2010年丽水市旅游饭店服务技能大赛比赛规则及评分标准
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2010年丽水市旅游饭店服务技能大赛比赛规则及评分标准
附件2:
2010 年丽水市旅游饭店服务技能大赛
比赛规则和评分标准
客房服务(中式铺床)比赛规则和评分标准
一、比赛内容:标准中式铺床
二、比赛要求
1、操作时间3 分钟(提前完成不加分,每超过10 秒扣2 分,不足10 秒按10 秒计
算,超过1 分钟不予计分)。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行
准备,准备时间2 分钟。准备就绪后,举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头
操作。
6、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2 分。
7、其他
(1)床单和被套叠法:正面朝里,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次。
(2)选手操作位臵不限。
(3)床架+床垫高度为45 厘米。
三、比赛物品准备(由组委会统一提供)
1、床架(1 个)
2、床垫(1 个,2 米×1.2 米)
3、工作台(1 个)
4、床单(1 个,2.8 米×2 米)
5、被套(1 个,2.3 米×1.8 米,底部开口,系带方式)
6、羽绒被(1 床,重量约1.5 千克/床)
7、枕芯(2 个,75 厘米×45 厘米)
8、枕套(2 个,开口方式为信封口)
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