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前厅客房服务技能实训方案

上传者:田丰民
|
上传时间:2015-04-15
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前厅客房服务技能实训方案

前厅客房服务技能实训方案

时间:2015.3.23-2015.9.30

地点:卧龙花园酒店

所需设备:前厅服务软件及相关硬件:

普通套房1间;

标准客房双床间:5间

实训参与者:在校酒店管理专业学生

实训项目:

1、 前厅预订服务

2、 前厅接待服务

3、 前厅行李服务

4、 前厅问讯服务

5、 前厅收银服务

6、 客房服务(中式铺床)

实施方式:教师带学生入卧龙花园酒店实地观摩并上手操作; 实训目的:让学生具备酒店前厅客房各核心岗位的顶岗要求

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