徽道茶香

上传者：林南晖
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徽道茶香

　　朋友给我送来了一盒茶，说这茶生长在与仙寓山同属一脉、海拔近1200米的鸡头岭上。朋友夸起这盒采摘于古徽道上的茶，就如茶商一样头头是道，什么它每天早晨迎来第一缕朝阳后，就遁入云山雾海里；它饱含原始自然之气，孕蕊百花之中。叶厚芽壮汁水浓，汤色碧绿味甘醇，连名字都是乾隆爷起的呐。听得我心驰神往。

　　我于是约朋友去一趟古徽道，去寻找有关徽道茶的故事。

　　山花烂漫的四月天，在当地的李姓老人带领下，我们一行走在古徽道的石板路上，这时才发现这段古徽道，还是那么古朴与沧桑。似乎让人感到光溜的青石板上，古人的脚印尚未褪尽；在路亭里，放下茶箩歇脚时，抽的旱烟还在缭绕；背囊中，妻子给男人打包携带的鳜鱼，还散发着别样的香味古徽道真是一段没有被人翻晒过的历史。

　　我正徜徉在远古的幽思之中，老人的话打断了我的思绪。抬望眼，山顶云雾中出现了隐隐约约的一畦畦茶园，老人说，原来徽道茶都是山里人植的，后来才有小规模的人工培植。还说乾隆爷微服私访时，曾路过这儿。老人指了指前方的路亭。走近一看，这路亭已没有了顶棚，只是裸露的青石垒成的墙，墙体的黑色苔藓似乎向人们倾诉着那段古老的传说。乾隆爷坐在路亭中，让下人到山里茶园人家讨水喝，山里人就用山泉水为这位气宇轩昂的客人冲泡了一壶茶。乾隆爷喝后顿觉神清气爽，疲乏全无。他摇着纸扇，望泉轻吟：天泉流云霞，子路访农家；巡问谁解乏，此乃徽道茶。后来地方乡绅吟诵此诗，才发觉是藏头诗天子巡此。从此徽道茶就被乡人传为御赐饮品了。

　　其实这种传说充其量是野史，乾隆帝下江南又喜欢微服私访，人们借以演绎点故事未必可信。读者文摘在线阅读

　　我们一行到了鸡头岭茶园边的一户人家，主人让我们洗手净面，坐定后，只见主人家红衣少女，打开包装好的茶，用兰花指夹一撮茶叶，放在洗净的瓷杯中，将煮沸的水稍将冷却后，慢慢倒入杯中。杯中的茶叶被浸润得叶蕊舒展，香溢满屋。细啜慢饮，口齿生香。难怪制茶名师黄荣铨先生为之叹曰：此山茶叶内质之优不可多得。

　　当我们称赞不已时，主人给我们讲起了茶道人生。在这条古徽道上来来往往的贩茶商人，也有因生意失败而厌倦人生的。每逢此情，山里茶农就拿出手工茶，以沸水冲泡，只见蜷曲的茶叶，慢慢展开，但色泽如黛，略有香气；再冲，叶更舒展，色已变绿，香味浓郁；第三次冲时，叶状若兰，色已碧透，其香盈梁。

　　茶农劝道：人生如茶，只有那些栉风沐雨的人，如被沸水冲沏的酽茶，在沧桑岁月里几度沉浮，才有那沁人的清香。

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