我国保健食品原料数据库的建立及中药在保健食品中的应用研究
上传者：刘德铮|上传时间：2015-04-27|密次下载
我国保健食品原料数据库的建立及中药在保健食品中的应用研究
中国中医科学院
博士学位论文
我国保健食品原料数据库的建立及中药在保健食品中的应用研
究
姓名:周素娟
申请学位级别:博士
专业:中药学
指导教师:黄璐琦;杜贵友
20070501 中文摘要
中文摘要
中药是我国保健食品原料的重要组成部分.传统的中医养生保健理论与长期
的实践经验是我国保健食品开发的丰富资源,对我国保健食品的发展具有重
要的
指导作用。但是目前中药原料在保健食品中的应用现状不清,不利于我国保
健食
品的健康有序发展。因此,对中药在保健食品中的应用情况进行系统整理研
究,
具有重要的现实意义和实用价值。
研究目的
对近年来我国保健食品中药的应用现状与特点加以系统整理、分析与总结,
研究中药在保健食品的组方应用、用量安全等方面的规律与特点,为管理部
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