茅台缘何如此频频中枪？

近日，自一篇题为“破解茅台获奖的百年之谜”的署名文章见诸于有关媒体后，一向被国人奉为美谈的茅台酒巴拿马金奖故事，再度引发风波。

茅台缘何如此频频中枪？值得我们深思。在笔者看来，100年前茅台酒获巴拿马博览会金奖的历史故事，仅仅是茅台塑造品牌文化，丰富和挖掘“茅台文化”内涵的战略举措之一。可是100年后的今天如果别有用心之人再拿来过度炒作和解读，刻意，甚至是故意的强调和放大，人云亦云，其用心未免就需要质疑了。

在刚刚结束的两会上，李克强总理明确提出要实现“中国制造2025”，让国人大快人心。作为“中国制造”的主要民族品牌代表之一，茅台酒是中国酱香型白酒的鼻祖和典型代表，是中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿，是我国劳动人民心血和智慧的结晶。自1915年从边远贵州大山深处的一个边陲小镇远涉重洋，凭借其卓越的品质与风格，瓶破天惊，勇夺巴拿马太平洋万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒以来，已连续16次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比之冠，创下了“外运五洲万人尝”的百年辉煌，成为中国白酒行业中迄今为止唯一集绿色食品、有机食品、国家非物质文化遗产、原产地域保护产品、国家纯粮固态发酵白酒等认证于一身的白酒产品，成为中华民族呈给世界的一张“国家名片”。这本该是我泱泱天朝海内外十几亿儿女引以为傲的荣耀，然而，令人遗憾的是，不断书写着中国酱香传奇的茅台，却频频成为一些人口诛笔伐、宣泄情绪的目标。

所谓“树大招风”，近年来茅台所受到的种种非议，着实令人颇为费解。每每要举行某项重大活动，或要参加某项国际国内酒业盛事，又或是每年的白酒销售旺季即将来临之际，茅台都会被推上风口浪尖，身陷舆论漩涡而几无辩驳之机，总是被业界、学术界一些头衔“前缀”冠上所谓“资深”二字之人一味的挑剔或质疑，甚至进行诋毁、抹黑，真是咄咄怪事。这次在成都春季糖酒会即将召开之际引发的茅台获巴拿马金奖被指造假事件，就是个典型的案例。其实这是当前低速增长新常态下行业内的一种浮躁心态， 1

一种典型的恶性竞争行为。毫不客气地说，这是行业乃至整个国度的悲哀，不得不引发我们每一个国民去深思。

且不说有关巴拿马赛会中国赛品获奖的统计数字、获奖的具体赛品和奖项奖级等，因官方统计口径不一、翻译误差大、人手过少而未能对获奖赛品进行仔细核对等原因造成张冠李戴、统计混乱，从而导致各类著述不一的记述，进而成了后人解不开的历史谜团。仅茅台酒的参评，说法就林林总总。但关于茅台酒当年获巴拿马赛会金奖之说，现存中外文献中早有记载。民国时期始纂于1914年，刊行于1937年，由杨兆麟、赵恺、杨恩元先后主纂的《续遵义府志》卷十二“物产?茅台酒”目明确记载：“前志，出仁怀县西茅台村，黔省称第一……往年携赴巴拿马赛会，得金牌奖，固不特黔人珍之矣。”1999年版的《不列颠百科全书》第十卷亦载：“1915年巴拿马国际博览会上，茅台春和茅台烧春获得金质奖。”

志书官修，由来已久。方志既为“一方之全书”，又是“一方之全史”，它是真实、全面、系统地记载一地自然、人文、经济、政治、文化、科学、技术、社会等历史发展全貌的重要文献典籍资料性著述，被喻为地方“百科全书”和“博物之书”，具有较高的存史资治、利国益民等功能。实事求是、秉笔直书，便是编修志书最基本的原则。因此，《续遵义府志》中关于茅台酒获巴拿马赛会金奖的记载应该是较为可信的。问题的关键在于，一些人一味断章取义，对茅台酒获巴拿马赛会金奖的史实不作深究就妄下结论，即失之于偏颇，也很不公允，甚至造成以讹传讹，鱼目混珠，使众人难知事实真相。尤其是在那些似知而又显得不知之辈的笔下，更是恣意妄说。

由于年代久远，再加上原始历史文献的匮乏，要考证茅台酒在当年巴拿马赛会上的获奖事实真相，确实是件很困难的事情。近年来，笔者因工作和写作的需要，常常辗转于各大图书馆和档案馆之间，掌握了不少珍贵的历史档案和文献资料，包括当年巴拿马塞会前后出版的各类书籍报刊，诸如李宣龚的《巴拿马太平洋万国博览会要览》、冯自由的《巴拿马太平洋万国大赛会游记》、屠 2

坤华的《1915万国博览会游记》、陈琪的《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》、严智怡主编的《巴拿马赛会直隶观会丛编》、张肖梅的《贵州经济》，等等。但尽管占有再多的历史文献资料，笔者也不敢妄加断言，除非找到当年最直接的历史证据。这些著述虽说是研究巴拿马赛会极具价值、不可多得的基础文献，但大概囿于时代、研究视野和获取信息手段的局限性，有不少文献所记述的内容存在片面、错漏，与实际不符之处，疑点颇多。所以，今天的我们只能综合各种相关文献，客观、理性地看待当年茅台酒巴拿马赛会获奖的历史事实。次盛会，中国的展品确实令西方人耳目一新，溢美之词亦颇多。有媒体称中国为“东亚最富之国亦东方大梦初醒、进化无量之国”。就连日本东京《时事新闻报》也称：“从前美国所开之赛会，其最行不振者则中国之出品。此次与赛则大异其趣，殆未可轻视。”尤其是《巴拿马万国博览会会刊》、《旧金山报》等在报道中国展出的盛况时，特别对包括贵州茅台酒、张裕葡萄酒在内的获奖的中国美酒做了专门评价：“中国名酒风味独特，又以冰晶而显其长，受到西方各界人士的青睐。”

谈到茅台酒的评奖，颇具传奇色彩，一直以来为人们所津津乐道，在民间广为流传。有参展官员“怒掷酒瓶”说；有官员急中生智推瓶说，等等。这大概与当时的时局有关。那个时候的中国，战乱绵延，国弱民贫，饱受西方列强的欺凌，处于半殖民地半封建社会，人民生活在水深火热之中。产自边远贵州的一个边陲小镇，用土里土气的深褐色土陶罐封装的土酒，竟然在大洋彼岸一碎惊万国。消息传开，国人倍受鼓舞，各种版本的“茅台故事”迅速传遍神州大地。于是，便有了怒掷酒瓶说，急中生智推瓶说，等等。

尽馆故事版本各一，但茅台酒在巴拿马赛会上获奖并非偶然，而是由其卓越的品质与独特的风格所决定的。

“天产之富，我固其一。”中国在巴拿马赛会农业馆的展位面积，虽然是参展各馆中规模最大的一个，展品也最为丰富，“然观我农业馆出品，则简陋已甚”，每日参观者不是很多。而陈列在农业馆中的茅台酒，用的是深褐色的土陶罐包装，本身就较为简陋土气，再加上杂列在棉、麻、大豆、食油等产品中，就更难吸引人们的 3

眼球了，赛会之初几乎无人问津。好在中国赴赛代表团中包括陈琪、乐嘉藻等在内的很多成员在南洋劝业会评奖时都品尝过茅台酒，他们担心这样有竞争力的展品被埋没在农业馆而无人知晓。于是，经陈琪同意，决定将茅台酒移入食品加工馆陈列，以方便突出其位置。不料搬动时，一位代表不慎失手，一瓶茅台酒从展架上掉下来摔碎了，顿时酒香四溢（这就是“智掷酒瓶振国威”等故事版本的来源）。陈琪等人知道茅台酒酱香馥郁，且有空杯留香的特点，不免灵机一动，建议不必换馆陈列。只需取一瓶茅台酒，分置于数个空酒瓶中，并去掉盖子，敞开酒瓶口，旁边再放上几只酒杯，正好利用农业馆展品气味不浓，闲人不多的特点，任其酒香四溢，任由专业人士品尝。“此举果然奏效，人们纷纷闻香而至，争相斟酒品尝，一致赞口叫绝。顿时，中国农展馆里人头躜涌，热闹非凡，很快产生了轰动效应。时至今日，茅台酒荣获巴拿马赛会金奖的历史已整整百年。由于历史已渐行渐远，再加上原始证据的丢失，关于茅台当年所获奖项奖级的争议，成了一个厘不清的历史悬案。这本来是历史学者和文化爱好者们很好的一个研究课题，却被一些别有用心的人拿来大做文章。

在《破解茅台获奖的百年之谜》一文中，作者所要宣扬的核心观点不外乎就是茅台酒在巴拿马赛会上所获的奖项是银奖而非金奖。其引用的论据主要有三：一是茅台酒早些年的酒瓶背标上的广告语是“世界名酒第二”；二是陈琪主编的《我国参与巴拿马太平洋万国博览会记实》一书中，“各省得奖单和各省得奖数目表”列举的是“贵州公署酒?银奖”的字样；三是张肖梅的专著《贵州经济》一书的记载是“荣和烧坊送酒展览，得有二等奖状、奖章”。基于作者所引用的这三点论据，笔者谈谈自己的看法。

首先，且不说作者有没有弄清当年巴拿马赛会所设奖项的级次关系，在其原文中，竟然将“（丙）奖词”作为三等奖，列于一等奖的（乙）荣誉勋章（又称名誉奖章）和（丁）金质奖章之间，实在让人哭笑不得。在笔者亲见的所有文献中，从未见到过此类记载。当年巴拿马赛会设有一等奖三项，即：（甲）大奖章、（乙）荣誉勋章、（丁）金质奖章，奖章均为金质。倘若茅台酒当年果真被评为“世界第二”，那它所获的奖级便是（乙）荣誉勋章。根据现存相关中外文献的记载，大多数学者都认为荣誉勋章是评奖时新 4

增加的奖项。当年陈琪作为巴拿马赛会高级审查委员会成员之一，被公举为评议员和补行审查会特别委员，有很高的话语权，而且他“敢于提要求，如增加奖项、改变奖级等”。如果再结合相关文献和民间“怒掷酒瓶振国威”等广为流传的不同版本的传奇故事来看，茅台酒极有可能是经陈琪、乐嘉藻等人全力举荐，现加上其在展期的轰动效应，从而荣获新增加的奖项——荣誉勋章金奖。

其次，在中文文献中，相较于其他著述，1917年2月出版，由陈琪主编的《我国参与巴拿马太平洋万国博览会记实》一书，作为代表中国官方编辑的出版物，相对来说较具权威性。但该书关于中国获奖赛品统计的记述，有许多错误和遗漏之处，甚至出现前后相佐的地方，疑点甚多。”笔者认为，有关茅台酒巴拿马金奖的争议本质上就是一个学术问题。不管是“怒掷酒瓶”也好，还是“智推酒瓶”也罢，只不过是一个企业塑造品牌文化的宣传策略。相信每一个有民族大义的中国人，都希望行业能够团结一致，包容发展，创造出更多“中国制造”的民族品牌，为实现“中国制造2025”做出应有的贡献。当年在巴拿马赛会上中国赛品的获奖数量能居参展各国之首，在那积弱积贫的年代，对增强民族自信具有不可估量的作用。然经过岁月的洗礼，今天依然还能傲立于东方古国的神州大地，成为世界民族品牌者却已寥寥无几。如果一再的不断去质疑、挑剔，故意夸大，不得不说有践踏民族品牌，扰乱市场秩序之嫌。正如钟言的署名文章《看茅台的历史荣誉 也看其百年发展》一文所言：“考察茅台一百多年的发展，看其百年前获得的荣誉，也看其百年来对行业及社会发展的所作所为” 仁怀市政协副主席陈兴文先生就说：“茅台即有历史的沉淀，又有今人的艰苦创新，无论从那个角度看茅台，绝不是靠虚荣欺骗搞到手的成果，而是实干与科学相结合的结晶。一个好的结果，绝不可能由不良动机与作为生成。所以说茅台是无愧于历史，无愧于民族，无愧于行业，无愧于职业操守的民族企业。”纵观茅台百年来的艰辛发展历程，既有对国家和对民族的重大贡献，也有对历史和社会责任的担当。从当初的作坊式工厂，到今天迈向全球的百亿企业集团，国酒茅台一路挺进，实现从知名品牌到中华民族精品的飞跃，与茅台人始终坚持以“以质求存、以人为本、恪守诚信、继承创新”的企业核心价值观是密不可分的。国酒人始 5