消化和吸收教学设计

上传者：曹晓霞
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上传时间：2015-04-15
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消化和吸收教学设计

《消化和吸收》教学设计

荆惠芳

教学目标：

1、描述人体消化系统的组成

2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程

3、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图

教学重难点：三大营养物质的消化过程

一、导入新课

通过上节课学习，我们知道了食物中含有六大营养物质，其中糖类、脂肪、蛋白质是供能物质，这些是大分子物质，进入人体后不能被细胞直接吸收，需要分解成小分子物质才能被吸收，这节课我们就来学习食物是如何消化的。

二、自主学习

(一) 出示自学提示

1、什么是消化？

2、消化系统有什么组成？

3、消化道有哪些器官组成？

4、消化腺有哪些？（结合课本，小组讨论完成）

（二）学生阅读课本，找出提示答案

三、自学反馈

（一）学生回答：

1、消化的概念

2、消化系统由消化道和消化腺组成（板书）

3、消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门（板书） 4、消化腺: 唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。（板书）注：肝脏是人体最大的消化腺

（二）出示人体消化道和消化腺图片，检测学生识记情况，加深记忆。四、精讲点拨

1、消化腺里分别含有哪些消化液？

学生看图可知：唾液腺→唾液，胃腺→胃液，肝脏→胆汁，胰腺→胰液，肠腺→肠液。 2、消化液中分别含有哪些酶

唾液→唾液淀粉酶胃液→胃蛋白酶胆汁内不含酶对脂肪起乳化作用肠液和胰液内都含有消化糖类脂肪和蛋白质的酶 4、列表比较各种消化腺

小肠所含的消化液最多，因此小肠是消化的主要场所（板书）

内容需要下载文档才能查看

5、三大营养物质的消化过程

6、动画演示消化的全过程

7、课堂小结

五、课堂检测

1、消化系统由_____和_____组成。

2、口腔里含有____能分泌_____内含_____能消化淀粉。

3、胃里含有____，能分泌____，内含____能消化蛋白质。

4、小肠含有___，能分泌____，内含能消化___.的酶。

5、____是人体最大的腺体，能分泌____，储存于胆囊中，对脂肪起到____的作用。

6、胰腺能分泌胰液，内含能消化_____.___.___的酶。

7、淀粉最初被分解的部位是____,脂肪最初被分解的部位是_____,蛋白质最初被分解的部位是_____

8、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液的最多。

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在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量消化液。

1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升肠液

500毫升胆汁 1500毫升胰液

六、课后反思

《消化和吸收》是本章的重点也是难点，内容繁多，学生较难理解，在教学设计时我采用由浅入，深逐步分析的方式将复杂的知识简单化，由点到面使知识非常系统地呈现出来，这样就突出了重点也突破了难点。结合图片和动画演示使学生将知识理解的更加清晰，从教学反馈看，学生当堂掌握的比较好，实现了当堂清。

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