无公害蔬菜 番茄生产技术规程

广元市昭化区无公害番茄生产技术规程

1 范围

本标准规定了无公害蔬菜番茄生产技术管理措施。 本标准适用于无公害番茄生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4286农药安全使用标准

GB8079蔬菜种子

GB／T8321（所有部分）农药合理使用标准

GB／T18407.1农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求

GB／T18406.1农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY／P 5005无公害食品，茄果类蔬菜

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3．1安全间隔期 最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数。

3．2生产 蔬菜等作物生产的一种方式，也叫栽培。在不适宜蔬菜等作物生长发育的季节，利用塑料拱棚、温室等具有良好的采光和保温或加温性能的专门及配套设备，创造适宜蔬菜等作物生长发育的小气候条件，进行蔬菜等作物生产的方式。

3．3绿熟期：果实已充分长大，果色由绿变白，种子发育基本完成，经过一段后熟，果实即可着色。

3．4转色期：果实顶部着色，约占果实的1/4。采收后1-2天全部着色。

3．5成熟期：果实已呈现特有色泽、风味，营养价值最高。

3．6完熟期：果肉已变软，含糖量最高。

4 产地环境要求

无公害蔬菜蕃茄生产的产地环境质量必须符合GB/T18407.1 农产品安全质量，无公害蔬菜产地环境要求。 5 生产技术

5.1 品种选择

早春茬或秋延后选用有限型早熟番茄品种，选用的品种应抗寒抗病性强。冬春茬选用无限生长型番茄品种，选用的品种应具有高产、耐低温弱光、抗逆性强、抗病等特点。

5.2 种子质量

种子质量符合GB8079 蔬菜种子二级标准要求以上。

5.3 种子用量

一般栽培667m2种子用量为30-50g。

5.3.1 种子处理

5.3.1.1 种子消毒与浸种：播种前用10%磷酸三钠浸种20分钟，捞出后用清水洗净。在55℃水中浸泡10分钟，再在30℃水中浸泡6-8小时。

5.3.1.2 催芽：将浸好的种子放在28-30℃，通气好的条件下催芽，每天用清水投洗一次。48-60小时后种子发芽，即可播种。

5.3.2 苗床准备

利用穴盘(规格72)或营养钵(规格10×10cm)育苗。在温室内整畦，畦宽1m，长6m左右。然后将穴盘或营养钵摆放在畦内。育苗畦以东西延长为佳。

5.4.1 营养土配制

按体积计算，按以下比例配制：

5.4.1.1 蛭石30%、草炭70%，每立方米基质中加三元复合肥1kg，加烘干消毒鸡粪5kg，混匀(用于穴盘育苗)。

5.4.1.2 腐熟厩肥50%，未种过茄科作物的疏松园土50%，每立方营养土中加10kg草木灰，1kg三元复合肥。过筛后混合均匀。

5.4.1.3 营养土消毒：用50%福美双可湿性粉剂，25%甲霜灵可湿性粉剂等量混合，每立方米用药80g混合药粉，

或用蒸汽消毒更好，每立方米用50kg高温蒸气消毒1小时即可，可以购置专用的蒸气消毒机进行。

5.4.2 播种

5.4.2.1 播种时间：根据茬口安排及时播种。

5.4.2.2 播种方法：先把将营养土装止营养钵高8cm处，然后浇足水，待水渗下后，将剩余的1/3营养土撒在苗钵中，然后每钵2粒种子播种，种子上再覆盖2/3的营养土约1-1.5cm厚，搭盖小拱棚，保温出苗。

5.4.3 苗床管理

5.4.3.1 温度管理：白天保持气温20-25℃，夜间在15℃左右，土壤温度在15-20℃，当幼苗第二片真叶展开时，应使气温降到15-20℃。

5.4.3.2 水份管理

利用穴盘无土基质育苗，根据苗情，基质含水量和天气情况浇水，一般2-4天喷一次水，每次以喷透基质为宜。采用营养钵土壤育苗。根据苗情，墒情及时浇水，保持土壤相对含水量在60-85%。

5.4.3.3 壮苗指标

穴盘苗：苗龄20-25天，苗高12-15cm，2-3片真叶，茎粗0.3-0.4cm，无病虫害。

营养钵苗：植株矮壮，茎粗，节间短，叶片肥厚，颜色深。根系发达，已显蕾。

5.5 定植

5.5.1 定植时间 秋延后为8月中下旬，应采用穴盘苗，冬春茬采用营养钵大苗定植，9月中旬进行。早春茬在3月中旬进行。

5.5.2 准备与环境消毒

新建必须提前建造成功。日光温室应提前30天建筑成功，大中拱棚也应提前建造。定植前20-30天清理前茬残枯枯叶，深翻地40cm，封棚高温灭菌10-15天。

5.5.3 整地施肥

5.5.3.1 施基肥 测土施肥，中等土壤肥力(有机质2-3%，全氮0.1-0.13%，碱解氮80-100mg/kg，速效磷70-100mg/kg速效钾100-130mg/kg条件下，每亩施腐熟优质厩肥8000kg，2000kg腐熟鸡粪，三元复合肥80kg(N、P、K含量各15%)。结合深翻地铺施60%的厩肥，再按1.4m的畦间距开宽50cm，深20cm沟，施入其余厩肥、鸡肥和复合肥，并与土混匀，在其上作畦。

5.5.3.2 作畦 做成60cm宽，10cm的小高，畦间道沟宽80cm。要求土地疏松，畦面平整，无大土块，畦间道沟平整，畦面略为北高南低。

5.5.3.3 铺膜及滴灌软管 在畦上铺设1道或2道塑料滴灌软管，再用地膜铺盖压平。

5.5.4 定植密度 日光温室冬春茬畦上行距40cm，株