【食品词典】P4_3432

【食品词典】P4 permeability 渗透性渗透度通透性permeable 可渗透的permeable
membrane 可透性膜permeance 渗入透过弥漫permease 透性酶透膜酶
permeaselectivity 选择渗透性permeation 渗透作用permeation tube 渗透管
permissible 可允许的容许的permissible dose 容许剂量permissible error 容许误差
permissible residue level 最大容许残留量permissible sample size 容许试样量
permissible tolerance 容许公差permit ① 容许许可 ② 古氏卵鲹古氏鲳鲹
Trachinotus goodeipermutite 人造沸石滤水砂软水砂permutite precipitator 沙滤沉淀
池pernicious 有害的有毒的致使的恶性的pernicious anemia 恶性贫血pero 脑嗅叶外
层〔嗅神经由出发〕peroxidase 过氧化物酶peroxidate 过氧化物peroxidation 过氧化
反应peroxide 过氧化物peroxide valusPV过氧化值peroxisome 过氧化物酶体
peroxyacetic acid 过氧乙酸〔消毒杀菌剂〕peroxydasis 过氧化酶作用perpendicular 垂
直的正交的perpetual raspberry 四季树莓perpetual strawberry 泡草莓Fragaria
vescaperpolitiones oryzae 米糠perry 梨酒perry fruit 梨酒用果制酒用梨persea 鳄梨
属Perseaperscite perseitol 甘露庚糖醇鳄梨糖醇perseulose 牛乳庚酮糖鳄梨酮糖
Persian berry extact 波斯果提出物〔食用天然黄色素〕Persian lilac 花叶丁香波斯丁
香Syringa persicaPersian walnut 胡桃Juglans regiapersimmon 柿Diospyros
virginianapersimmon cake 柿饼persist 滞留persistence 稳定性持久性persitol 甘露庚
糖醇鳄梨糖醇person 菌落成员persorption 吸混作用多孔性及附perspectivity 透视性
明晰度perspiration 出汗发汗persturbation 干扰Peruvian anchovy 秘鲁鯷秘鲁鯕鱼
Engraulis ringensperuvian groundcherry 灯笼果Physalis peruvianaPeruvita 秘鲁生产
的一种高蛋白质30 婴儿食品由棉子粉脱脂奶粉等制成pervaporation 全蒸发过程
pervial 可透水的通透过的pervious 能透过的透水的透光的有孔的pervious course
渗透层透水层perviousness 可渗透性透水性pest ① 害虫寄生虫 ② 流行病pesticide
杀虫剂农叶灭害剂pesticide residue 农叶残留量pestilent 致命的有传染性的有危害
性的有毒素的讨厌的pestle 研杵研棒pestle mill 捣锤pet food 宠畜食物猫狗类食物
petal 花瓣peterrsquos fish 黑丝鳕Melanogrannus aeglefinuspertillant 稍冒泡的〔指酒〕
petiole 叶柄茎小梗petis ① 鱼酱油〔咸鱼卤制〕 ② 温疫petit 小的〔产品大小的等
级〕petit pois 小粒青豌豆〔罐装用分级标准直径小于11/32英寸者为小粒直径小于
12/32英寸者为中粒大于13/32英寸者为大粒〕petit-beurre 素饼干〔不加配料的〕
petit-four 素饼干〔不加配料的〕petite colony petites 酵母菌小菌落petite mutant 酵
母菌小菌落突变体 petitgrain oil 卑柠油〔取自苦橙树Citrus aurantium的叶子等增香
剂〕 peto 刺鱍Acanthocybium solandripetri dishe 培养皿平皿平碟petrolatum 磺脂凡
士林〔消泡剂润滑剂涂膜保謢剂防粘剂〕petroleum ether 石油醚Petromyzontis 七鳃
鳗科petroprotein 石油蛋白petsai 大白菜Brassica pekinenisispetticoat tails 酥饼干
pettitoes 猪脚Petune ldquo皮士rdquo〔印度烟昌品种〕petumidin 牵牛花素〔食用天
然色素〕pexin lab凝乳酶pexinogen 凝乳酶原pexitropy 冷却结晶作用peyote 南美仙
人掌素〔中毒后要至迷幻状〕PFC pressure filling and closing加压充填密封〔装罐杀
菌法〕PFK phosphofructokinase磷酸果糖激酶PG propyl gallate没食子酸丙酯棓酸丙酯
〔抗氧剂〕PGA pteroyl glutamic acid蝶酰谷氨到叶酸phaak 糯米糟鱼酱〔柬埔寨产〕
phacotherapy 日光疗法phaeochrome cell ① 嗜络细胞 ② 显色细胞phaeohemins 棕
腐质phaeophorbide 脱镁叶绿酸Phaeophyceae 褐藻网Phaeophyta 褐藻门phaeophytin