石河子大学校内外餐饮市场现状分析及预测调研报告
上传者：万英|上传时间：2015-04-26|密次下载
石河子大学校内外餐饮市场现状分析及预测调研报告
石河子大学校内外餐饮业调查报告
-----餐饮业现状分析与发展预测
学院：经管学院
专业：工商管理
姓名：高芳
学号：2011516184
目 录
一、摘要................................................................... 3
二、引言................................................................... 3
三、调研目的、方法、对象 ................................................... 3
1、调研目的 ............................................................ 3
2、研究方法 ............................................................ 4
3、调查对象‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
‥‥‥4
四、数据分析 ............................................................... 4
（一）、样本数据分析 ................................................... 4
1、样本基本特征描述‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥4
2、学生经济状况分析‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥5
（二）、市场现状分析 ................................................... 5
1.1、学生在校 （三）、市场预测分析 ................................................... 10
1、是否订餐‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
10
2、订餐途径‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
10
3、是否期待网上订餐模式‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
11
五、局限性说明 .....................................
.......................... 11
六、结论和建议‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
‥‥‥‥12
七、附录.................................................................. 13
石河子大学校内外餐饮业现状调查与发展预测
一、摘要
近几年，随着学校招生规模的不断扩大，食堂所能供应给学生的饭菜品种、数
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