新版烟叶初级工试卷

一、单项选择(第1题～第20题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题2分，满分40分。) 1. 标准化的基本特性之一是( )。 A、推荐性 B、强制性 C、技术性 D、统一性 2. 白肋烟顶叶叶片结构密至稍密，主脉粗大，颜色多为红棕色，容易产生杂色和( )烟线叶。 A、光滑 B、含青 C、微带青 D、青筋黄片 3. 打叶复烤原理的主要内容之一：通过干燥、冷却、回潮，并通过调整相应的工艺参数，使烟叶最终获得适宜的( )。 此 A、温度 B、湿度

C、温湿度 D、含水率和温度 4. 烟叶经营企业要引导烟农按照市场需要组织生产，并致力推行烟叶品种良种化，( )和生产技术规范化，提高烟叶质量。 A、收购规范化 B、管理规范化 C、种植区域 D、管理信息化 过5. 白肋烟腰叶的外观特征为：身份适中，叶形较宽，叶脉微露，叶尖( )。 A、钝 B、较钝 C、锐 D、较锐 6. 烤烟C2F的色度为( )。 超 A、浓 B、强 C、中 D、弱 7. 密集烤房用烟夹夹烟时，相邻两个烟夹之间近距离一般为( )cm。 A、5～7 B、8～1

C、17～18 D、23～25 8. 烟草的发根能力很强，采用培土的方法可使茎秆上长出很多( )，起到增加吸收表土准水分和养分的作用。 A、侧根 B、主根 C、侧根和不定根 D、不定根 9. 在企业中职工与领导的关系应始终保持一种( )。 A、和谐、融洽、默契的关系 B、严肃、敬畏、疏远的关系 不 C、防范、对立、疏远的关系 D、雇佣、主仆、合同的关系 10. 在国际交易中产品的形式主要是( )，采用打叶复烤能适应国际市场的需求，与国际市场接轨。 题 A、片烟 B、烟片

C、烟梗 D、烟片和烟梗 11. 烟草专卖批发企业许可证（经营）适用于( )。 A、从事卷烟批发业务的企业 B、从事雪茄烟批发业务的企业 答 C、从事烟叶、复烤烟叶、烟丝、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械经营业务的企业 D、从事烟草专卖品批发业务的企业 12. 烤烟B4F的色度为( )。 生 A、浓 B、强

C、中 D、弱 13. 目前打叶复烤的工艺流程有( )打叶复烤工艺流程和全叶打叶复烤工艺流程两种。 A、切梗 B、切尖 C、切片 D、切丝 14. 下列关于烟草制品的生产叙述正确的 ( )。 考 A、开办烟草制品生产企业，必须经省级以上烟草专卖行政主管部门批准 B、烟草制品生产企业可以根据市场销售情况，适当超过年度总产量计划组织生产卷烟 C、地方人民政府不得向烟草制品生产企业下达超产任务

D、开办烟草制品生产企业可以领取烟草专卖生产企业许可证

15. 旺长期烟田管理的中心任务是稳长、( )、增重，使烟田群体和个体都有适当的发展，为烟叶产量和品质的形成奠定基础。

A、促根 B、促叶 C、促生长 D、促茎 16. 当第( )片真叶出现以后，烟苗的侧根陆续发生。 A、 B、三 C、四 D、五 17. ( )是烟叶的外观质量因素。

A、化学成分 B、成熟度 C、香气 D、燃烧性

18. 漂浮育苗壮苗的苗龄约( )天。 线

A、45 B、65 C、85 D、100 19. 预检员在预检中是按照( )标准对烟农分级扎把出来的烟叶进行预检。 A、县公司 B、市公司 C、省公司 D、国家 20. 全叶打叶复烤工艺流程：经回潮和挑选的烟叶，人工按一定要求将烟叶平铺在铺叶解此把机上，不进行切尖，经( )后进入打叶去梗工序进行梗叶分离，烟片和烟梗分别进行

干燥。 A、挑选 B、干燥 C、解把润叶 D、去除杂物

过二、填空题(第21题～第30题,每题2分，满分20分。) 超21. 预检员按预约时间、地点，组织烟农______交售烟叶。 22. 烟草行业广大员工要时刻牢记，烟草专卖的主体是______，而不是烟草行业或某一企业。 准23. 堆码时要轻拿轻放，把头朝______，不得混级堆放。 24. 根据香料烟水分指标，香料烟收购水分为____________%。 25. 烤烟纸箱或木箱包装，外径规格____________________________________。 26. 香料烟等级现场检验抽样方法：成件取样，每件自中心向四周抽检，抽检样品______kg。 不27. 普通育苗的播种方式以______为主。 28. 从视觉上识别，烤烟下部____________组烟叶色稍浅淡，呈现淡黄或正黄，光泽稍暗，或稍带褪色部分。 29. 苦味不受温度影响，可被甜、咸、酸味______或中和。 题30. 烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照____________的原则制定。

答三、判断题(第31题～第40题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。每题2分，满分20分。) 生31. ( )采收时最忌单人混采，将各类鲜烟叶混在一起，使编烟时难以区分。 32. ( )存放烟叶时要做到避免与易污染的物品接触，存放环境无异味污染。 33. ( )工段是指工艺流程中按生产性质划分的生产组合，它是由完成一个相同性质工作工序的组合，每个工段都完成一个相互联系的工艺任务。 考34. ( )还苗期要加强大田保苗工作，查苗、补苗、抗旱、防病虫保苗，小苗偏管。 35. ( )旱天烟叶含水量较偏少，宜在傍晚采烟。 36. ( )评吸时应在评吸员敏感性较高的时间进行评吸。

37. ( )烟草茎高、节间长度及茎的粗细随烟草品种和栽培条件不同而异。

38. ( )取得烟草专卖零售许可证的企业或者个人，应当在烟草专卖批发企业进货，并接受烟草专卖许可证发证机关的监督管理。

39. ( )白肋烟下二棚的外观特征为叶形较狭窄，主脉较粗，叶色多为红棕色。

40. ( )在筛砂挑选过程中，除去混杂在烟叶中砂土、烟虫、虫卵等非烟杂物，同时分选出碎烟片，提高烟叶的纯净度。

四、简答题(第41题～第44题,每题5分，满分20分。)

41. 简述香料烟等级设置。

42. 简述烟叶抽样要求。

43. 简述烟草根的主要生理机能。

44. 简述烤烟分级标准中，品质因素中的成熟度和色度分别被划分成5个不同的程度档次。