酒店培训手册
1 XXX 酒店前厅部培训资料
第一章 酒店概况
第二章 酒店基本知识
第三章 酒店意识
第四章 服务心理
第五章 行为规范
第六章 安全消防常识及食品卫生知识
第七章 电话接听与服务
第八章 培训管理规定
第一章 酒店概况
一、酒店简介：
XXX 酒店坐落于珠海市金湾区平沙镇，距市区30 分钟车程，距拱北关口40 分钟车程，30 分钟
的车程即达珠海机场。
XXX 酒店是由香港中国旅行社投资兴建的一个项目，酒店共投资二十五亿人民币。它将于 2005
年11 月10 日开业，按照五星级酒店标准设计、建造、装潢、配备，是一家涉外商务度假酒店。酒
店采用的是摩洛哥的建筑风格，整体酒店由2 座独立7 层客房楼构成，总客房数接近1000 间，其中
包括5 套蜜月套、22 套海景和湖景别墅，中西餐厅分布于酒店的一楼和三楼，酒店的二层设有棋牌
室和健身中心。酒店的占地面积为 213000m?，建筑面积达 70000m?。软件建设方面，酒店本着?唯
真至美、唯美至善?的服务宗旨，学习借鉴国内外酒店的先进管理经验，提高酒店全面质量管理，
结合酒店实际情况，建立了一套合理专业的组织架构，通过严格的培训，强化训练，如酒店每季度
举办员工生日会，给过生日员工送上精美的礼品，每月一日在在酒店一楼举办升旗仪式，加强爱国
主义及集体主义教育，定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店文化建设的步伐，形成具有独
具特色、充满了生命力的品牌酒店。
二、店标含义：
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