餐饮酒店连锁店的经营操作手册(55页)
上传者:纪丰伟|上传时间:2015-05-05|密次下载
餐饮酒店连锁店的经营操作手册(55页)
餐饮酒店连锁店的经营操作手册
目 录
章节号 文件名 页码
第 一 篇 公司简介 ??????????????? 共3 页
第一节 前言 ???????????????? 第4 页
第二节 门店的基本职能 ?????????? 第5 页
第三节 公司业务运转流程简介 ???????? 第5 页
第四节 门店和公司各部门的工作关系 ?????第6 页
第 二 篇 门店各岗位职责要求 ?????????共10 页
第一节 店长的任职资格、岗位职责、管理要求 ?第7 页
第二节 店长助理的任职资格、岗位职责、管理要求 ?第9 页
第三节 营业员的任职资格、岗位职责、操作要求 ??第11 页
第四节 收银员的任职资格、岗位职责、操作要求 ?第15 页
第 三 篇 门店日常工作标准 ??????????共50 页
第一节 员工仪容仪表标准 ???????????第18 页
第二节 员工言谈举止标准 ???????????第18 页
第三节 员工日常工作标准 ???????????第19 页
第四节 门店环境卫生标准 ???????????第20 页
第五节 门店电话管理规定 ??????????第23 页
第六节 门店灯光、设备使用作业标准 ??????第23 页
第七节 门店每天例行工作作业标准 ??????? 第30 页
第八节 门店每周例行工作作业标准 ??????? 第32 页
第九节 门店每月例行工作作业标准 ??????? 第32 页
第十节 门店各班次的基本作业标准 ???????第33 页
第十一节 门店营业中的作业标准 ????????第34 页
第十二节 门店交接班或营运结束作业标准 ????第35 页
第十三节 门店商品管理标准 ??????????第36
页
第十四节 门店验收作业标准 ??????????第38 页
第十五节 门店商品陈列标准 ??????????第40 页
第十六节 门店销售服务标准 ??????????第47 页
第十七节 门店收银作业标准 ??????????第51 页
第十八节 门店突发事件处理作业标准 ?????第53 页
第十九节 门店各种便民服务操作标准 ??????第57 页
第 廿 节 门店各种要做和要审的单据作业明细标准 第57 页
下载文档
热门试卷
- 2016年四川省内江市中考化学试卷
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
- 四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
- 2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题(附答案)
- 重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
- 江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
- 内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
- 2017年六年级(上)数学期末考试卷
- 2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
- 江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
- 重庆市九龙坡区七校2016-2017学年上期八年级素质测查(二)语文学科试题卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
- 江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
- 山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题(无答案)
- 【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷(附答案)
- 四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
- 四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
- 安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考高三英语试卷
- 山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题(必修一第四、五单元)
- 福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
- 甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷
网友关注
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.7
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.25
- 2018青海公务员面试热点模拟题:如何看待网上“秀”孝心
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案7.4
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.5
- 2018青海公务员面试热点模拟题:如何采访拦高铁女子的领导
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案6.6
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题5.31
- 2018青海公务员面试热点模拟题:图书馆变“聊天室”怎么办
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案7.5
- 2018青海公务员结构化面试模拟题答案6.29
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.6
- 2018年7月9日青海公务员面试试题
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案6.25
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.28
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题7.4
- 2018青海公务员面试热点模拟题:野生动物园破规下车被伤谁之过
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题7.5
- 2018青海公务员面试模拟题:三甲医院与社会办医疗机构共建医疗联合体
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.21
- 2018青海公务员面试热点模拟题:小学生超过十点不做作业
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案6.11
- 2018年6月29日青海公务员面试试题
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.22
- 2018青海公务员面试热点模拟题:外卖小哥击败北大硕士夺冠
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案7.12
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题7.12
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案5.31
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题答案6.4
- 2018青海公务员面试结构化面试模拟题6.4
网友关注视频
- 【部编】人教版语文七年级下册《逢入京使》优质课教学视频+PPT课件+教案,安徽省
- 冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣
- 苏科版数学七年级下册7.2《探索平行线的性质》
- 六年级英语下册上海牛津版教材讲解 U1单词
- 【部编】人教版语文七年级下册《泊秦淮》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
- 冀教版英语四年级下册第二课
- 沪教版八年级下册数学练习册21.3(2)分式方程P15
- 二次函数求实际问题中的最值_第一课时(特等奖)(冀教版九年级下册)_T144339
- 人教版二年级下册数学
- 苏科版八年级数学下册7.2《统计图的选用》
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 2
- 外研版英语七年级下册module3 unit2第二课时
- 第8课 对称剪纸_第一课时(二等奖)(沪书画版二年级上册)_T3784187
- 外研版英语七年级下册module3 unit2第一课时
- 苏科版数学八年级下册9.2《中心对称和中心对称图形》
- 19 爱护鸟类_第一课时(二等奖)(桂美版二年级下册)_T502436
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 4
- 3月2日小学二年级数学下册(数一数)
- 《小学数学二年级下册》第二单元测试题讲解
- 第五单元 民族艺术的瑰宝_15. 多姿多彩的民族服饰_第二课时(市一等奖)(岭南版六年级上册)_T129830
- 外研版英语三起5年级下册(14版)Module3 Unit2
- 小学英语单词
- 30.3 由不共线三点的坐标确定二次函数_第一课时(市一等奖)(冀教版九年级下册)_T144342
- 冀教版小学数学二年级下册第二单元《有余数除法的竖式计算》
- 【部编】人教版语文七年级下册《老山界》优质课教学视频+PPT课件+教案,安徽省
- 沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 12
- 冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣.mp4
- 化学九年级下册全册同步 人教版 第25集 生活中常见的盐(二)
- 3.2 数学二年级下册第二单元 表内除法(一)整理和复习 李菲菲
- 精品·同步课程 历史 八年级 上册 第15集 近代科学技术与思想文化
精品推荐
- 2016-2017学年高一语文人教版必修一+模块学业水平检测试题(含答案)
- 广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
- 浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
- 辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
- 广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
- 广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
分类导航
- 互联网
- 电脑基础知识
- 计算机软件及应用
- 计算机硬件及网络
- 计算机应用/办公自动化
- .NET
- 数据结构与算法
- Java
- SEO
- C/C++资料
- linux/Unix相关
- 手机开发
- UML理论/建模
- 并行计算/云计算
- 嵌入式开发
- windows相关
- 软件工程
- 管理信息系统
- 开发文档
- 图形图像
- 网络与通信
- 网络信息安全
- 电子支付
- Labview
- matlab
- 网络资源
- Python
- Delphi/Perl
- 评测
- Flash/Flex
- CSS/Script
- 计算机原理
- PHP资料
- 数据挖掘与模式识别
- Web服务
- 数据库
- Visual Basic
- 电子商务
- 服务器
- 搜索引擎优化
- 存储
- 架构
- 行业软件
- 人工智能
- 计算机辅助设计
- 多媒体
- 软件测试
- 计算机硬件与维护
- 网站策划/UE
- 网页设计/UI
- 网吧管理