农学概论 名词解释

安徽农业大学 农学院 学习部(学科部)

农学（狭义）：是指研究农作物生产的一门科学

长日照作物：在日照长度必须大于某一时数或者暗期必须短于一定时数才能开花结实的作物

短日照作物：在日照长度必须小于某一时数或者暗期必须长于一定时数才能开花结实的作物

中日照作物：开花与日长没有关系，只要其他条件适宜，一年四季都能开花的作物

定日照作物：要求有一定时间的日长才能完成其剩余周期

作物的分布：作物通过扩散，在不同地理区域位置上种植后形成的不同的空间配制情况

生活型：不同作物生长在相同的环境条件下，形成具有相似特征的结构和生物学特性

生态型：同一作物不同品种长期生长在不同的环境条件或人工选择条件下，形成不同的生态型

作物的生长：指植物细胞的增大与增多，是植物体或某一器官体积或重量增加的量变过程

发育：指作物从营养生长转到生殖生长的质变过程

作物生育期：作物完成从播种到收获的整个生长发育所需的时间

生育时期：在作物的一生中，其外部形态特征总是呈现若干次显著的变化，根据这些变化，认为地花粉为若干个生育时期

温光反应特性：作物生长发育过程中需要一定的温度和光周期诱导，才能从营养生长转为生殖生长的特性

作物生长大周期：作物在生长过程中，细胞、器官或整个植株的生长速度都不一样，即初期生长缓慢，以后逐渐加快，生长达到最高峰以后，开始逐渐减慢，直至完全停止，形成了慢-快-慢的规律

极性现象：作物某一器官的上下两端，在形态和生理上都有明显的差异，通产是上端生芽下端生根，这种现象称为极性

再生现象：作物体各部分之间既有密切的关系，又有都灵。当作物体失去某一部分后，在适宜的环境条件下，仍能逐渐恢复所失去的部分，再形成一个完整的新个体，这种现象叫再生

相关性：作物各器官在生长过程中相互影响的关系，称为相关性

休眠：有些作物的种子在适宜的环境条件下仍不能正常萌发，这一现象称为种子的休眠

作物产量：单位面积土地生产的农作物产品数量

生物产量：作物在整个生育期间生产和积累有机物的总量，即整个植株的干物质重量

经济产量：指单位面积上所获得的有经济价值的主产品数量，也就是生产商所说的产量

经济系数（收获指数）：在一定的生物产量中，获得经济产量的多少，要看生物产量转化为经济产量的效率，这种转化效率称为经济系数或收获指数

作物产量的形成：作物整个生育期内利用光合器官将太阳能转化为化学能，将无机物转化为有机物，最后转化为具有经济价值的收获产品的过程

光合面积：作物上所有的绿色面积，包括具有叶绿体、能进行光合作用的各部位

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光合强度：也称为光合速率，是指单位时间内单位叶面积吸收、同化二氧化碳的量数

作物群体：指该种作物的多个体的集合体

作物群体结构：主要指群体的组成、大小、分布、长相、动态变化以及整齐度等 群体分布：指群体内个体以及个体各个器官在群体中的时空分布和配置 作物品质：指收获目标产品达到某种用途要求的适合度

形态指标：指根据作物产品的外观形态来评价品质优劣的指标

理化指标：指根据作物产品的生理生化分析结果评价品质优劣的指标，包括各种营养成分的含量、各种有害物质的含量等

食用品质：指蒸煮、口感和食味等的特性

营养品质：主要是指蛋白质含量、氨基酸组成、维生素含量和微量元素含量等 工艺品质：指影响产品质量的原材料特性

加工品质：指不明显影响加工产品质量，但又对加工过程有影响的原材料特性 光周期现象：作物发育受到日照长度的影响，对日照长度的这种反应称为

作物温度三基点：各种作物对温度的要求有最低点、最适点和最高点之分，称为 冻害：指作物体内冷却至冰点以下，引起组织结冰而造成的伤害或死亡

冷害：作物遇到0℃以上低温，生命活动受到影响而引起作物体损害或发生死亡 活动温度：在某一生育期或全生育期中高于生物学最低温度的日平均温度 有效温度：日平均温度与生物学最低温度的差数

活动积温：作物全生育期或某一生育阶段内活动温度的总和

有效积温：作物全生育期或某一生育阶段的有效温度的总和

旱害：指长期持续无雨，又无灌溉和地下水补充，致使作物需水和土壤供水失去平衡，从而对作物生长发育造成的伤害

涝害：长期持续阴雨，或地表水泛滥，淹没农田，或地势低洼田间积水，水分过剩，土壤缺乏氧气，根系呼吸减弱，久而久之引起作物窒息、死亡的现象 土壤：地球陆地表面上能够生长植物的疏松表层

土壤肥力：指土壤能够同时而且不断地供应和协调作物生长发育所必需的水分、养分、空气、热量和其他生活必需条件的能力

土壤质地：土壤中不同大小直径的矿物颗粒的组合状况

土壤结构：土壤固相颗粒的排列形式、孔隙度以及团聚体的大小、多少及其稳定度

土壤的缓冲性能（缓冲作用）：将少量酸或碱加入到土壤里，土壤PH变化不大，这种对酸碱度变化的抵抗能力，称为土壤的缓冲性能或缓冲作用

必需营养元素：指作物正常生长所必需的，缺乏它作物就不能正常生长，而其功能又不能为其他元素所替代的元素

作物营养临界期：作物在生长发育的某一时期，对养分的要求虽然在绝对数量上并不多，但要求很迫切，如果这是缺乏某种养分就会明显抑制作物的生长发育，即使以后补施也很难弥补

作物营养最大效率期：在作物生长发育的过程中的某一个时期，作物对养分的要求，不论是在绝对数量上，还是吸收速率上都是最高的，此时使用肥料所起的作用最大，增产效率也最为显著，这个时期就是

种植制度：一个地区或生产单位的作物组成、配制、熟制与种植方式的总称 作物布局：指一个地区或生产单位作物组成与配置的总称

复种：同一年内在同一块田地上接连种植或收获两季或两季以上作物的种植方式

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单作：在同一块田地上种植一种作物的种植方式，也称为纯种、清种、净种 间作：在同一田地上于同一生长季内，分行或分带相见种植两种或两种以上生育期相近作物的种植方式

混作：同一块田地上，同期混合种植两种或两种以上生育期相近作物的种植方式 套作：在前季作物生长后期的株、行间播种或移栽后季作物的种植方式

土地当量比（LER）：为了获得与间、混、套作中各个作物同等的产量，所需各种作物单作面积之比的总和

轮作：同一田地上不同年度间按照一定顺序轮换种植不同作物或不同的复种形式的种植方式

连作：在同一田地上连年种植相同作物或相同的复种方式的种植方式

作物茬口：在连续种植作物过程中，前后作物的互相衔接和相互影响的关系 茬口特性：指栽培某一作物后土壤的生产性能，是在一定的土壤、气候条件下，作物的生物学特性及其相应的栽培管理措施共同作用的结果

种子：植物学上是指由胚珠发育而成的繁殖器官，在作物生产上，可直接用来作为播种材料的植物器官都称为种子

品种：人类在一定的生态条件和经济条件下，根据需要所选育的某种作物的群体 良种：在一定地区和栽培条件下能符合生产发展要求，具有较高经济价值的品种 育种目标：对所要育成的新品种在一定的自然、耕作栽培和经济条件下应具备的一系列优良性状指标

引种：将异地的优良品种或具有某些优良特性的类群引入本地作为育种素材或直接推广利用的育种措施

系统育种：采用单株选择法，优中选优

杂交育种：通过两个遗传性不同的生物体进行杂交获得的杂种，继而对杂种后代加以培育选择，创造新品种的方法

品种间杂交：同种或亚种内两个或两个以上品种个体之间进行杂交

远缘杂交：指不同亚种、种、属，甚至不同科的植物之间的杂交

杂种优势：两个遗传性不同的亲本杂交产生的杂种第一代，其生长势、生活力、抗逆性、产量、品质等方面都比双亲优越，这种现象叫做杂种优势

自交不亲和性：同一植株上机能正常的雌、雄两性器官和配子，因受自交不亲和基因的控制，不能进行正常交配的特性

三系法：目前生产上大量应用的雄性不育属核质互作类型，这种类型的雄性不育受细胞质不育基因和纯合的细胞核不育基因锁控制，一般通过杂交来实现不育系、保持系和恢复系三系配套

诱变育种：利用物理或化学因素诱导作物的种子或其他器官，发生遗传变异，然后通过人工选择，从中挑选有利变异类型，培育出符合育种目标的优良品种 种子产业：以作物种子为对象，以为农业生产提供优良商品化种子为目的，以现代农业科技成果和管理技术为手段，集种子科研、生产、加工、销售和管理于一体的产业整体

品种审定：对一个新育成的品种或新引进的品种能否推广，在什么范围推广应用等做出的结论

良种繁育：有计划地、迅速地、大量地繁殖优良品种的优质种子的工作

种子检验：指应用科学、先进和标准的方法对种子样品的质量进行分析测定，判断其质量的优劣，评定其种用价值的一门科学技术

品种质量：指与遗传特性有关的品质

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播种质量：指种子播种后与田间出苗有关的质量

种子经营：引导种子商品从供种者到最终种子用户的种子生产经营单位的整体活动过程

播种：按计划密度将种子播入一定深度的土壤中，并加以覆土、镇压 基肥：作物播种前结合土壤耕作施用的肥料

种肥：作物播种时施于种子附近或与种子混播的肥料

追肥：作物生长期间施用的肥料

作物的灌溉制度：为了保证作物适时播种、移栽和正常生长发育，实现高产和节约用水而制定的适时、适量的灌水方案

灌水定额：单位面积一次灌水量

灌溉定额：播种前以及全生育期内单位面积的总灌水量

作物化学调控技术：指运用植物生长调节剂促进或控制作物生化代谢、生理功能和生育过程的技术

有害生物：指那些危害人类目标植物，并能造成显著损失的生物

农业生物灾害：指有害生物大量危害人类目标植物，给人类造成严重的经济损失 虫害：主要是由有害昆虫蛀食所致，其次是由有害的螨类及软体动物引起的危害 病害：作物由于受到病原物或不良环境条件的持续干扰，其干扰强度超过了能够忍耐的程度，使作物正常的生理功能受到严重影响，在生理上和外观上表现出异常，这种偏离了正常状态的作物就是发生了病害

农田杂草：指人们有意识栽培作物以外的、对作物生产有危害的草本植物