教育资源为主的文档平台

当前位置: 查字典文档网> 所有文档分类> > 其它> 为保障食品安全致学生家长的一封公开信

为保障食品安全致学生家长的一封公开信

上传者:孙乐昌
|
上传时间:2015-04-28
|
次下载

为保障食品安全致学生家长的一封公开信

食品宣传周向学生家长发放的公开信

为保障食品安全致学生家长的一封公开信

为进一步加强学校食品安全工作,使广大学生在校期间切实保障饮食安全和身体健康,根据学校食堂、校园超市、学校周边食品摊贩的现状,梁园区教育体育局就食物中毒的发生原因、分类、如何预防以及不宜过多食用的食品等安全知识告知家长。食物中毒是指摄取了含有害物质的食品或者把有毒有害物质当做食品摄入后出现的急性亚急性疾病,这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重危害。学生正处在生长发育的阶段,因此预防食物中毒,保障健康成长至关重要。

一、 食物中毒分类:分为细菌性、真菌性、化学性、植物性和动物性食物中毒。

1、 细菌性食物中毒、真菌性食物中毒容易被细菌污染的食物主要包括肉、鱼、蛋、乳等及其制品。如烧、卤肉类、凉菜、剩余饭等。

2、 有毒动植物食物中毒:如河豚、贝类及鱼类引组胺中毒:毒蘑茹、豆角等中毒。

3、 化学性食物中毒:如重金属、亚硝酸盐及农药中毒,如被农药污染的蔬菜、水果等。

4、 在某特定的环境下产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯,霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆、四季豆、杏仁、鲜黄花等。

二、 如何预防食物中毒

1、 养成良好的个人卫生习惯,饭前便后要洗手,不用不洁容器盛装食品;

2、 选择新鲜和安全的食品。购买食品时,注意看其感官性状,不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品。若蛋白质类食品发粘、渍脂类食品有嚎味、碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用;

3、 食品在使用前要彻底清洁。

4、 尽量不吃剩余菜,如需要,应彻底加热;

5、 尽量不到没有《餐饮服务许可证》的小摊贩购买食物;

6、 饮用符合卫生要求的饮用水,不喝生水不洁水,最好喝白开水;

7、 加强体育锻炼,增强免疫力,抵御细菌侵袭;

8、 尽量不吃、少吃油炸、油煎食品;

9、 生食瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中可能会被病菌、毒素、寄生虫卵以及农药残留、杀虫剂等污染,如果不清洗干净,可能会造成农药中毒。

10、 尽量到正规商店里购买食品,不买校园周边、街头街巷的“三无”食品。购买食品时,仔细查看商品标签,标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的食品。

三、 不宜过多食用的食品及其危害

(一) 油炸类食品,主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;

3、破坏维生素,使蛋白质变性。

(二) 腌制类食品,主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。

(三) 加工肉制品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。

(四) 饼干类食品(不含低温烘和全麦饼干),主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多,营养成分低。

(五) 汽水、可乐类食品,主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有胞胀感,影响正餐。

(六) 方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:1、盐分过高,含防腐剂、香精、损肝;2、只有热量,没有营养。

(七) 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。

(八) 话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐,其盐分过高,含防腐剂,香精,损肝。

(九) 冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。

(十) 烧烤类食品,主要危害是:1、含大量“三苯四丙砒”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏,肝脏负担。

家长朋友们,让我们共同努力,积极行动,关注学生食品安全,关注学生健康,增强食品安全意识,让学生养成良好的饮食卫生习惯,杜绝食源性疾病及食物中毒的发生,共同创建健康和谐的校园生活。

版权声明:此文档由查字典文档网用户提供,如用于商业用途请与作者联系,查字典文档网保持最终解释权!

下载文档

热门试卷

2016年四川省内江市中考化学试卷
广西钦州市高新区2017届高三11月月考政治试卷
浙江省湖州市2016-2017学年高一上学期期中考试政治试卷
浙江省湖州市2016-2017学年高二上学期期中考试政治试卷
辽宁省铁岭市协作体2017届高三上学期第三次联考政治试卷
广西钦州市钦州港区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
广西钦州市钦州港区2017届高三11月月考政治试卷
广西钦州市钦州港区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
广西钦州市高新区2016-2017学年高二11月月考政治试卷
广西钦州市高新区2016-2017学年高一11月月考政治试卷
山东省滨州市三校2017届第一学期阶段测试初三英语试题
四川省成都七中2017届高三一诊模拟考试文科综合试卷
2017届普通高等学校招生全国统一考试模拟试题(附答案)
重庆市永川中学高2017级上期12月月考语文试题
江西宜春三中2017届高三第一学期第二次月考文科综合试题
内蒙古赤峰二中2017届高三上学期第三次月考英语试题
2017年六年级(上)数学期末考试卷
2017人教版小学英语三年级上期末笔试题
江苏省常州西藏民族中学2016-2017学年九年级思想品德第一学期第二次阶段测试试卷
重庆市九龙坡区七校2016-2017学年上期八年级素质测查(二)语文学科试题卷
江苏省无锡市钱桥中学2016年12月八年级语文阶段性测试卷
江苏省无锡市钱桥中学2016-2017学年七年级英语12月阶段检测试卷
山东省邹城市第八中学2016-2017学年八年级12月物理第4章试题(无答案)
【人教版】河北省2015-2016学年度九年级上期末语文试题卷(附答案)
四川省简阳市阳安中学2016年12月高二月考英语试卷
四川省成都龙泉中学高三上学期2016年12月月考试题文科综合能力测试
安徽省滁州中学2016—2017学年度第一学期12月月考​高三英语试卷
山东省武城县第二中学2016.12高一年级上学期第二次月考历史试题(必修一第四、五单元)
福建省四地六校联考2016-2017学年上学期第三次月考高三化学试卷
甘肃省武威第二十三中学2016—2017学年度八年级第一学期12月月考生物试卷

网友关注

2018重庆公务员面试结构化面试模拟题答案5.7
重庆公务员申论模拟题:中国式求人
2018重庆公务员考试申论2真题解读:聚焦农村,难度不大
重庆公务员行测数量关系模拟题
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题5.4
2018重庆公务员面试热点模拟题:如何避免大学生传销悲剧
2018重庆公务员考试申论2真题
2018重庆公务员考试行测真题
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题5.16
2018重庆公务员面试热点模拟题:禁止燃放烟花爆竹体现社会进步
2018重庆公务员面试热点模拟题:如何看待农村地区的“家庭医生”
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题答案5.4
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题答案5.17
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题5.2
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题4.27
重庆公务员行测言语理解模拟题03
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题5.9
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题答案5.11
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题答案5.15
2018重庆公务员面试热点模拟题:经典名曲被恶搞暴露对历史的淡忘
218重庆公务员面试结构化面试模拟题5.15
2018重庆公务员考试申论亮点:首次分类 精准性与难度并存
重庆公务员结构化面试模拟题4.25
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题答案4.27
2018重庆公务员考试申论1真题解读:聚焦公共管理的加减
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题答案5.16
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题5.17
2018重庆公务员面试结构化面试模拟题5.11
重庆公务员行测数量关系模拟题答案
2018重庆公务员考试申论1真题答案要点

网友关注视频

外研版八年级英语下学期 Module3
每天日常投篮练习第一天森哥打卡上脚 Nike PG 2 如何调整运球跳投手感?
沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 4
【部编】人教版语文七年级下册《老山界》优质课教学视频+PPT课件+教案,安徽省
苏科版数学八年级下册9.2《中心对称和中心对称图形》
外研版英语三起5年级下册(14版)Module3 Unit2
沪教版八年级下册数学练习册21.4(1)无理方程P18
沪教版八年级下册数学练习册一次函数复习题B组(P11)
人教版二年级下册数学
外研版英语七年级下册module3 unit2第一课时
【部编】人教版语文七年级下册《过松源晨炊漆公店(其五)》优质课教学视频+PPT课件+教案,辽宁省
精品·同步课程 历史 八年级 上册 第15集 近代科学技术与思想文化
沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 3
二年级下册数学第一课
外研版英语三起5年级下册(14版)Module3 Unit1
青岛版教材五年级下册第四单元(走进军营——方向与位置)用数对确定位置(一等奖)
沪教版牛津小学英语(深圳用) 四年级下册 Unit 2
北师大版小学数学四年级下册第15课小数乘小数一
化学九年级下册全册同步 人教版 第22集 酸和碱的中和反应(一)
30.3 由不共线三点的坐标确定二次函数_第一课时(市一等奖)(冀教版九年级下册)_T144342
冀教版小学数学二年级下册第二周第2课时《我们的测量》宝丰街小学庞志荣
小学英语单词
沪教版牛津小学英语(深圳用) 五年级下册 Unit 10
飞翔英语—冀教版(三起)英语三年级下册Lesson 2 Cats and Dogs
沪教版牛津小学英语(深圳用) 五年级下册 Unit 12
外研版英语三起6年级下册(14版)Module3 Unit2
冀教版英语三年级下册第二课
冀教版小学数学二年级下册第二单元《有余数除法的简单应用》
苏科版数学七年级下册7.2《探索平行线的性质》
冀教版小学数学二年级下册1