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茶企转身,春茶亲民香更浓-新华日报

上传者:李翀
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上传时间:2015-04-22
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茶企转身,春茶亲民香更浓-新华日报





清明过后,春茶采摘进入高峰期。记者近日采访发现,今年的春茶
市场,动辄几千甚至上万元一斤的高档茶风头不再,中档茶挑大梁,茶
企纷纷主动转型,谋求向产业链纵深发展。

在茶乡溧阳,天目湖白茶的价格比去年下降了一成左右。溧阳伍圆
春茶叶专业合作联社理事长缪惠民告诉记者,截至目前,白茶采摘已经
基本结束。由于气候适宜,今年白茶无论是外观还是香气,品质都要好
于去年,每斤售价1000多元。

价格降下来了,生产成本和人员工资却年年攀升。缪惠民给记者算
了笔账:今年采茶工的工资比去年上涨了两成以上,采摘5斤湿茶才能
制成1斤干茶,而一个采茶工可能一天还采不到半斤湿茶,每斤茶光是
采摘成本就在500元左右。此外,合作社喷洒的有机肥比普通化肥贵了5
倍,还有除草、包装、运输等费用,一斤白茶的综合成本不低于1200元。
往年,合作社的“伍员山茶”市场价保持在每斤2000-3000元,今年却跌破
2000元。

受地理条件限制,我省的茶园面积普遍不大,企业小而分散,多以
生产高档茶为主,过去,面向公务消费的高端茶是不少茶企的主要收入
来源。“今年还有政府采购订单吗?”记者问。

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