雾霾天气八大饮食妙招
上传者：刘磊明|上传时间：2015-05-07|密次下载
雾霾天气八大饮食妙招
雾霾天气八大饮食妙招
来源：新华网 责编：郑馨怡 日期：2015-3-3
1、多吃清肺食物
近日，前央视记者柴静的雾霾调查《穹顶之下》引起了极大的反响，短短几天，微博讨论多达3亿。雾霾其实不是个新话题，近年来，不少城市为雾霾所扰。在环境愈发恶劣的情况下，健康饮食显得尤为重要。虽然没有研究证明清肺食品能抵抗雾霾，但多食清肺食品能够提高肺部自身清洁力，有益于健康。常见的清肺食物有山药、莲藕、雪梨、百合、银耳、白萝卜等。
2、均衡、全面饮食，食物品种多样化
合理搭配饮食，让机体的营养处于最佳状态，有利于维护机体免疫力，从而达到更好的对抗雾霾的危害。
3、多吃新鲜的蔬菜和水果
注意选择营养价值高深绿色蔬菜，如绿叶蔬菜，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等，β-胡萝卜素可以合成维生素A，有利于增加机体的免疫力，降低呼吸道感染的风险。
4、多喝奶
奶类不但含有优质蛋白，还含有维生素A等，有利于机体获得丰富的维生素A。对于1岁以后的孩子，也要每天进食400毫升左右的奶类，能母乳喂养的可以继续母乳喂养，母乳中含有大量的活性抗体及其他免疫物质。
5、注意摄入肉类、蛋类、鱼类等
这类食物营养丰富，含有优质蛋白、铁、锌、维生素B12等，这些营养素对维持机体健康及免疫力非常关键。锌可以促进白细胞的繁殖，抑制病毒生长。
6、食用优质油脂
大多植物油和鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸，植物油还含有具有抗氧化能力的维生素E对健康也关键。
7、适当摄入菌菇类食物
适当摄入具有潜在增强抵抗力的菌菇类食物，包括香菇、木耳等。
8、摄入充足的水分
摄入充足的水，充足的水分对健康必不可少。
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