食品安全宣传材料
食品安全宣传材料
一、综合类
《中华人民共和国食品安全法》由十一届全国人大常委
会七次会议于2009 年2 月28 日通过，自2009 年6 月1 日
起施行。
（一）宗旨：保证食品安全，保障公众身体健康和生命
安全。
（二）适用范围：1、食品生产和加工（以下称食品生
产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；2、食品
添加剂的生产经营；3、用于食品的包装材料、容器、洗涤
剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品
相关产品）的生产经营；4、食品生产经营者使用食品添加
剂、食品相关产品；5、对食品、食品添加剂和食品相关产
品的安全管理。
对供食用农产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和
国农产品质量安全法》的规定。
（三）职责分工：根据《食品安全法》第四条规定：卫
生行政部门承担食品安全综合协调职责，质量监督、工商行
政管理、食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职
责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管
理。
1、市卫生局（食安办）：负责食品安全综合协调职责，
承担市食品安全委员会办公室日常工作，依法组织开展对食
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