水葫芦的资源化利用

澎江右乒彳干学

２００６年第４期

水葫芦的资源化利用

朱

磊‘，胡国梁２，卢剑波１，傅智慧１

（１．浙江大学生命科学学院农业生态研究所，浙江杭州

３１００２９；２．浙江省海宁市农业经济局农村能源站，浙江海宁

３１４４００）

摘要：在治理水葫芦的同时应充分考虑水葫芦的资源化利用，水葫芦对于水质有很好的净化作用，可以吸收和吸附氮、磷和重金属，分泌物可以抑制水体中藻类的生长；利用水葫芦来养殖蚯蚓和栽培蘑菇；水葫芦还可以食用和药用，含有的纤维素造纸和制成工艺品；发酵制沼气，每克干水葫芦的产气量约为０．３４４Ｌ，将水葫芦与动物粪便混合发酵，利用沼气发电，沼液和沼渣制成有机肥等。在大规模因地制宜地利用水葫芦的同时，将水葫芦这个水中有害植物变废为宝。

关键词：外来生物；水葫芦；综合利用；变废为宝中图分类号：￥５５５＋．５

文献标识码：Ａ

文章编号：０５２８—９０１７（２００６）０４—０４６０．０３

对于盐分的高低较为敏感，当盐分高于０．０６％时１水葫芦的生物学特性

就导致水葫芦的死亡。水葫芦（Ｅｉｃｈｈｏｒｎｉａｃｒａｓｓｉｐｅｓ）又名凤眼莲，系２水葫芦的分布与危害

雨久花科凤眼莲属，为多年生漂浮性草本植物。水葫芦根须发达，悬垂于水中，长约１５～３０ｃｍ，根在２０世纪６０～７０年代我国粮食最为紧缺的时长与水体中的营养有很大关系。在一定范围内水体候水葫芦作为饲料被广泛的推广与种植，为我国养中营养元素含量越高水葫芦的根长越短；反之则越殖业的发展做出了贡献。但随着我国经济的迅速发长，最长在水下可以达到１Ｉｎ。短缩茎，叶为倒心展，混合饲料已逐渐取代水葫芦，造成水葫芦利用形或肾形，叶柄中部以下膨大呈葫芦状，内部充满率大大降低而逸为野生。同时，水污染日益加剧为空气，基部有鞘状苞片。花蓝紫色，穗状花序，花水葫芦的快速繁殖提供了充足的营养，水葫芦在我瓣上的图案很像传说中凤凰的眼睛，故名凤眼莲。国１９个省份泛滥，造成了一系列的危害。由于水水葫芦的花期很长，在整个生长季节里都可以开葫芦的入侵改变了当地水体的各种理化性质，影响花，每朵花大约产生３００粒种子。

了当地的生物多样性；孳生蚊蝇；由于水葫芦的疯水葫芦可以进行无性和有性繁殖。无性繁殖通长，堵塞了河道，给航运、发电、灌溉等造成了很过匍匐茎增殖，在条件允许的情况下平均每５ｄ产大影响。

生１棵新株，按照这个速度计算，１株水葫芦１年之内经过繁殖就可以达到１．４亿株，可以铺满１４０３水葫芦的资源化利用ｈｍ２的水面，鲜重可达２８

０００

ｔ。水葫芦能耐肥，在

３．１观赏价值

水中营养充足的情况下植株较大，最高可以高出水水葫芦的花为蓝紫色，花瓣中间的图案很象传面１．５ｍ；当水体中营养成分缺乏的时候，植株较说中凤凰的眼睛。叶片翠绿，叶柄基部膨大成葫芦小。水葫芦的最适生长温度为２５～３０℃，能耐５℃状，整株漂浮于水中生长，作为水中盆景，具有观左右的低温，也能耐短期０ｏＣ低温，只有当茎叶全赏价值、美化环境。２０世纪初，水葫芦作为观赏部受到霜害植株才死亡。当气温在１３℃开始生长，植物而引入到我国台湾，而早在１９世纪６０年代，２５℃以上生长较快，３０℃左右时生长最快，３９℃水葫芦就曾作为观赏植物从南美引进到美国路易斯以上难以生长。对ｐＨ值的要求也不太严格，只是

安那洲新奥尔良。

收稿１３期：２００６．０２—０６

基金项目：联合国粮农组织（ＦＡＯ）资助项目“水葫芦的综合控制与利用”（ＴＣＰ／ＣＰＲ／２９０４（Ａ））作者简介：朱磊（１９８３一），男，安徽凤阳人，硕士研究生，从事农业工程技术研究。

万方数据

万方数据

澎汪右业矸学

２００６年第４期

耐酸性乳酸菌的筛选及应用的初步研究

杨

郁１，张丽靖１，天知诚吾２

日本千叶大学微生物工学研究室，千叶松户

６４８）

（１．浙江大学宁波理工学院生化分院，浙江宁波３１５１００；２

摘要：大部分乳酸菌在通过消化道到达肠道之前，因不能耐受胃液酸度而死亡，而少数菌能耐酸，此类

耐酸性乳酸菌能在人体中更有效地发挥保健作用，因此具有很大的开发价值。确定以筛选耐酸性乳酸菌，并验证其是否具生产应用价值的可能性为目的。首先，从腌制蔬菜，发酵饲料等不同分离源中分离纯化得到３１９株乳酸菌，对菌株在人工胃液（ｐＨ值２．０）中的生存率进行了测定。经过初测和复测，得到８株生存率高于０．１％的乳酸菌株；其次，经１６ＳｒＤＮＡ序列测定，发现７株为Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｐｌａｎｔａｒｕｍ，１株为Ｌａｃｔｏｃｏｃｃｕｓｌａｃｔｉｓ；最后，进行了脱脂牛奶液体培养基的凝固性试验，发现４株菌能凝固培养基，具成为酸奶生产菌的可能性。

关键词：乳酸菌；耐酸性；人工胃液；１６ＳｒＤＮＡ中图分类号：￥８５２．４＋３

文献标识码：Ｂ

文章编号：０５２８—９０１７（２００６）０４—０４６３．０４

乳酸菌是利用糖类进行发酵代谢，生成以乳酸为主的代谢产物细菌的总称。研究发现，乳酸菌对

１材料与方法

１．１

人体有降胆固醇、降血压和调节肠道微生态等多种

保健作用。人类在很久以前就把乳酸菌应用于发酵食品的生产上，如酸奶、奶酪等发酵乳制品的制造；蔬菜腌渍食品等植物性发酵制品；酒类和酱油等的酿造及肉类鱼类发酵食品的制作等等。

通过乳酸发酵，食品的保存期得到了很大程度的延长，但酸度上升，乳酸菌的生存率大大降低。由于胃液的酸度非常大，通常的ｐＨ值在３．０以下，对于微生物来说，这是一个极其严峻的环境，只有极少数耐酸的乳酸菌才能以活菌形式通过胃部。因此，开发出在强酸环境中也能较好存活的耐酸性乳酸菌，和扩大乳酸菌的应用范围是息息相关的。目前用于酸奶制造的乳酸菌菌种单一，主要是如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等，而这些菌又普遍存在耐酸性不强的问题。

从腌制蔬菜等植物性发酵原料中分离乳酸菌，并用于酸奶制造等工业生产还不常见。本研究的目的就是从腌制蔬菜等植物性乳酸菌发酵物中分离出耐酸性乳酸菌，并检定其作为发酵乳生产菌的可能性。

材料

分离源：北京腌制蔬菜５３份样品；浙江宁波

腌制蔬菜４份样品；浙江诸暨腌制蔬菜３８份样品；韩国泡菜９份样品；干草饲料６份样品；日本腌制蔬菜３ｌ份样品。

培养基及试剂：ＧＹＰ培养基（ｐＨ值６．８）；１０％脱脂牛奶培养基；人工胃液：ＮａＣｌ

０．２

ｇ，胃

蛋白酶（ＩＣＮＢｉｏｍｅｄｉｃａｌｓ）０．３５ｇ溶于适量蒸馏水中，用ＨＣｌ调节ｐＨ值至２．０，定溶１００ｍｌ。孔径０．２２肚ｍ微孔滤膜（Ｍｉｌｌｅｘ—ＧＶ）过滤除菌。ＩＳＯＰＬＡＮＴⅡＤＮＡ抽出试剂盒；ＰＣＲ

ＧｅｎｅＡｍｐｄＮＴＰ

Ｂｕｆｆｅｒ１Ｉ，Ｂｉｏｓｙｓｔｅｍｓ

ＭＩＸ，ＡｍｐｌｉＴａｑ由Ａｐｐｌｉｄｅ

提供。

１．２

方法

菌株分离及纯化：在ＧＹＰ培养基中添加１０ｍｇ／ｋｇ的ＮａＮ，及放线菌酮后制成平板。分离采用稀释涂平板法，菌株分离后用划线法纯化２次，镜检观察无杂菌后用斜面短期保存。用２０％甘油和菌液１：１混合后置一８６。Ｃ超低温冰箱永久保存。

收稿日期：２００５．１２．２９

作者简介：杨郁（１９７８一），女，硕士，从事微生物工业化和微生物发酵及应用等方面研究。

用的瓶颈，介绍这几种利用方式在理论上都是可行的，但在实际的操作中还由于资金的产投比不是很高，所以还需当地政府部门的大力支持。上海的经

验就是政府负责水葫芦的打捞并将其运到有机肥加工厂，这样的好处是：避免水葫芦的填埋造成的危害，同时节约企业的运营成本。

内容需要下载文档才能查看

水葫芦的资源化利用

作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：

朱磊， 胡国梁， 卢剑波， 傅智慧

朱磊,卢剑波,傅智慧(浙江大学,生命科学学院,农业生态研究所,浙江,杭州,310029)， 胡国梁(浙江省海宁市农业经济局,农村能源站,浙江,海宁,314400)浙江农业科学

JOURNAL OF ZHEJIANG AGRICULTURAL SCIENCES2006(4)16次

本文读者也读过(10条)

1. 刘晓华.钱运国.郑承翔.王定发.金尔光.孙仁利.韩艳云.凌明湖.程蕾 武汉恶性杂草——水葫芦的开发利用[会议论文]-2008

2. 童风.李翠兰.李国栋 水葫芦快速杀灭技术及其资源化利用[期刊论文]-资源开发与市场2009,25(11)3. 查国君.张世敏.张无敌.尹芳.徐锐.李建昌 水葫芦厌氧发酵与资源化利用[会议论文]-2007

4. 叶小梅.常志州.杜静.严少华.YE Xiao-mei.CHANG Zhi-zhou.DU Jing.YAN Shao-hua 水葫芦能源利用的生命周期环境影响评价[期刊论文]-农业环境科学学报2010,29(12)

5. 叶小梅.周立祥.常志州.杜静.徐跃定.张建英.YE Xiao-mei.ZHOU Li-xiang.CHANG Zhi-zhou.DU Jing.XU Yue-ding.ZHANG Jian-ying 温度、接种量及微量元素对水葫芦产甲烷的影响[期刊论文]-中国沼气2010,28(2)6. 陈广银.郑正.邹星星 水葫芦能源化利用研究进展[期刊论文]-江苏农业科学2008(3)7. 蒋伟军 水葫芦综合利用的关键技术研究[学位论文]2010

8. 叶小梅.周立祥.严少华.常志州.高白茹.YE Xiao-mei.ZHOU Li-xiang.YAN Shao-hua.CHANG Zhi-zhou.GAO Bai-ru 水葫芦厌氧发酵特性研究[期刊论文]-江苏农业学报2009,25(4)

9. 查国君.曾国揆.张无敌.尹芳.刘士清.官会林 水葫芦发酵产气潜力的实验研究[期刊论文]-能源工程2006(6)10. 周文兵.谭良峰.刘大会.阎华.赵敏.朱端卫.Zhou Wenbing.Tan Liangfeng.Liu Dahui.Yan Hua.Zhao Min.ZHUDUANWEI 凤眼莲及其资源化利用研究进展[期刊论文]-华中农业大学学报2005,24(4)

引证文献(16条)

1.范铮.徐俊.郑晓峰.毕连嘉 水葫芦提取物抑菌作用的初步研究[期刊论文]-江苏农业科学 2009(3)

2.刘茂玲.程军.林慧勇.周俊虎.岑可法 水葫芦水解发酵制取燃料酒精的中试研究[期刊论文]-能源工程 2013(3)3.张浩.白云峰.严少华.蒋磊.刘建 不同水葫芦青贮日粮对山羊消化代谢率的影响[期刊论文]-畜牧与兽医2012(10)

4.李狄嘉.周遗品.雷泽湘.陈仰德.林仕雄.黄勇.刘雯 水葫芦的资源化利用研究[期刊论文]-广东农业科学 2011(6)5.吴泽宇 水葫芦制备生物气高效工艺中试研究[期刊论文]-环境科学导刊 2012(3)6.蒋伟军.颜幼平.李萍 水葫芦资源化利用综述[期刊论文]-水资源保护 2010(6)

7.华秀红.林金盛.曲绍轩.马林.李辉平.宋金俤 水葫芦渣栽培秀珍菇试验[期刊论文]-食用菌 2011(6)8.凌嘉茵.李萍.徐锐锟.聂彩嫦 双菌发酵水葫芦压滤液生产单细胞蛋白的研究[期刊论文]-环境科学与技术2010(12)

9.刘文华.蔡宇杰.孙付宝.张峰.孙啸.范晶晶.廖祥儒 白腐菌Trametes hirsuta SYBC-L19液态发酵水葫芦产漆酶[期刊论文]-食品与生物技术学报 2012(12)

10.张映兰.邓玉诚.张无敌.赵兴玲.尹芳.邓春芳.吴红林.朱妤婷.张宝杰 湿地水生植物水葫芦的资源化利用研究[期刊论文]-安徽农业科学 2013(7)

11.陈鑫珠.庄益芬 水葫芦饲料资源开发利用的研究进展[期刊论文]-福建畜牧兽医 2009(4)