低碳高效养猪实用技术

低碳高效养猪实用技术

辽宁省丹东市畜牧兽医局 胡成波

低碳养猪是新出现的一个名词，是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式。低碳养猪技术对绝大多数人来说，更是闻所未闻。但只要留心观察，就会发现低碳养猪技术已在我国许多先进猪场开始应用。笔者将其归纳整理推介于后，供广大养猪同仁参考。 1 建造太阳能暖棚舍

以塑料薄膜为主的太阳能暖棚舍最实用高效，圈舍跨度9～11m,座北朝南或适当偏西或偏东15度；前墙矮，后墙高，后坡长前坡短，前后坡为保温瓦木结构,向阳面的下半部冬季覆盖新的聚乙烯无滴膜，塑料膜与地面的夹角40℃～50℃，夏季开放部分用盖遮阳网；北侧走廊的圈栏墙为通长的铁栏杆，每栏10～30 m，整个猪栏地面向着前部尿水口方向倾斜，在尿水口外部地下设沉淀池或暗沟。该猪舍具有结构简单，造价低，有光照，通风好，冬暖夏凉等优点，可有效提高猪的福利待遇。 2

2 微缝地板技术

目前．我国多数猪场采用的漏缝地板的缝隙在9～30mm。缝隙过大，猪蹄易受伤， 同时猪粪易下漏。微缝地板它是指地板缝隙在5mm 的漏缝地板。微缝地板又分s1型(倒梯形)和s2型(侧面有一段直线段的倒体形)，后者效果更好。用45～60日龄的仔猪试验证明：普通编织网的地板漏粪率为84．3％，缝隙宽度10mm 的混凝土漏缝地板漏粪率为74．4％ (s1型)和8．6％ (s2型)，缝隙宽度5mm 的混凝土微缝地板漏粪率为0．0％。因此，在今后新建猪舍中应大力推广这一技术。

3 饲料及饲料清洁生产技术

根据动物营养学，应用先进的饲料配方技术和饲料制备技术，根据不同畜禽种类、长势进行饲料配方，生产全价配合饲料和精料混合料。作物残体（纤维性废径物营养价值低，或可消化性差，不能直接用作饲料。但是如果将它们进行适当处理，即可大大提高其营养价值和可消化性。目前，秸秆处理方法有机械（压块）、化学（氨化）、生物（微生物发酵）等处理技术。国内应用最广的是青贮。

4 干湿料槽饲喂

干湿料槽是一种主要用于保育猪和生长肥育猪的饲喂设备。该设备是根据猪采食行为特点,把猪采食和饮水在空间位点上设计在一起的、形状和结构设计充分考虑猪采食行为特点、适于养猪生产机械化且自动化要求的设备。该设备把饲料和饮水放在一起,猪一边吃料一边饮水干湿料喂养，猪无需在采食过程中为饮水而做移位。能刺激采食，促进增重，缩短饲养周期；可显著节料，提高饲料利用率；减少采食争斗，防止猪患呼吸道疾病；此外还可节水、减少劳动强度。

5 发酵床养猪技术

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是利用我们周围自然环境的生物资源，即采集本地土壤中的多种有益微生物，通过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的微生物母种，再按一定比例将微生物母种、锯木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料。在经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机填垫，再将仔猪放入猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到零污染、节水节本、改善肉质和提高效益的目的。适合于在饲养保育猪和育肥猪的中小型规模猪场推广应用。

6 猪人工授精技术

猪人工授精技术是用器械的方法采取公猪的精液,对其进行品质检查、稀释保存等适当处理,再用器械把精液输送到发情母猪子宫内从而使其受孕的一种方法。现代人工授精给养猪生产带来的经济效益已经越来越明显，不仅可充分地发挥优秀种公猪的配种能力，提高猪群的总体质量，而且可有效地解决了本交传播疾病和公母猪体重悬殊造成的配种困难等问题。

7 优质牧草喂猪

优质牧草及饲料作物在现蕾期或抽穗期的营养价值较高，而且粗纤维中的木质素含量极低，因而猪可以充分消化、吸收、利用优质牧草及饲料作物营养。用串叶松香草、紫粒苋等优质牧草大量喂妊娠母猪，少量喂育肥猪，可起到以青补精，降低成本；满足营养，增加产量；改善肉质，提高质量的作用。喂量以小猪0.05～0.2公斤、肉猪0.1～0.5公斤、公猪1～

1.5公斤、母猪2～2.5公斤为宜。

8 “两分四改”清洁生产

“两分”：净道和污道分开。“四改”：一是改水冲清粪为人工清粪为主、高压水冲为辅的清粪方式，解决干湿分离的问题；二是改无限用水为控制用水，解决污水浓度高和排放量多的问题；三是改明沟排污为暗道排污，解决雨污分流的问题；四是改渗漏地面为防渗地面，解决污染地下水的问题。“四改”措施可使日排污量明显降低，既能节约水源，又做到了对环境污染的最小化。

9 粪污沼气发酵

在猪舍下建沼气池，将排出的粪便污水进入沼气池，经厌氧发酵产生沼气，供炊事、照明、采暖用。沼液可以用来浸种、浸根、浇花，并对作物、果蔬叶面、根部施肥；沼气渣可用作培养食用菌、蚯蚓，解决饲养畜禽蛋白质饲料不足的问题，剩余的废渣还可以返田增加肥力，改良土壤。在这个物质循环利用型生态系统中，生猪得到科学的饲养，物质和能量获得充分的利用，环境得到良好的保护。

10 水暖循环地热供暖

水暖循环地热供暖方式采取常压特制锅炉提供热源，以仔猪腹部实感温度为保暖主要目的，适用于保育猪舍的供暖。栏内2/5 为钢网或铸铁缝隙地板排泄区，3/5为地热躺卧采食 2

区，地面下有塑胶PE-Xa管材供热，塑料管下由苯板和炉灰与地下隔热保温。结构简单，便于安装；操控简明，使用寿命长；一次投资，多年受益。由于保暖地板温度较高，仔猪大部分时间在水暖地板上采食休息或嬉戏，偶尔洒在地板上的水、尿被很快蒸发，有效保持了舍内干燥、干净与温暖，从而达到提高成活率，增加增重的目的。

11 空气质量控制技术

国内研究的正压过滤通风技术，可将过滤过的空气通过管道送入猪舍中，可使通风和空气预处理有机地结合在一起，使进入舍内的空气保持清新。为了控制舍内有害气体的产生，在饲料中添加EM菌或在粪便中添加酶制剂等，来减少粪便中有害气体的产生，从而达到提高舍内空气质量的目的。

12 绿色环保添加剂——那西肽

那西肽是饲用抗生素家族中的一个新成员，是目前最新的饲用抗生素和饲料添加剂。在每千克猪饲料中添加5～10mg的那西肽，仔猪增重可提高10%以上，料重比可下降5%以上。在2.50～20mg/kg的添加范围内，添加那西肽均能提高猪的采食量和日增重，明显促进仔猪和生长猪的生长，提高饲料转化率，另外能有效防治仔猪坏死性肠炎，抑制仔猪腹泻，提高仔猪存活率，对于断奶后4周内的仔猪效果尤为显著。添加那西肽与添加杆菌肽锌、维吉尼亚霉素（商品名为速大肥）、阿美拉霉素（商品名为效美素）等抗生素相比，促生长效果最优，饲料成本最低。

13 后备母猪短期优饲

后备母猪在第二个发情期配种较好，那就要求必须准确知道第一个发情期的时间，在发情后第1周适当减少喂料量，然后在第二次发情前提高喂料量。可以提高血浆卵泡刺激素的水平，增加黄体生成素的释放频率，从而增加排卵数2个左右。具体做法：在配种前１０～１４天短期优饲，采用哺乳母猪料，日喂料３.０～３.５kg，配种结束后立即降低饲养水平，即减掉优饲期间每天多喂的饲料量。

14 公母猪高福利饲养

采用“单圈饲养群体运动”高福利饲养方式，适合于公猪、妊娠母猪。即早晚舍内单圈食宿，适度温湿度，厚垫草，多喂优质青饲料，白天群体土地面运动场自由逍遥运动，多晒太阳，不仅可有效地解决公母猪繁殖力低的问题，而且还可提高种猪体质，延长利用年限。

15 三点或二点式生产

所谓三点式生产指的是独立专业种猪场、专业保育场、专业育肥场间隔一定距离分设在三个不同的地点；所谓二点式生产模式是独立专业种猪场、专业保育场和育肥场间隔一定距离分设在二个不同的地点。其目的是为了维持猪群健康水平、大幅减少相互交叉感染，降低一旦猪场内发生传染病全场猪只都被波及的风险。

16 五段和六段法饲养

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是在同一地点一条流水线作业，故称为"一点一线"生产工艺。一般适用于较大规模和分工较细的养猪场。 是指空怀母猪配种妊娠是第一阶段，妊娠母猪分娩哺乳是第二阶段，仔猪断乳保育是第三阶段，幼猪生长育成是第四阶段，生长猪肥育是第五阶段。六段法饲养与五段法饲养的区别在于把空怀和配种母猪单独饲养，以利于空怀母猪的配种。其优点是可以减少猪舍面积，地点集中、管理方便、可以充分利用猪舍。但缺点是猪群过于集中，猪多次转群，增加应激，对健康生长带来不利影响。

17 单元式全进全出

是指的是同一批、同一生产阶段的猪，同时进入猪舍的某一生产单元区，在该生产单元区饲养一定时间后又全部转出该生产单元区，进入下一生产单元区或出栏(出售)，之后该生产单元区彻底完全腾空打扫卫生和消毒，以备下一次使用。这种“单元全进全出”的生产方式可以减少猪病交叉感染的机会。

18 早期隔离断奶

早期隔离断奶就是在仔猪生后21天左右特定疾病的抗体在仔猪体内消失以前，将仔猪断奶隔离移到清净并良好饲养条件的保育舍。实施这项技术的前提是母猪在分娩前要按常规程序进行有关免疫注射，初生仔猪保证吃到初乳，并按常规免疫程序进行预防注射，断奶仔猪需要适宜的环境和高档的饲料。这项技术不仅可缩短母猪的哺乳时间从而提高母猪的繁殖率和年产仔数、提高分娩舍利用率、降低仔猪的生产成本，而且能大幅度减少母猪将病原传给仔猪的机率。

19 公母猪分群饲养

分性别饲养管理对提高上市猪的均匀度、降低饲料成本很有好处。因为阉公猪和小母猪相比生长较快，吃得较多，而且达到同样体重时胴体瘦肉率较高。所以阉公猪与母猪应该分群饲养，并且在不同的生长阶段应给予不同营养成分的饲料。 一般在保育断奶时按性别分群饲养较为理想。

20 “二火加一气”消毒模式

“二火”是指猪只接触不到的地方（如：过道、门口、圈舍外围等）和非金属材料制成的工具用2～3%的火碱喷洒消毒；圈内、产床、保温箱、保育床等猪只接触到的地方和用金属材料制成的工具用火焰消毒。“一气”是用“绿健”在猪舍点燃后通过烟雾熏蒸消毒，以起杀灭空气中病原体，净化空气的作用。 火碱和火焰对病原具有强效的杀灭作用，可瞬间将各种病原体杀死。 “绿健” 又称普济消毒散，主要成分是大黄、黄芩、黄连、甘草、红花、马勃等，点燃熏蒸可使猪场消毒更彻底，有效切断了支原体、流感等风媒传播疾病的传播途径，减少了呼吸系统疾病的发生，夏季熏蒸消毒具有驱杀蚊蝇的效果。

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