(最新)公共关系学经典案例分析

上传者：崔大付
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上传时间：2015-05-05
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(最新)公共关系学经典案例分析

案例分析：老字号新辉煌
——全聚德135周年店庆大型活动公关案例
“全聚德”作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业，自清朝同治三年(公元1864年)创立至今
已有135年的发展历程，经过几代人的努力，“全聚德”形成了以烤鸭为代表的系列美食精
品和独特的饮食文化。集团公司决定以1999年全聚德建店135周年为契机，全年推出多层次、
一系列的企业形象公关活动。
一、公关目标
发扬“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的企业精神，(对外)弘扬全聚德民族品牌，树立全
聚德老字号的崭新形象，以店庆造市场，以文化兴市场；(对内)强化全聚德烤鸭美食精品意
识，丰富全聚德企业文化内涵，激励全聚德集团的全体员工以百倍的信心迎接新世纪的
挑战。
二、公关策略
为了达到这一目标，准备举办“全聚德杯”有奖征集对联、全聚德烤鸭美食文化节、全聚德
品牌战略研讨三项大的活动。这些公关活动在媒体选择上主要以报纸为主，兼有电视台、电
台，并辅以本公司宣传刊物。
三、具体计划
全年系列公关活动分为三个阶段，从序曲到高潮：
第一阶段：在含有元旦、寒假、春节、元宵节等节日的第一季度与《北京晚报》、北京楹联
研究会联合举办“全聚德杯”新春有奖征集对联活动(以下简称征联)；面向全社会(包括集团
员工)开展(我与全聚德)征文，征集店史文物活动；着手整理资料，编辑、出版《全聚德今昔》
一书。
第二阶段：在农历六月初六，即全聚德创建日的7月18日举办“全聚德建店135周年店庆首届
全聚德烤鸭食文化节开幕式”。
第三阶段：在金秋的10月份，借新中国五十华诞举办全聚德品牌战略研讨会。
四、项目实施
年初，集团公司在工作会上针对全年公关系列活动进行动员。针对每一活动分别成立了由总
经理或副总经理牵头的、由不同业务部室有关人员组成的专门工作组负责具体实施。
（一）序曲：＂全聚德杯＂（1998年12月—1999年3月）
下面是此次活动期间《北京晚报》宣传报道：
1、1998年12月22日刊登“本报副刊中心、全聚德集团、北京楹联研究会联合举办‘全聚德’
杯新春有奖征联活动”通知，这个通知主要目的是为了引起注意。
2、1999年1月10日“‘全聚德’杯新春有奖征联评委会名单”，这个报道是为了突出权威性，
以引起读者重视并参与。
3、1999年1月16日、1月22日、1月26日，分别选登了作品。目的在于提示公众征联活动正在
进行中，并提示截稿日期。
4、1999年2月15日(农历除夕)公布获奖作品及名单，选在大年三十这一天公布，一来读者比
平时多，二来也算给广大读者送上新春文化礼物，以示祝福。
5、刊登领奖会消息，宣布活动圆满结束。
6、1999年3月16日，北京人民广播电台《企业文化》栏目播放“全聚德”杯新春有奖征联颁
奖会记者现场采访录音。
第一阶段征联活动结束后，为更好地开展第二阶段店庆活动，集团公司及时进行总结，并于
1999年3月30日以书面行式正式下发《关于庆祝全聚德建店135周年系列活动的安排》的通知，
将每项活动进一步分解落实。向全社会开展《我与全聚德》征文，征集店史文物活

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