消化和吸收教学设计
《 消化和吸收》教学设计
荆惠芳
教学目标：
1、 描述人体消化系统的组成
2、 概述食物的消化和营养物质的吸收过程
3、 尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图
教学重难点：三大营养物质的消化过程
一、 导入新课
通过上节课学习，我们知道了食物中含有六大营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质是供能物质，这些是大分子物质，进入人体后不能被细胞直接吸收，需要分解成小分子物质才能被吸收，这节课我们就来学习食物是如何消化的。
二、 自主学习
(一) 出示自学提示
1、 什么是消化？
2、 消化系统有什么组成？
3、 消化道有哪些器官组成？
4、 消化腺有哪些？（结合课本，小组讨论完成）
（二）学生阅读课本，找出提示答案
三、自学反馈
（一）学生回答：
1、消化的概念
2、消化系统由消化道和消化腺组成（板书）
3、消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门（板书） 4、消化腺: 唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。（板书） 注：肝脏是人体最大的消化腺
（二）出示人体消化道和消化腺图片，检测学生识记情况，加深记忆。 四、精讲点拨
1、消化腺里分别含有哪些消化液？
学生看图可知：唾液腺→唾液，胃腺→胃液，肝脏→胆汁，胰腺→胰液， 肠腺→肠液。 2、消化液中分别含有哪些酶
唾液→唾液淀粉酶 胃液→胃蛋白酶 胆汁内不含酶对脂肪起乳化作用 肠液和胰液内都含有消化糖类脂肪和蛋白质的酶 4、 列表比较各种消化腺
小肠所含的消化液最多，因此小肠是消化的主要场所（板书）
内容需要下载文档才能查看
5、 三大营养物质的消化过程
6、 动画演示消化的全过程
7、 课堂小结
五、课堂检测
1、消化系统由_____和_____组成。
2、口腔里含有____能分泌_____内含_____能消化淀粉。
3、胃里含有____，能分泌____，内含____能消化蛋白质。
4、小肠含有___，能分泌____，内含能消化___.的酶。
5、____是人体最大的腺体，能分泌____，储存于胆囊中，对脂肪起到____的作用。
6、胰腺能分泌胰液，内含能消化_____.___.___的酶。
7、淀粉最初被分解的部位是____,脂肪最初被分解的部位是_____,蛋白质最初被分解的部位是_____
8、分析数 据，指出哪一部分消化道中消化液的最多。
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在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量消化液。
1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升肠液
500毫升胆汁 1500毫升胰液
六、课后反思
《消化和吸收》是本章的重点也是难点，内容繁多，学生较难理解，在教学设计时我采用由浅入，深逐步分析的方式将复杂的知识简单化，由点到面使知识非常系统地呈现出来，这样就突出了重点也突破了难点。结合图片和动画演示使学生将知识理解的更加清晰，从教学反馈看，学生当堂掌握的比较好，实现了当堂清。
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