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　　法国美食一览

　　法国美食览速法国食美法美国食位列界世大三美食中之， 国的内名菜不胜数，对数饮食 艺追求术高。极每一菜道有都它独 特的调方法烹使用，新鲜季节 性的材料，再加上师厨个的独人 的调特理便，可造独塑一二无艺 的术肴佳必，能你令涎三尺。 垂尝汁多品味腴的国法肴，菜须必有精 巧餐具和如画的的肴菜满 足视、觉鼻的扑酒香满足觉嗅、 入口美味满的足味觉。杯酒和刀叉在宁静 详的安空下间交错构， 了触觉成和觉的味重最高享受双LOREM

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　　法的国面那食可的真是享誉界，长棍，世角面羊包，可 饼丽等等等等，的真都快是不数来了下面就过跟 我一们起看看都哪有些诱的面人吧食

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　　1:食之可面丽

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　　饼可丽饼

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　　可饼被丽做成 口甜，时往能往够呈 现比咸味出儿馅更巧妙的变 ，化中 其最为烈轰壮的观一种 做就是火焰可 法丽(F饼lame)

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　　丽可节可饼丽本是法国宗教节 饼日烛节(圣aCdlneas,m2 2日)月传的统庆节物食 ，今却如演成了变法民国 的间“可丽”饼，和 节国中的“粽节”子、 “饼月节”谓可曲同 工

　　法国人异信坚，果如左手 着金币，捏并用右 手着平底锅接拿住抛起 落的下丽可饼就，能发家 富致

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　　2:食之面长棍

　　式长法面棍包-abuettge,意为原长条形的宝石 是，一 只种用面粉、水 、、酵母盐四基本种原料制 作成而法 的式包面。

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　　吃大比法拼传统法 潮流吃法吃VS

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　　有这么句一话知不听过没有您到了，国如果法没有 过吃国的法奶的酪话算就有没真的正到法过国

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　　1莫城、里布奶酪(Bre id Meauxe)这是一种分柔十的奶软酪，直有“奶一之王”酪的称呈圆号碟状 直径为，3厘6左米右。断面淡呈色，渐黄行深，加熟成至易溶化时，于非 美味可口。奶香常浓、郁颇蜂蜜具的风。味

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　　、2洛福羊乳干克(酪oqReforu)t克洛奶酪外观呈福白色，有带烈强的盐味，手香感湿而软碎，易 通体有均布的匀绿蓝色路。纹气它味特独，入口先醇厚，继而 感甜甘再，转为烟味，熏后最化咸为留味在中口洛。克福酪奶不带外皮 外，层味咸重稍。3

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　　卡、贝芒尔奶(C酪mamberte)卡芒贝奶尔是酪自法国诺源曼底地区美的味奶。这是酪一 用种原牛制奶成软壳白色圆形奶的酪

　　。

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　　、坎4尔特干 (酪Cantla)坎特干尔通酪 常地质较。硬

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　　、5勒 德 奥福格布奶酪(Blued A'veurge)n质较地柔为软出，现于19纪世中，期是一款味道很重， 布蓝满色点霉的酪奶。

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　　、6教主奶桥酪(Pnto 'Evlque)主教奶酪一般比桥柔软，比较他其酪的奶味道要丰一些富

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　　山羊酪奶Chv(re)山羊奶酪的种类很多有，种常最见一的是种径直为1厘米0左的右圆柱形 奶，这酪奶酪种般一需不要外皮。吃8

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　　萨瑟、纳吉蓝纹酪(奶Ble de Sasseunag)e也是一种蓝这奶酪，结构紧纹，比实克洛奶福有更酪多的 色黄部。分

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　　、9式软法奶(Boursi酪)此种奶酪n柔软滑，腻银用箔包，装在其他家也很国流。行

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　　1、孔泰0酪奶Co(mte)这种酪非奶成常，质地熟坚，硬口有些类似感英国切达的 酪干。

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　　法各国区地有其都著的特色名食，下美主面要介 绍几种名海驰内的大外区食。美

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　　西北地东南地区区 部中区地酸

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　　腌菜肉香锅阿尔萨斯肠地区酸菜腌肉肠锅香 腌肉与的香肠则包 括烟了培根熏 、猪胛肉及肩2~3 种肥环瘦的香燕肠作搭配 ，附再 加几马颗薯铃

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　　豆焖肉 (Cassuoelt 西南部地区)●豆焖肉才是法所国有食之物，王这是一 在法国西南部道最 暖心和人美味的最食

　　物

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　　焗牛蜗(E scraots)g勃第艮牛是蜗一道勃艮 第艺中厨的传 菜统，一肴般会用来 为作头 盘

　　菜鹅

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　　(肝fio ergs)a圣

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　　雅克贝(扇CqouillesS int-aJcquase

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　　鞑)牛靼排S(eak tTatraer)

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　　普罗斯鱼汤旺(La ouillbbaasie)s传的做法是用几统常种 见地的中海鱼上橄榄油加、洋葱、番 茄、大、西洋蒜 、茴香芹、里百香葱、、 桂、番叶红花柳橙和等皮快速 烹煮成，一而不含般 贝，类虾或蟹也少很使用。 食时配上碎用包或者烤 面包。面

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　　汁白烩牛小肉B(lanqeutt ed eeVua)

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　　先首甜点成了，国文法化精的和髓个民一的族 骄傲甜点。使法国的也食饮文化在世能上界耀，闪 并蒙了上层一贵的高色彩。

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　　acaron 马M卡龙卡马是龙具最有法式浪漫色彩的国甜点 名别少女“酥胸”的让产人生限遐想无Op

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　　ar欧培 拉一总共款层的甜点，包括六三层仁杏绵味饼两层咖、啡 奶油馅一层和克巧奶油力，最馅还后淋上要层镜一巧面 克力酱香。馥郁，口气感富丰富有层而。如次同歌剧院 一美好、般精致而充满梦又幻色彩因而，名取Op为ra。培拉欧冲破感官是味觉交的响：啡糖咖浆， 克巧力酱和仁海杏绵糕蛋乐章此起的彼伏 ，在你舌尖缓的缓吟，唱让由衷 地兴你和 感动奋。一下口，去咖啡和巧力克绵的醇柔香， 杂杏夹蛋糕的松仁，在嘴里软层层化，如开 如幻。梦

　　舒芙蕾

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　　此入输的您标 Y题ule oglYule实是其耶诞的旧节，从称维京到至人今的季 庆冬。典格英兰统的传耶诞节是在林子里柴拖砍回曳 放置在去壁炉，从耶诞内平夜开安燃始烧21,天 这木材叫Yule就olg(诞耶材)

　　材蛋木糕

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　　谈到法美食国么能怎得了饭少后法国红的呢。酒下面 跟就我一起走进们国法大五著酒名庄。外 加一个酒堡

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　　吕 吕萨酒斯堡

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　　法国三班三幕组人后员谢谢观赏