教育资源为主的文档平台

当前位置: 查字典文档网> 所有文档分类> 管理/人力资源> 经营企划> 保健主题餐厅创业计划书

保健主题餐厅创业计划书

上传者:陈子夫
|
上传时间:2015-04-28
|
次下载

保健主题餐厅创业计划书


 第一章 摘 要
 食疗营养保健产业的背景分析
 近几年,国内外的许多有识之士,对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮
企业据此推出了一系列的促销措施。例如,推销健康食谱、 引进健康信息(如提
供与健康、运动相关的杂志,或附设健康俱乐部、瑜珈教室,或放映外国运动影
片,举办健康食谱讲习班等)、提供 健康设施(如设臵‘按摩器’‘健身器’‘氧
气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等,以此适应人们观念上的变化及其
要求。
 另外,药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富
含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐 馆菜肴中所占比例日
渐扩大,而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。
因为据科学分析,高纤维食品能够 起到降低胆固醇,减低癌症罹患率,控制血
糖浓度的作用;而一向不为餐馆所重视的野菜,因其味美且没有污染,安全可靠,
又兼富含胡 罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素,具有良好的药
用价值。据分析,野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞具有滋肝
补肾、益精壮阳的功用,马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用,菊花脑有疏风
散热、平肝明目的作用。在南京地区,野菜已成为市民餐桌上的重要内容,而餐
馆亦适应市民消费需求的变化,纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。
 尽管现在这种观念已经开始流行,此类创意也有很多人实践了,但是,做出来
的成效似乎跟想象中的不太一样。到目前为止,还没有发现哪家餐饮企业真正在
这方面做出象样的规模成和绩来的。
 国家相关政策的支持
 2011 年, ?推进公众营养改善行为?被写入国民经济和社会发展第十一五规划
纲要(草案)中,这是第一次将公众营养改善问题进入中国的五年规划纲要草案。
委员们表示,?推进公众营养改善行为?是以人为本,关注民生,构建和谐社会、
全面启动和推进我国营养改善工作的重要标志,对我国政府改善国民素质,提高
城乡居民健康水平最具战略意义和长远意义的重要举措。
 目前,经过大量的宣传工作,中央及国务院的相关部委已经了解到,我国的营
养问题不容乐观。国民营养状况的改善与社会发展和经济发展息息相关,需要动
员政府部门、立法机构、社会团体、工商产业界、广大消费者以及科研教育机构
等全社会力量的参与。项目组已经组织国家有关部委领导和国际营养专家召开了
?中国‘公众营养政策与规划’项目中期成果汇报座谈会?,将十一五项目的内容
进行推广 。在国家政策的大力支持下,结合我国5000 年历史传统中医?医食同源
?理论的正确指导,再加上具有同样悠久历史和影响力的韩国传统饮食文化,这
便是红宝石国际餐饮文化有限公司的生命源泉。

 主题餐厅介绍
 宗旨及商业模式
 我们主题保健主题餐厅的宗旨是:让养生成为我们的一种习惯,为居民能提供
最营养最安全的养生习惯,打造健康生活。
 我们保健餐厅是处于初始阶段的服务方向。
 我们的创业目标是建立一个以?保健?为主题的综合性连锁餐厅,居民通过提供

版权声明:此文档由查字典文档网用户提供,如用于商业用途请与作者联系,查字典文档网保持最终解释权!

下载文档

热门试卷

2016年四川省内江市中考化学试卷
广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题(附答案)
重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
2017年六年级(上)数学期末考试卷
2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
重庆市九龙坡区七校2016-2017学年上期八年级素质测查(二)语文学科试题卷
江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题(无答案)
【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷(附答案)
四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考​高三英语试卷
山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题(必修一第四、五单元)
福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷

网友关注视频

【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案,安徽省
北师大版数学四年级下册3.4包装
冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣
二年级下册数学第二课
《小学数学二年级下册》第二单元测试题讲解
沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 12
冀教版小学数学二年级下册第二单元《有余数除法的整理与复习》
【部编】人教版语文七年级下册《过松源晨炊漆公店(其五)》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
冀教版小学数学二年级下册第二单元《租船问题》
【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案,广东省
冀教版英语四年级下册第二课
第8课 对称剪纸_第一课时(二等奖)(沪书画版二年级上册)_T3784187
外研版八年级英语下学期 Module3
沪教版八年级下册数学练习册21.3(2)分式方程P15
北师大版小学数学四年级下册第15课小数乘小数一
化学九年级下册全册同步 人教版 第18集 常见的酸和碱(二)
第19课 我喜欢的鸟_第一课时(二等奖)(人美杨永善版二年级下册)_T644386
小学英语单词
第12章 圆锥曲线_12.7 抛物线的标准方程_第一课时(特等奖)(沪教版高二下册)_T274713
苏教版二年级下册数学《认识东、南、西、北》
每天日常投篮练习第一天森哥打卡上脚 Nike PG 2 如何调整运球跳投手感?
沪教版八年级下册数学练习册一次函数复习题B组(P11)
沪教版牛津小学英语(深圳用) 五年级下册 Unit 10
【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
【部编】人教版语文七年级下册《老山界》优质课教学视频+PPT课件+教案,安徽省
北师大版数学 四年级下册 第三单元 第二节 小数点搬家
精品·同步课程 历史 八年级 上册 第15集 近代科学技术与思想文化
沪教版八年级下册数学练习册20.4(2)一次函数的应用2P8
二年级下册数学第一课
19 爱护鸟类_第一课时(二等奖)(桂美版二年级下册)_T502436