“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题[1]

“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题

班级 姓名 学号

一、选择题（除28题3分外，每题1分，共30分）

1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B

A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾

2、图示的标志是 D

A．爆炸品 B．易燃品

C．易碎品 D．剧毒品

3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

A．漂白水 B.50%的盐水 C. 5%的盐水 D. 醋

4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B

A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾

5、理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能长久保持。

A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油

6、下列说法不正确的是 D

A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口

A． 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素

7、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹 A 。

A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋

8、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是 C

A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉

9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C

A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精

10、能够做电视机荧光材料的物质是 C

A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS

11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B

A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖

12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D

A．具有吸附性B．具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼

13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A

A．银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器

14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。

A．碘 B．硫 C．汞 D．氟

15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A

A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力

16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D

A． 酒 B桔子 C苹果 D海味

17、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 C

A金 B铁 C锌 D锡

18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。

A．红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜

19、以下哪种水果核可以食用 A

A．苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核

20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B

A．水果可以代替蔬菜

B．削去果皮不能解决农药问题

C．水果富含的维生素特别多

D．多吃水果可以减肥

21、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是 C

A、55% B、65% C、75% D、85%

22、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。

A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金

23、、钢是由什么组成的？ B

A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜

24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成 C

A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金

25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 D

A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味

C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确

26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ A

A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症

27、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为 A

A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A

28、（多选题）水是一种重要的自然资源,与人类和生物生存，工农业生产等息息相关。 下列有关水的认识或观点,你认为正确的是 C E G

A.水分子可通过高倍光学显微镜观察到

B.天然降水洁净清澈,提倡直接作为饮用水

C.水的比热比沙石,泥土大得多,这是沿海地区日夜温度差比内陆地区小的主要原因

D.水能灭火,可是把少量水洒到烧旺的煤炉中火焰反而更猛烈,此时水起催化作用 E.在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸馏法从海水中提取淡水

F.水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用来满足光合作用的需要

G.自来水中滴人硝酸银溶液有白色沉淀产生,热水瓶底常沉积一层水垢,这些都说明自来 水不是纯净物

H."水能载舟",是由于水有浮力,物体浸没在水中越深,受到的浮力越大

二．填空题（每题2分）

1、我国古代油条叫 寒具 。

2、生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别写出它们的化 学名称（或化学式） 碳酸氢钠 、碳酸钠、 硫代硫酸钠 。

3、水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是 。（A 硅酸盐 B 碳酸盐）

4、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有 物质。（草酸）

5、 是化学上最复杂的一种维生素，且是目前唯一含有金属的维生素。（维生素B）

6、对绝大多数物质来说，随着温度的降低体积缩小，其密度增大，而 物质的密度 在4摄氏度时最大。（水）

7、 化合物是导致职业病矽肺病的主要成分。（二氧化硅）

8、我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”，过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。而现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有 、 一类的元素。（钨、钼）

9、为了人类免受气候变暖的威胁，1997年12月，在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的《京都议定书》

10、世界著名八大公害事件中美国洛杉机光化学烟雾事件是由 汽车尾气 造成的大气污染事件；日本水俣病事件是由于大量的 汞 便随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件；日本富山骨痛病事件是由于含有 镉 等重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的污染事件

11、臭氧浓度降低和臭氧层的破坏，将对地球生命系统产生极大的危害。臭氧层的作用是可以减少太阳紫外线对地表的辐射。臭氧层的破坏是由于大量的排放NO2和氯氟烃化合物（氟里昂）。

12、在我国，人们习惯于把味道分成酸、甜、苦、辣、咸“五味”。请分别依次举出一个实例

13、茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶四大类。绿茶是把新鲜的茶叶采集，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，因未经过发酵，叶绿素未受破坏，仍保持原来的颜色。红茶是用鲜茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工精制而成。茶叶因叶绿素在氧化酶的氧化下变成红黑色。乌龙茶是半发酵的制品，性质介乎红、绿茶之间。

14、人体中的微量元素（写出5种）：铁锌钙镁钠钾铜铬钴碘

15、“液化石油气”跟“煤气”不同。煤气是用煤制造的，它的主要成分是氢气、甲烷和一氧化碳。而液化石油气是开采石油或炼制石油的副产气，它的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等。 煤气中毒实质上是一氧化碳气体中毒，防止室内煤气中毒的简便而行之有效的方法为注意室内通风。

16、下列哪些时候不宜吃糖：A睡前 B呕吐腹泻 C头晕恶心 D饭前 E疲劳饥饿 F洗澡之前

三、化学谜语（每题1分，共5分）

1、有条变色鬼，原和人比美；变化十几种，比前先下水。（打一化学用品） PH试纸