教师资格考试生物10条常考知识点三

　　1.脂质与油脂

　　脂质是脂类物质的统称，包括油脂(C、H、O)、磷脂(C、H、O、N、P)、胆固醇(C、H、O)、植物蜡(C、H、O)等。

　　2.鲜重与干重

　　鲜重：细胞正常活性状态下的重量。一般含量最多的化合物是H2O，含量最多元素是O；

　　干重：细胞除去自由水后的重量，烘干后保持恒重后测定的重量。一般含量最多的化合物是蛋白质，而含量最多的元素是C。

　　3.类囊体膜与叶绿体内膜

　　类囊体在叶绿体基质中，是单层膜围成的扁平小囊，也称为囊状结构薄膜。沿叶绿体的长轴平行排列，含有光合色素和电子传递链组分，光能向活跃的化学能的转化在此上进行，因此类囊体膜亦称光合膜。类囊体可增大叶绿体的膜面积，增大光合作用率。与叶绿体内膜的区别见下图。

　　4.细胞液与细胞内液

　　细胞液特指植物细胞液泡内的液体；

　　细胞内液是细胞内所有液体成分的总括，包括细胞质基质，核基质，叶绿体等细胞器的基质以及液泡内的细胞液。

　　5.原生质体与原生质层

　　原生质层：指细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质，可看作是一层选择透过性膜，这层膜将细胞液与外界环境分隔开。原生质层为成熟的高等植物细胞及成熟的酵母菌等所具有。

　　原生质体：通常是指具细胞壁的细胞用酶解法除去壁后获得的结构。原生质体主要用于细胞工程的体细胞杂交研究。如：植物细胞用纤维素酶和果胶酶处理可获得原生质体，细菌用溶菌酶处理可获得原生质体。需要指出的是：在用酶解法获取原生质体时，必须将细胞置于等渗溶液中操作，以防细胞失水皱缩或过分吸水胀破。

　　6.载体蛋白与通道蛋白

　　载体蛋白和通道蛋白均属于膜转运蛋白，对被运输的物质都具有高度的特异性或选择性。通道蛋白只参与被动转运，在运输过程中不与被运输的物质结合，也不移动，如离子通道、水通道；载体蛋白参与的有主动转运和易化扩散，在运输过程中与相应的物质特异性结合(具有类似于酶和底物结合的饱和效应)，自身的构型会发生变化，并会移动。通道蛋白转运速率与物质浓度成比例，且比载体蛋白介导的转运速度更快(1000倍以上)。通道蛋白其结构和功能状态在细胞内外理化因子作用下，能在数毫秒至数十毫秒的时间内迅速激活开放，随后迅速失活或关闭，载体蛋白无此特性。

　　7.粘连蛋白和糖蛋白

　　糖蛋白由寡糖链与肽链中的一定氨基酸残基以糖苷键共价连接而成，普遍存在于动物、植物及微生物中，种类繁多，功能广泛。按存在方式分为三类：

　　①可溶性糖蛋白：存在于细胞内液、各种体液及腔道腺体分泌的粘液中。血浆蛋白除白蛋白外皆为糖蛋白。可溶性糖蛋白包括(如核酸酶类、蛋白酶类、糖苷酶类)、肽类激素(如绒毛膜促性腺激素、促黄体激素、促甲状腺素、促红细胞生成素)以及某些生长因子、、抑素、凝集素及毒素等。

　　②膜结合糖蛋白：其肽链由疏水肽段及亲水肽段组成。疏水肽段可为一至数个，并通过疏水相互作用嵌入膜脂双层中。亲水肽段暴露于膜外。糖链连接在亲水肽段并有严格的方向性。在质膜表面糖链一律朝外；在细胞内膜一般朝腔面。膜结合糖蛋白包括酶、受体、凝集素及运载蛋白等。此类糖蛋白常参与细胞识别，并可作为特定细胞或细胞在特定阶段的表面标志或表面抗原。

　　③结构糖蛋白：为细胞外基质中的不溶性大分子糖蛋白，如胶原及各种非胶原糖蛋白(纤粘连蛋白、层粘连蛋白等)。它们的功能不仅仅是作为细胞外基质的结构成分起支持、连接及缓冲作用，更重要的是参与细胞的识别、粘着及迁移，并调控细胞的增殖及分化。

　　可见，粘连蛋白属于糖蛋白，细胞癌化时，细胞表面的粘连蛋白减少或消失。

　　8.基因与基因型

　　基因(遗传因子)是遗传的物质基础，是DNA或RNA分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列，是控制生物性状的基本遗传单位。

　　基因型是指控制生物性状的基因组合类型，比如豌豆的紫花(显性)由A基因决定，白花(隐性)由a基因，则豌豆有关花色的基因型有：AA、Aa、aa三种。在高中生物里，既可研究细胞的基因型，也可研究个体的基因型，比如白花豌豆植株的一般体细胞基因型为aa，而其有丝分裂后期的细胞基因型则为aaaa，其配子的基因型则为a。

　　9.性状与表现型

　　性状是是生物体形态、结构、生理和生化等各方面的特征，有的是形态结构特征(如豌豆种子的颜色，形状)，有的是生理特征(如人的ABO血型，植物的抗病性，耐寒性)，有的是行为方式(如狗的攻击性，服从性)等等。相对性状是同种生物同一性状的不同表现类型，如豌豆的黄色子叶和绿色子叶，圆粒和皱粒。

　　表现型是某基因型的个体，在一定环境条件下，所表现出来的性状。比如豌豆种子的形态是豌豆的性状之一，而具体到某一株豌豆的种子是圆粒还是皱粒，则是该株豌豆的表现型。

　　10.自交与自由交配

　　自交指来自同一个体的雌雄配子的结合或具有相同基因型个体间的交配。例如植物，雌雄同花植物的自花授粉或雌雄异花的同株授粉均为自交；动物多为雌雄异体，所以基因型相同的个体间交配即为自交，其含意较植物要广泛些。

　　自由交配是指群体中的雌雄个体随机交配，在进行子代遗传比率的计算中一般要用亲代的基因频率进行计算。对植物而言，自由交配往往也描述为均匀混合种植，但要注意豌豆(自花传粉、闭花授粉)均匀混合种植仍为自交。