专业酒店总管好建议：妥善安排家居装修10条小窍门

上传者：沈琼霞
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上传时间：2015-04-24
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专业酒店总管好建议：妥善安排家居装修10条小窍门

粉饰家居是一件令人既爱又恨的事情，能够按照自己及家人的喜好、念头、创意搭建一
个私人空间又是何等温馨？但期间的过程却往往令人头痛不已，费时失事不说，也有可能因
为施工结果与原先设计大相径庭而与装修工人较劲。如果为一个家居已经如此麻烦，那么为
一家拥有数百家客房、正在运营的五星级酒店进行大规模的翻新工程岂非更是难上加难？

万豪伦敦G ro sven o r 广场酒店日前为其236 间客房、酒店大堂、宴会厅、健身中心、
走廊、行政办公室完成了长达18 个月的大型翻新过程，令整家酒店焕然一新，更重要的是整
个装修过程对客人及员工的影响减至最轻微，主持大局的幕后功臣便是拥有22 年经验的行政
总管Ilse M oh r 女士。Ilse 乐于把她的心得与有计划粉饰家居的朋友分享，如果一家大酒
店的装修工程能顺利搞定，家居装修自然是小菜一碟。

Ilse 表示，与装修承包商及其施工队保持良好关系是成败的关键，她指出：“装修人员
的工作、思维方式有其特殊性，他们的心理也十分敏感，所以我的经验是在施工期间，一方
面固然要定期监控进度，但不能过犹不及时时监督，保持一定的距离效果会更佳。”

Ilse 并把其管理装修工程及善后工作的经验总结成以下十条心得：

1.谋定后动———必需订立明确的设计及施工方案，否则您便不能给予施工队清楚的工
作指示，装修结果出了问题也将无从追究。

2.功能规划清晰，装修随即配合———例如，酒店的行政酒廊是要为客人提供一个可以
放松休息、吃、喝、交谊或者进行工作会议的舒适环境，因此这个区域需设有迎宾区、让客
人回复电邮的设备、舒适的座椅、还要有可供看电视及摆放厨房设施的地方。

3.一动不如一静———在装修期间，很多人有冲动临时改变最初方案或

不时有新点子涌现，就算最轻微的改动也会牵一发而动全身，造成成本增加及延误进度。

4.忆苦思甜，画梅止渴———把装修效果图放在显眼的地方，当出现装修烦躁情绪时，
她的激励作用就会非常有效。

5.厨房装修———首先您要决定在这里放置哪种食物和需要哪些厨具，不要把冰箱（冷
的）摆在烤箱（热的）旁边，并且确保东西放在所能拿到的范围之内，以自己为中心，提供
最大的便利。

6.卧室装修———如果想要淋浴，最好装一个手动喷头。它不仅要适合你的身高，而且
喷头还要能随时拆下来清洁浴缸。

7.慎选用材———在选择墙面地面材料时一定要小心。比如目前最为流行的石灰岩地板，
这种材料易吸水，需要较长时间去晾干。又比如大理石，其光亮的表面需要定期处理打蜡。
在万豪G ro sven o r 广场酒店里，由花岗岩制成的浴室台就可以避免弄脏。大理石光洁的
墙面易变黯淡（尤其使用酸性清洗剂），若是使用较温和的清洗剂就没有问题。

8.顺序清洁———清洗时要遵循一定程序。以一点开始，逐步扩大，每次清洁一个表面，

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