绿色食品的网络销售探析

上传者：孙丰荣
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上传时间：2015-04-15
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绿色食品的网络销售探析

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绿色食品的网络销售探析

王春华

（杭州市食品工业学会，杭州310000）

摘要：文章针对绿色食品网络营销的现状，提供相应的对策。关键词：互联网；绿色食品；消费者；电子商务

GreenFoodnetworksalasanalysis

（Hangzhoufoodindustrysaciety，hangzhou310000，China）

Abstract:Inviewofthesituationofgreenfoodmarketing，toprovidethecorrespondingcountermeasures.Keywords:

Internet；greenfood；consumers；electroniccommerce

文献标识码：B

文章编号：1007－3582（2014）05－0045－032.1绿色营销管理理念没有真正落实到位

WangChunhua

中图分类号：F724

自从食品安全问题不断地爆发出来后，社会对于食品安全尤为关注，随着绿色、健康品进入人们的生活当中。随着人们生活节奏的加快，工作压力也会越来越大，网上购买绿色食品的人数也会不断地增加，所以未来价廉物美的绿色食品将成为网络销售的新宠儿。

由于各种问题，绿色食品行业不具备绿色营销的管理意识，一些传统的和非持续性的销售观念和营销的手段占据了主导的地位，所以很多企业的绿色价值观只是表现在以绿色产品的利润为导向，所以没有深入到生产经营的理念当中。最关键的是很多中小绿色食品企业缺乏网络销售绿色营销的内在动力，多数中小绿色营销企业在网络销售上过分追求价格优势、包装精美，他们把网络销售的定位在追求利润为导求，但是并没有把企业社会成员的职责放在重要的位置，同时也没有充分利用消费者的心理偏好，造成了网络销售的业绩定位不是很清晰。2.2网络销售的产品结构并不合理

1绿色食品网络销售的发展现状

绿色食品的网络营销主要通过将市场营销活动的网络化，来真正减少传统市场流通的方式当中的中间环节，实现企业与企业、企业与消费者之间的直接交易，这样可以尽可能地降低经济活动当中的成本，提高企业经济的效益，随着电子商务的快速发展，绿色食品的网络销售可以跨越国界、大范围并迅速地进行各种农业商务的联系，这样可以使农产品推向市场的速度更快，而且交易的实时性也会更快，货运延迟的时间也会大大缩短。电子商务网络销售服务为绿色食品经营主体提供了更多及时、准确的信息，近年来，随着农业和农产品消费在互联网的普及，全国绿色食品电子商务服务将呈现上升的趋势。

我国食品企业现在是以绿色食品开发作为核心，但是网络销售的产品结构需要进一步升级，而且大部分的食品企业生产规模相对比较小，而且市场容量也很低，绿色食品作为常规的食品替代品，从发展的主要方向来看，各种常规食品将会被绿色、健康的食品所替代，从我国已经生产品种结构和网络市场销售来看，乳制品、饮料和粮油产品居多，而百姓日常所需要的蔬果和肉类却占的比例非常少，与人们的需求有非常大的差距，从而导致限制了绿色食品的网络销售。

2.3绿色营销的渠道网络并不健全

5/2014粮食流通技术

2绿色食品网络销售所存在的问题

收稿日期：2014-04-24

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目前大部分企业主要运用的网络营销手段普遍比较单一，过于依赖百度竞价，而且热门诊疗项目对应的核心关键词竞价价格水涨船高，导致单个患者访问成本过高。同时不可避免的会产生较多无效点击，导致广告费的严重浪费。由于大部分的食品企业并没有与消费者之间进行紧密的联系，所以企业的销售手段大多数是停留在过去传统的销售渠道上，大部分的企业电子商务营销是有名无实，没有真正实现覆盖全国的食品销售体系，虽然有一些食品企业积极组织食品进入北京、上海和天津等大中城市，但是由于网络销售的并不健全，采用传统的营销模式，导致供销渠道出现不纪念日，而且由于网店中的绿色产品的品种少，物流体系不健全，使消费者无法第一时间选购到自己喜爱的绿色食品。2.4政府的支持力度不够

真正认识到绿色营销理念的重要性。3.2丰富网络销售绿色食品产品的结构

我国食品企业需要从生产传统的食品，慢慢向生产绿色食品进行转型，除了开发绿色品这个核心产品，同时还需要关注产品的品牌方面的效应，真正进行整合产业链，网络消费人群普遍比较广泛，所以网络绿色食品要尽可能地丰富，保证消费者能够在第一时间了解到产品的信息，并进行购买，网络销售绿色食品的结构更需要注重产品链的打造，使资源高效地融合，同时采用绿色包装的理念，一个良好的包装可以传达企业的文化理念，包装材料要无污染，可以进行再回收利用。

3.3建立专业化的绿色产品网络营销渠道

只有建立专业的绿色产品网络营销渠道，才能充分发挥绿色食品的规模效应，从而提高绿色产品的整体效应，在经济发达地区，绿色食品的种类和数量要尽可能地集中，同时建立集散地，这样可以帮助解决边远地区和中小企业储运方面的问题。绿色食品的网络营销可以优化电子商务，建立一个全国统一交易平台，实现食品加工企业与原料企业间，同时食品生产企业民营销企业全面的网上订购。同时可以利用“B

C”平台，实现绿色食品的网络连锁，

让网民可以网上订购“绿色产品”。只有建立相对健全的绿色产品的网络营销渠道，通过专业的绿色产品的网络营销配关系统，才可以实现建立产供销一条龙的整体营销渠道。

3.4政府需要加大绿色食品企业的营销培养

由于我国政府对于绿色食品企业的支持力度比较低，使得食品企业的网络营销缺乏应有的保障，在资金方面，虽然国家对于绿色食品没有给予更大的关注，但是国家及各地在农业产品网络营销给予关注，所以网络上关于绿色食品的项目建设很少，这导致绿色食品企业没有足够的资金运作绿色食品的高新技术。同时由于政府对于绿色食品的宣传程度相对比较低，没有帮助企业营销创造一个更好的需求环境。

2.5没有建立相对规范的网络销售市场

网络销售市场现在出现很多问题，最根本的原因就是，政府的监督管理体系并不严重，网络销售的秩序并不规范，从而导致假冒的产品充斥市场，损害了绿色产品在消费者心中的形象。网络销售人员的素质偏低，网络销售人员对于消费者的权益保护并不重视，再加上有些网店为了牟取暴利，往往会借助网络销售的漏洞进行相应的违法操作，所以如果没有规范网络销售的市场，就无法将绿色营销的理念真正地传播出去，消费者的利益也无法得到保护，网络绿色食品销售也不可能做好。

政府行为是企业绿色营销最重要的催化剂，所以起到外部的引导和监督的作用，我们在促进我国食品行业绿色营销的发展过程中，企业和消费者的作用最终还需要依赖于政府的教育。政府需要加大绿色营销的宣传，提高全社会绿色意识。同时政府还需要帮助绿色食品企业建立专业化的电子商务平台，使他们有充足的资金进行运作，健全绿色食品企业营销的体系。

3.5建立相对规范的网络销售环境

3绿色食品网络销售存在问题的相关对策

3.1树立真正的绿色营销理念

国家还需要改善网络营销的环境，促进食品行业进行绿色营销的网络化，建立相对健全的绿色认证系统，对于网络销售的绿色认证的标志实行非常严格的监督，真正维护绿色食品的秩序，保证绿色营销环境的优化。对于绿色食品的实际网络销售人员的备案，防止一些挂靠经营的现象发生，销售人员在开展网络销售活动的时候，主要倾向于所在地食品监督部门提供相关许可证和企业签订的经劳动部门

我国的食品企业并没有树立和加强绿色产品的观念，所以要把网络营销的绿色营销的意识真正植入到网络销售当中，则需要从原料的源化，也就是一体化组织设计，从产品的开发、设计、包装、定价和网络销售等各个方面进行相应的绿化，培养绿色的意识，牢固树立绿色营销的观念，使网络销售人员能够

5/2014粮食流通技术

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签订的相关法律，给予相应的备案，所以在相关的网站进行相应的登记，对于一些未进行实名登记的销售人员，伪造经营业务活动或者销售关于假劣食品企业的销售人员，实行“黑名单”制。

政府积极帮助绿色食品企业进行开拓市场，帮助经济欠发达的城市开发绿色食品，并建立专业的网络营销新渠道，同时各级政府部门还需要培养人才，积极引导、支持中小企业培养人才，建立绿色食品网络销售的新渠道。

时间丰富个人的文化方面的生活，绿色食品网络销售的存在主要是针对的是不同年龄、不同职业和不同群体对于绿色食品种类的质量和品种和档次有不同的要求，消费呈现的是多样化、个性化和多层次化，所以绿色食品的网络销售渠道的建设则更加的复杂，要想扩大影响力，必须要有丰富网络销售的技巧和能力。参考文献：

［1］樊迪.谈我国网络销售的发展及建议［J］.齐鲁药事，2010

（04）.

［2］宿凌，黄文龙.网络销售营销组合策略［J］.中国药房，［3］王淑玲，杨舒杰.针对网络零售环境

战略［J］.中国执业药师，2009（02）.

［4］李凌艳，吴晶.基于层次分析法的B2C网店的评价［J］.中

国药物经济学，2009（05）.