于骨骼和牙齿中

　　(1)成人体内约含钙1.26g，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在。

　　(2)来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。

　　(3)钙过多：结石、骨骼变粗。

　　补钙的同时注意适当补充维生素D。维生素D有助于钙的吸收。应注意增加户外活动，晒太阳。因紫外线能促使体内的胆固醇转化为维生素D。

　　2.钠和钾

　　(1)Na+ 存在于细胞外液，人体内含钠80g120g。

　　K+ 存在于细胞内液，成人每千克含钾约2g。

　　(2)作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(如血液的pH7.35-7.45)。

　　三、人体中的微量元素

　　必需元素(20多种):Fe、Zn、Se、I、F等

　　对人体有害的元素: Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等

　　特岗教师招考化学知识点精讲：化学与生活（二）1

　　考点六：有机化合物

　　特岗教师招考化学知识点精讲：化学与生活（二）2

　　1.生活中常见的有机物

　　CH4(最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物、天然气、瓦斯气体、沼气的主要成分)

　　C2H5OH(乙醇，俗名：酒精)

　　CH3COOH(乙酸，俗名：醋酸)、C6H12O6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白质、淀粉等

　　2.有机物

　　有机小分子。如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等。

　　有机子化合物(有机子)。如：蛋白质、淀粉等。

　　3.有机子材料

　　特岗教师招考化学知识点精讲：化学与生活（二）3

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