关于对外汉语教学中的文化教学_吴明亮

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语言教学离不开文化教学，对外汉语教学中的文化教学起着不容忽视摘要语言和文化之间存在着密不可分的关系，

的作用。但不管文化教学多么重要，它也不能取代语言教学。在对外汉语教学中，要把握好文化教学因素，使它更好地为语言教学服务。

关键词对外汉语教学文化教学

1671-0703（2009）08-269-01文章编号：

改革开放以来，随着国内经济的快速发展，我国在世界各

个方面的影响越来越大，同世界各国的联系越来越深，使得外国人纷纷学习汉语，掀起了一股学习汉语的浪潮，学习汉语的外国人在逐年增长。同时，对外汉语教学界的学者和教师越来越多的关注并参与文化教学问题的研究工作，提出要进一步加强对外汉语教学中的文化教学的正确主张。但其中也出现了一些比较偏激的观点，如提出对外汉语教学要突破“汉语基础教育”，“对外汉语教学的学科内容是汉学，而不仅仅是语言培训”，要进行“系统的文化知识的教学”。那么，如何对待对外汉语教学中的文化教学，如何处理好文化教学和语言教学的关系是每个汉语工作者必须面临的问题。

一、语言教学和文化教学的关系语言是文化的重要组成部分，语言和文化是部分与整体的关系，二者不可分割，对外汉语教学本身就包含着文化因素的教学。在教授外国学习者学习汉语的过程中需要教他们一些文化知识，这样有利于他们更好地掌握汉语。所以说文化教学在对外汉语教学中有着不可忽视的作用。

文化知识固然重要，但是，对外汉语教学是一门语言教学课，而不是文化教学课，语言教学和文化教学是两种完全不同性质的学科，所以语言教学和文化教学不能相提并论。对外汉语学科的根本任务是教好汉语，其中的文化教学是有一定限度的，文化教学是服务于语言教学的，不能把文化课程的数量和内容无限地扩大，弄得语言和文化失衡甚至倒置。

二、应该注意的几个问题（一）文化教学内容和学习者汉语水平相适应

对外汉语文化教学要考虑到外国学习者的语言水平和交际需要，文化教学内容必须和学习者的学习阶段相适应。从初级阶段的语言文化因素教学开始，中级阶段结合课文逐步增加国情文化知识的内容，高级阶段则开设一些专门性文化知识课程。文化项目的选择也不能脱离语言教学阶段。要体现由浅入深，由近及远，由简到繁的顺序和原则。

（二）文化教学的内容要有代表性

对外汉语教学中的文化教学的内容要有代表性，我国是一个幅员辽阔的多民族国家，文化呈现出多文化的倾向。文化教学中所介绍的文化首先应该是当代活生生的文化，这样有利于提高外国学习者的汉语交际水平，培养他们的跨文化交际能力，而不是津津乐道那些已经过时的文化，例如一提到结婚就是坐花轿，拜天地，一提到春节就是叩头拜祖。文化教学中所介绍的文化，还应当是有一定的文化教养的中国人身上反映出来的文化，目前在中国社会还能看到有些人在公共场合不排队，一哄而上，在饭桌上大声咀嚼等不文明的举止，但这种缺乏教养的行为举止不是中国文化的特点，而且这些不文明现象随着我国精神文明建设的不断深入而逐渐消失。

（三）把文化知识转化为语言技能

要把文化知识转化为相应的语言技能。一般文化教学的目的是让学者掌握有关的文化知识，而对外汉语教学中的文化教学的目的就不仅仅是掌握文化知识，更重要的是把这些

文化知识转化为语言技能，学习文化知识是为了帮助外国学

习者学习和运用汉语。外国学习者要做到正确理解汉语中的文化内涵，这样才能更好地运用汉语进行交际，才能更好地遵守社会公约，提高听说读写等语言技能。

（四）选择文化教学内容要慎重

对外汉语教学中的文化教学在文化内容选择上要慎重，这主要表现在在国外进行对外进行对外汉语教学。任何一个国家和民族都有或多或少的排他性，中国是这样，外国也是这样。在韩国和日本就是这样，这两个国家民族性比较强，特别注重本国民族文化的纯洁性，很有可能限制别国文化。东南亚国家受“中国威胁论”的影响，对中国文化抱有敌视态度，这种态度也影响到他们对汉语的看法，使汉语不能很好的在这些国家传播，把我国的汉语推广事业看做是一种文化侵入。在国外进行对外汉语教学要注意选择文化教学的内容，要使外国人明白中国是礼仪之邦，对世界各国都持有和平友好的态度，这样有利于外国人更好的了解中国，使他们对中国有一个正确的认识。这样才能使我国和其他国家更好地进行经济文化各方面的交流与合作，这是我国发展对外汉语教学事业的最终目的。

三、结语

对外汉语教学应该以语言教学为主，同时紧密结合相关的文化教学，因为语言教学离不开文化教学。从语言教学的第一课开始，所教的语言本身就包含着文化教学的因素，文化就成为语言教学内容不可分割的一部分，随着外国学习者汉语语言水平的提高，他们对相应文化知识学习的要求也越来越高。另一方面，对外汉语教学作为语言教育学科的性质，决定了它必须以语言教学为主，而不能以文化教学为主或语言教学与文化教学并重。文化教学部分不能无限制的膨胀，冲击语言教学。总之，对外汉语教学的学科任务是汉语教学，其中的文化教学是为了帮助外国学习者更好地理解汉语知识中蕴含的文化因素，从而使他们更好地学习和使用汉语。外国学习者的汉语水平提高了，又能帮助他们理解更多的汉语文化知识，使他们更好地认识我国，运用汉语从事与我国在各个方面的经济文化交流，从而加强我国与各国之间的友好关系，为我国的发展提供一个良好的国际环境，促进我国各项事业的稳定发展。

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