生物化学知识点
第一章 糖类
1.在有机化学的基础上,掌握单糖的结构特点和重要的代表物;
2.熟悉重要寡糖的化学组成和用途;
3.掌握淀粉和纤维素的结构特点,比较二者在结构和功能上的差别;
4.了解重要杂多糖的功用;
5.熟悉糖蛋白及其糖链的结构特点,了解功能和研究价值;
6.了解糖胺聚糖和蛋白聚糖的结构特点和功能。
第二章 脂质
1.掌握脂质的定义、分类和生物学作用;
2.熟悉脂肪酸的结构、性质和重要的脂肪酸;
3.熟悉三酰甘油和蜡的结构和性质;
4.掌握脂质过氧化的机制、对机体的损伤及抗氧化剂的作用机制;
5.熟悉磷脂和了解糖脂的结构和生物学意义;
6.了解萜和类固醇的结构特点和生物学意义;
7.了解脂蛋白的结构特点和功能。
第三章 氨基酸
1.掌握氨基酸的一般结构和氨基酸的分类;
2.掌握氨基酸的酸碱性质和等电点的计算方法;
3.了解氨基酸的常见化学反应的应用价值。
第四章 蛋白质的共价结构
1.掌握蛋白质的分类和功能多样性;
2.掌握肽的结构特点和基本性质;
3.熟悉蛋白质一级结构的测定方法;
4.了解蛋白质一级结构与生物学功能的关系,了解有关的典型例子。
第五章 蛋白质的三维结构
1.了解稳定蛋白质三级结构的作用力。
2.熟悉多肽主链折叠的空间限制。
3.掌握蛋白质的二级结构。
4.掌握超二级结构和结构域的含义,熟悉其结构特点。
5.掌握球状蛋白质的三级结构的特征。
6.熟悉蛋白质四级结构的特点。
7.了解主要的纤维状蛋白质和膜蛋白的结构特点。
第六-七章 蛋白质结构与功能的关系
1.熟悉肌红蛋白的结构与功能。
2.掌握血红蛋白的结构与功能。
3.熟悉血红蛋白分子病
、第八-九章 酶通论
1.掌握酶催化作用的特点。(重点)
2.掌握酶的化学本质及其组成。(重点)
3.熟悉酶的命名和分类。(重点)
4.了解酶的专一性。
5.掌握酶的活力测定。
6.了解核酶和抗体酶。(难点)
第十章 酶的作用机制和酶的调节
1.掌握酶活性部位的概念和有关的研究方法。(重点、难点)
2.掌握酶催化反应的特性。(重点)
3.掌握影响酶催化效率的有关因素。(重点、难点)
4.了解别构酶、酶原激活和共价修饰酶的有关知识和实例。(难点)
第十一章 维生素和辅酶
1.了解维生素的概念。
2.掌握脂溶性维生素的结构特点、生理功用和缺乏病。(重点)
3.掌握水溶性维生素与辅酶的关系及缺乏病。(重点)
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