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习水是一个美酒之乡

上传者:李世剑
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上传时间:2015-04-22
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习水是一个美酒之乡

习水地处赤水河上游,是川黔渝酒文化的链接点。如果说“中国是一个坐在酒杯上的国家”,那习水就是酒杯的一部分。从土城出土的“宋酒窑”看,习水酿酒的历史至少是从宋代开始的,或许还更久远、更悠久。如果以习水为中心,300公里半径内就有茅台、五粮液、郎酒、泸州老窑等10余种中国名酒。习水出产的习酒、习水大曲、汉酱、小糊涂仙等一系列高中档白酒也誉满全国,远销海外。习酒也是中国名酒之一。

习水是一个美酒之乡 琼浆晶莹透,玉液天酿成,心悬天地外,兴在一杯中,身临美酒河,扑鼻满酒香。 中国自古便是一个酒的国度。我们的古人端午要喝雄黄酒,重阳要喝菊花酒,元霄要喝助兴酒,中秋要喝团圆酒……。欢乐的时候,他们“对酒当歌、人生几何”。悲伤的时候,他们衰叹“何以解忧、唯有杜康”。 酒能助兴,酒也乱性,酒能成就英雄,酒也误国误事。商纣王生活“酒池肉林”,越王勾践“箪醪劳师”,汉高祖刘邦设立“鸿门宴”,宋太祖赵匡胤“杯酒释兵权”,晋有“竹林七贤”,唐有“饮中八仙”,第一“醉鬼”刘伶,“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,塾视不睹山岳之形”。“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。还有“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉、不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健、绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。 不只文人雅士,就算坊里民间、市井之中,酒也无处不在。满月酒、生日酒、订婚酒、百日酒、接风酒、践行酒、出师酒、庆功酒、欢聚酒……还有名目繁多的往来酒、答谢酒、节日酒、宴会酒。酒,几乎伴随着人类的整个文化历史,成为各种交际交流中不可或缺的礼节。 习水地处赤水河上游,是川黔渝酒文化的链接点。如果说“中国是一个坐在酒杯上的国家”,那习水就是酒杯的一部分。从土城出土的“宋酒窑”看,习水酿酒的历史至少是从宋代开始的,或许还更久远、更悠久。如果以习水为中心,300公里半径内就有茅台、五粮液、郎酒、泸州老窑等10余种中国名酒。习水出产的习酒、习水大曲、汉酱、小糊涂仙等一系列高中档白酒也誉满全国,远销海外。习酒也是中国名酒之一。 酒能载情,酒可忘忧。酒是习水旅游发展的“催化剂”。得天独厚的气候环境,悠久精湛的酿造工艺,纯天然的绿色原料,都为习水酒工业的发展创造了条件。一方面,可以依托茅台集团,进一步壮大酒类工业生产规模,加快酒工业发展步伐,把习水打造成为全国最大的浓香型白酒生产基地。通过发展酒工业,实现农产品转化增值,增加就业、增加财政收入,加快经济发展速度。另一方面,可以充分利用“习酒”、“小糊涂仙”等的品牌优势,在丰富品种、打造品牌上下功夫,不断提高知名度和扩大市场份额。同时,开发一批以酒为主题的旅游商品,努力提高产品质量和品牌知名度,让“汉枸酱”和“宋酒窑”的历史得到继承和发扬。 酒是文化的载体,酒是交际的礼节。酒的典故、酒的历史、酒的文化,就象一次次澎湃的高潮,催生着习水旅游发展的豪迈激情。

习水是一个红色圣地。 南湖船上党诞生,五次“围剿”逼长征,敌人重兵压黔境,遵义会议转命运,胸中自有雄才略,四渡赤水出奇兵。 习水是红军长征途中转战时间最长的一个县,红军长征在习水县前后转战62天,进行大小战斗20多次,全县24个乡镇中就有20个留下了红军长征的足迹。习水是红军

习水地处赤水河上游,是川黔渝酒文化的链接点。如果说“中国是一个坐在酒杯上的国家”,那习水就是酒杯的一部分。从土城出土的“宋酒窑”看,习水酿酒的历史至少是从宋代开始的,或许还更久远、更悠久。如果以习水为中心,300公里半径内就有茅台、五粮液、郎酒、泸州老窑等10余种中国名酒。习水出产的习酒、习水大曲、汉酱、小糊涂仙等一系列高中档白酒也誉满全国,远销海外。习酒也是中国名酒之一。

四渡赤水的主战场,是“奇兵”的出发地,是“四渡赤水”拉开序幕的地方。曾有建国后共和国的一位开国总理、两代领导核心、三任国家主席、五任国防部长、七大元帅和上百名将军在青杠坡和国民党军队浴血奋战,为习水人民留下了不朽的长征精神。境内的红层地貌、丹霞奇观,也令人叹为观止,有着“夜郎不用自夸口,碧海丹崖也醉人”的美誉。 红起笔于长征,红积淀为丹霞。红色是习水旅游发展的“火车头”。红色是习水旅游发展的“绝品”。第一,依托“四渡赤水纪念馆”,进一步完善青杠坡战斗遗址,大埂上毛泽东指挥所、毛泽东旧居等遗址遗迹。选择适当的地方铸造一支世界上最大的笔——神奇之笔,一把世界上最大的刀——红军大刀,一枝世界上最大的徽章——中国共产党党徽,一顶世界上最大的草帽——红军草帽,一支世界上最大的枪——红军步枪,不断丰富红色旅游景区景点。加快赤水河沿岩乡镇为重点的红色旅游纪念地建设,形成环形红色旅游线。第二,将红军用品作为创作题材,把民族的、地域的民间艺术都融入红色文化,开发一批以红军用品为主题的旅游纪念品。第三,把习水的民族风情、民间文化与红色文化相结合,创作一批红色文艺作品,让游客回味和体验。第四,进一步研究和挖掘红军长征精神,并将其引用到社会发展的各个领域,让其社会化、人类化、广泛化,作为一种生存和发展的精神动力。第五,将以“赤碧神州”为代表的丹霞奇观,申报列入“世界自然遗产”。 红是长征精神的升华,红是丹霞地貌的特征。红色的精神、色的土地、红色的事业,就象一出出优美的舞蹈,舞动着习水旅游发展的永恒主题。 “绿”是音符、是旋律;“酒”是热点、是高潮;“红”是主题、是灵魂。我们将用“绿”谱曲,用“酒”填词,用“红”编舞,唱响习水旅游发展的新篇章。

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