(最新)公共关系学经典案例分析
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(最新)公共关系学经典案例分析
案例分析:老字号 新辉煌
——全聚德135周年店庆大型活动公关案例
“全聚德”作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业,自清朝同治三年(公元1864年)创立至今
已有135年的发展历程,经过几代人的努力,“全聚德”形成了以烤鸭为代表的系列美食精
品和独特的饮食文化。集团公司决定以1999年全聚德建店135周年为契机,全年推出多层次、
一系列的企业形象公关活动。
一、公关目标
发扬“全而无缺,聚而不散,仁德至上”的企业精神,(对外)弘扬全聚德民族品牌,树立全
聚德老字号的崭新形象,以店庆造市场,以文化兴市场;(对内)强化全聚德烤鸭美食精品意
识,丰富全聚德企业文化内涵,激励全聚德集团的全体员工以百倍的信心迎接新世纪的
挑战。
二、公关策略
为了达到这一目标,准备举办“全聚德杯”有奖征集对联、全聚德烤鸭美食文化节、全聚德
品牌战略研讨三项大的活动。这些公关活动在媒体选择上主要以报纸为主,兼有电视台、电
台,并辅以本公司宣传刊物。
三、具体计划
全年系列公关活动分为三个阶段,从序曲到高潮:
第一阶段:在含有元旦、寒假、春节、元宵节等节日的第一季度与《北京晚报》、北京楹联
研究会联合举办“全聚德杯”新春有奖征集对联活动(以下简称征联);面向全社会(包括集团
员工)开展(我与全聚德)征文,征集店史文物活动;着手整理资料,编辑、出版《全聚德今昔》
一书。
第二阶段:在农历六月初六,即全聚德创建日的7月18日举办“全聚德建店135周年店庆首届
全聚德烤鸭食文化节开幕式”。
第三阶段:在金秋的10月份,借新中国五十华诞举办全聚德品牌战略研讨会。
四、项目实施
年初,集团公司在工作会上针对全年公关系列活动进行动员。针对每一活动分别成立了由总
经理或副总经理牵头的、由不同业务部室有关人员组成的专门工作组负责具体实施。
(一)序曲:"全聚德杯"(1998年12月—1999年3月)
下面是此次活动期间《北京晚报》宣传报道:
1、1998年12月22日刊登“本报副刊中心、全聚德集团、北京楹联研究会联合举办‘全聚德’
杯新春有奖征联活动”通知,这个通知主要目的是为了引起注意。
2、1999年1月10日“‘全聚德’杯新春有奖征联评委会名单”,这个报道是为了突出权威性,
以引起读者重视并参与。
3、1999年1月16日、1月22日、1月26日,分别选登了作品。目的在于提示公众征联活动正在
进行中,并提示截稿日期。
4、1999年2月15日(农历除夕)公布获奖作品及名单,
选在大年三十这一天公布,一来读者比
平时多,二来也算给广大读者送上新春文化礼物,以示祝福。
5、刊登领奖会消息,宣布活动圆满结束。
6、1999年3月16日,北京人民广播电台《企业文化》栏目播放“全聚德”杯新春有奖征联颁
奖会记者现场采访录音。
第一阶段征联活动结束后,为更好地开展第二阶段店庆活动,集团公司及时进行总结,并于
1999年3月30日以书面行式正式下发《关于庆祝全聚德建店135周年系列活动的安排》的通知,
将每项活动进一步分解落实。向全社会开展《我与全聚德》征文,征集店史文物活
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