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石河子大学校内外餐饮市场现状分析及预测调研报告

上传者：万英
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上传时间：2015-04-26
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石河子大学校内外餐饮市场现状分析及预测调研报告



 石河子大学校内外餐饮业调查报告
 -----餐饮业现状分析与发展预测

 学院：经管学院
 专业：工商管理
 姓名：高芳
 学号：2011516184



 目 录

 一、摘要................................................................... 3
 二、引言................................................................... 3
 三、调研目的、方法、对象 ................................................... 3
 1、调研目的 ............................................................ 3
 2、研究方法 ............................................................ 4
 3、调查对象‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
‥‥‥4
 四、数据分析 ............................................................... 4
 （一）、样本数据分析 ................................................... 4
 1、样本基本特征描述‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥4
 2、学生经济状况分析‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥5
 （二）、市场现状分析 ................................................... 5
 1.1、学生在校 （三）、市场预测分析 ................................................... 10
 1、是否订餐‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
10
 2、订餐途径‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
10
 3、是否期待网上订餐模式‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
11
 五、局限性说明 ..................................... .......................... 11
 六、结论和建议‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
‥‥‥‥12
 七、附录.................................................................. 13



 石河子大学校内外餐饮业现状调查与发展预测
 一、摘要
 近几年，随着学校招生规模的不断扩大，食堂所能供应给学生的饭菜品种、数

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