微生物学名词解释

　　2016/1/5 By Zeros

　　【注：未收录英文较易推测且意义简单的名词，如carbon source，synthetic medium等】

　　原核微生物

　　1、microorganism微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称（不是一

　　个分类阶元），它们都是一些个体微小、构造简单的低等生物，包括原核、真核和非细胞三大类。

　　2、bacteria细菌：一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和

　　水生性较强的原核生物。

　　3、质壁空间：一般指位于G-细菌细胞壁外膜与细胞膜之间的狭窄空间，呈胶状，

　　内含各种周质蛋白，包括各种酶类和受体蛋白等。

　　4、(endo)spore芽孢：某些细菌在生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆

　　形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。

　　5、Spore coat芽孢衣：芽孢外层的一种主要结构，主要含有疏水性角蛋白，抗酶

　　解、抗药物，多价阳离子难通过，使芽孢具有耐热性。

　　6、Parasporal crystal伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时会在芽孢旁形成

　　一颗菱形、方形或不规则的碱溶性蛋白晶体，即为伴孢晶体。

　　7、carboxysome羧酶体：存在于一些自养细菌细胞内的多角形内含物，内含1,5-

　　二磷酸核酮糖羧化酶，在CO2固定中起着关键作用。

　　8、L-form bacteriaL-型细菌：在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性

　　稳定的细胞壁缺损菌株。

　　9、fimbria菌毛：一类长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质附

　　属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。

　　10、 flagella鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，其

　　数目为一至数十条，具有运动能力。

　　11、 sexpilus(pl. pili)性毛：构造与成分与菌毛相同，但比菌毛长，每个细胞一

　　至少数几根，一般见于G-雄性菌株，具有传递遗传物质的功能。

　　12、 mesosome间体：细菌细胞中一种由细胞质膜内褶而形成的囊状结构，其

　　中充满着层状或管状的泡囊，多见于G+细菌。

　　13、 metachonmatic granules异染粒：即迂回体，贮藏性颗粒的一种，是无机

　　偏磷酸的聚合物，具有贮藏磷元素和能量的功能。

　　14、 pseupeptidoglycan假肽聚糖：古菌细胞壁中的特有成分，多糖骨架是由

　　双糖单位（N-乙酰葡糖胺与N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸）通过β-1,3糖苷键交替连接而成（对溶菌酶不敏感）。

　　真核微生物

　　1、endospore内生孢子：在孢子囊内形成的孢子，反之称为外生孢子。

　　2、microbody微体：一种由单层膜包裹的，与溶酶体相似的小球形细胞器，主要含氧化酶和过氧化氢酶，并可氧化分解脂肪酸。

　　3、sporocarp子实体：真菌的繁殖结构，由子实层和菌丝组成的支持保护结构两部分组成，在子囊菌纲称为子囊果，在担子菌纲称担子果。

　　4、chlamydospore厚垣孢子：由菌丝中间或顶端细胞中个别细胞膨大、原生质浓缩、细胞壁变厚而形成的休眠孢子。

　　参考《微生物学精解》，科学出版社 仅供参考

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　　5、sporangiospore孢囊孢子：在孢囊内形成的无性孢子，分游动孢子和不动孢子。

　　6、ascospore子囊孢子：真核微生物在有丝分裂阶段在子囊内产生的有性孢子。

　　病毒

　　1、virus病毒：一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生

　　物”，其本质是一种只含DNA或RNA的遗传因子，能以感染态和非感染态两种形式存在。

　　2、viroid类病毒：一类低相对分子质量、侵染性强的RNA分子，没有蛋白质外

　　壳，也没有编码功能，在细胞内利用宿主的依赖DNA的RNA聚合酶II进行复制。

　　3、satellite virus卫星病毒：一类绝对缺损病毒，必须依赖与之无关的辅助病毒

　　的基因产物才能复制，同时也可以干扰辅助病毒的复制。

　　4、satellite RNA卫星RNA：必须依赖辅助病毒进行复制的小分子单链RNA片

　　段，包装在辅助病毒的壳体里，对于后者的复制不是必需的，且与辅助病毒的基因无明显的同源性，但其存在往往会影响感染症状。

　　5、conditionally defective viruses条件缺损病毒：基因组发生了突变的病毒条件致

　　死突变株，在允许条件下能够正常繁殖，在限制条件下发生流产感染。

　　6、defective interfering particles(DI)干扰缺损病毒：一类亚基因组的缺失突变体，

　　必须依赖同源的完全病毒才能复制，同时干扰其它完全病毒的复制。

　　7、lysogeny溶源性：温和噬菌体侵入宿主细胞后，基因组整合到宿主细胞基因

　　组中，并随后者的复制进行同步复制，而不会引起宿主细胞裂解，这种现象称为溶源性，能引起溶源性的噬菌体的宿主细胞称为溶源菌。

　　8、Phage噬菌体：以原核生物为宿主的病毒，包括噬细菌体、噬放线菌体和噬

　　蓝细菌体。

　　9、Plaque噬菌斑：将适当稀释的噬菌体接种到细菌平板上，一段时间后再细菌

　　菌苔上会形成局部透明溶菌区域。

　　10、 retroviruse反转录病毒：一组含反转录酶、具有包膜的单正链RNA病毒，

　　可引起人和动物发生严重疾病。

　　11、 envolope包膜：即囊膜，一些病毒核壳外覆盖着的脂蛋白膜，当病毒成

　　熟时由宿主细胞的细胞质膜或细胞器膜以芽出的方式衍生而来。

　　12、 one-step growth curve一步生长曲线：以少量的病毒同步感染处于标准培

　　养的高浓度敏感细胞，以病毒效价对感染时间作图即为一步生长曲线。

　　微生物的营养和培养基

　　1、autotroph自养型：以无机碳源作为主要碳源的营养类型。

　　2、heterotroph异养型：以有机碳源作为唯一或主要碳源的营养类型。

　　3、group translocation基团转位：一类既需要特殊载体蛋白参与，又需要耗能的

　　物质运输方式，其显著特点是物质在运输前后会发生分子结构的变化。

　　4、photolithotrophic autotrophy光能自养：以光为能源、CO2为碳源、无机物作

　　为氢供体的一类营养方式，如蓝细菌、紫硫细菌。

　　5、photoorganotrophic heterotrophy光能异养：以光为能源、有机物为碳源和氢供

　　体的一类营养方式，如紫色非硫细菌。

　　6、chemolithotrophic autotrophy化能自养：以CO2为碳源、各类无机物为能源和

　　氢供体的营养类型，如硝化细菌、氢细菌。

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　　7、chemoorganotrophic heterotrophy化能异养：以有机物作为碳源、能源与氢供

　　体的营养类型，如绝大多数细菌和所有真核生物。

　　8、complete medium完全培养基：可以满足所有营养缺陷型菌株营养需要的天然

　　或半合成培养基。

　　9、minimal medium基本培养基：仅能满足某种微生物的野生型菌株生长所需的

　　最低成分的培养基。

　　10、 growth factor生长因子：一类调节微生物正常代谢所必需，而其自身不

　　能用简单的碳源、氮源直接合成的有机物。

　　微生物的新陈代谢

　　1、aerobic respiration好氧呼吸：微生物氧化底物的过程中，释放出的还原力（电

　　子）经完整的呼吸链传递给外源分子氧，从而生成水并释放能量的过程。

　　2、anaerobic respiration厌氧呼吸：呼吸链末端的氢受体为分子氧之外的外源无

　　机氧化物的氧化过程。

　　3、fermentation发酵：在无外源氢受体的情况下，微生物氧化有机物产生的还原

　　力不经呼吸链传递而直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程。

　　4、stickland reaction：以氨基酸作为底物脱氢，另一种氨基酸作为氢受体从而实

　　现生物氧化产能的一种独特发酵类型，但产能效率低。

　　5、oxidative phosphorylation氧化磷酸化：又称电子传递磷酸化，是指呼吸链的

　　递氢和受氢过程与磷酸化偶联并产生ATP的过程。

　　6、nitrification硝化作用：微生物将氨氧化为亚硝酸、硝酸的过程。

　　7、反硝化作用：又称硝酸盐呼吸，是以硝酸根作为末端电子受体的无氧呼吸类

　　型。

　　8、Secondary metabolite次级代谢产物：某些微生物生长到稳定期前后，以结构

　　简单、代谢途径明确、产量较大的初级代谢产物为前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化合物。

　　9、Photosynthetic bacteria光合细菌：是一类在光照条件下，能进行循环光合磷

　　酸化产能，但不产氧的特殊生理类群原核生物的总称。

　　10、 Cyclic photophosphorylation循环光合磷酸化：在光能驱动下通过电子的

　　循环式传递而完成磷酸化产能反应。

　　11、 Anabolism合成代谢：又称同化作用，指在合成酶系的作用下，由简单

　　小分子、ATP形式的能量和[H]形式的还原力一起，共同合成复杂的生物大分子的过程。

　　微生物的生长及其控制

　　1、Synchronous growth同步生长：通过同步培养的手段使细胞群体中的所有个体

　　处于分裂步调一致的生长状态，称为同步生长。

　　2、Stationary phase稳定生长期：又称恒定期或最高生长期，在此期间新繁殖的

　　细胞数与衰亡的细胞数大致相等，处于动态平衡之中。

　　3、Continuous culture连续培养：又称开放培养，指当微生物以单批培养的方式

　　培养到指数期的后期时，一方面以一定流速连续流入新鲜培养液和通入无菌空气，并立即搅拌均匀，另一方面利用溢流的方式以同样的流速不断流出培养物，于是容器内的培养物就可以达到动态平衡，其中的微生物可以长期保参考《微生物学精解》，科学出版社 仅供参考

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　　持在指数期的平衡生长状态和恒定的生长速率上。

　　4、Diauxic growth二次生长：将两种代谢底物同时与微生物进行培养时，如果至

　　少有一种底物的代谢酶系统必须经过诱导才能形成，则该种微生物的生长将分为两个阶段，称二次生长现象。

　　微生物的遗传变异和育种

　　【注：此部分与普生重叠较多，不再赘述】

　　1、Lysogenic transduction溶源性转变：当温和噬菌体感染宿主细菌而使之溶源化

　　时，因其基因整合到宿主基因组上，而使后者获得了除免疫性状之外的新性状的现象。

　　2、Conjugation接合：供体菌通过性毛和受体菌直接接触，把F质粒或其携带的

　　不同长度的核基因组片段传递给受体菌使其获得新的遗传性状的现象。

　　3、Competence感受态：受体细胞最易接受外源DNA片段并能实现转化的一种

　　生理状态。

　　4、Parasexual reproduction准性生殖：类似于有性生殖但更为原始的一种生殖方

　　式，可使同一生物的两个不同来源的体细胞经融合后，不经过减数分裂而导致低频率的基因重组。

　　5、restricted transduction局限性转导：只通过部分缺陷的温和噬菌体，把供体菌

　　的少数特定基因携带到受体菌中，并与后者的基因组整合、重组，形成转导子的现象。

　　6、transduction转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的小片段DNA携带

　　到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者遗传形状的现象。

　　7、transformation转化：受体菌直接吸收DNA片段而获得其上携带的遗传信息。

　　8、transfection转染：用提纯的病毒核酸去感染其宿主细胞或其原生质体，可增

　　殖出一群正常病毒后代的现象。

　　9、Conditional lethal mutant条件致死突变株：某菌株或细菌经基因突变后，在某

　　种条件下可正常生长、繁殖并呈现其应有的表型，而在另外一种条件下却无法生长、繁殖。

　　微生物生态

　　1、Active sludge活性污泥：一种由活细菌、原生动物和其它微生物群聚集在一起组成的凝絮团，在污水处理中具有很强的吸附、分解有机物或毒物的能力。

　　2、 zoogloea菌胶团：细菌的荚膜物质相互融合、连为一体，组成共同的荚膜，

　　将多个菌体包埋其中形成的一团胶状物。是活性污泥絮体的主要组成部分。

　　3、Biogeochemical cycle生物地球化学循环：在地球系统中诸如C、N、S、P等

　　十几种与生命相关的元素在无机和有机形态之间的转化过程。

　　4、COD化学需氧量：表示水体中有机物含量的一个间接指标，指1L污水中所

　　含有机物在被强氧化剂氧化时所消耗的氧的毫克数。

　　5、BOD生物需氧量：表示水体中有机物含量的一个间接指标，指1L污水中所

　　含有机物在被微生物氧化、分解时所消耗的水中溶解氧的毫克数。其测定条件一般规定在20℃下5昼夜，常以BOD5表示。

　　6、biofilm生物膜：生长在潮湿、通气的固体表面上的一层由多种活微生物构成

　　的粘滑、暗色的菌膜，能氧化分解污水中的有机物或某些有毒物质。

　　7、biodegradation生物降解：微生物和其它生物对物质（特指环境污染物）的分参考《微生物学精解》，科学出版社 仅供参考