汽化与液化(说课稿)

上传者：董朝岩
|
上传时间：2015-04-15
|
密次下载

汽化与液化(说课稿)

汽化与液化

尊敬的各位评委，你们好！

今天我说课的内容是汽化与液化，选自浙教版《科学》七年级上册第四章第二节第一课时。我将从以下六方面的内容进行今天的说课，分别是教材分析，学情分析，教学重难点，教学目标，方法和教学过程。

首先是教材分析

教材在呈现这部分内容时，采用提出生活中的实例的方式直接给出汽化的定义，开门见山，内容上主要是蒸发和沸腾两部分，蒸发包括影响蒸发的条件、蒸发前后的温度变化及蒸发与体温调控的关系，教材设计了酒精蒸发比较前后温度大小的实验来证明液体蒸发时温度要降低，沸腾包括沸腾的条件，沸点及沸点的运用。教材设计了水的沸腾实验来展现沸腾现象，同时让学生学习酒精灯的使用。本节课之前已经学习了熔化与凝固，之后要学习液化、升华和凝华，六种变化相互联系，形成物质三态变化的三角图，内容上相互联系，体现了教材设计的相关性。同时为学习物质的性质打下基础。

其次是学情分析

本节课的教学对象是初一学生，对汽化有一定生活体验与感性认识，但由于没有学习过物质三态变化的理论知识，无法应用汽化知识理性分析与解释生活实例。在心理认知方面，由于抽象思维的欠缺，较难理解汽化这一较为抽象的知识及其应用。初一学生通过小学阶段的学习，已经具备了一定的实验操作能力、探究能力、合作交流能力等，对实验的开展已经具备的了基本的条件。

基于教学内容和学习者分析，依据义务教育初中科学课程标准（2011版）对汽化与液化这节课的要求，将本节课的教学重、难点安排如下：

教学重点设为：理解汽化的两种形式蒸发与沸腾，

教学难点设为：蒸发和沸腾的特点

基于上述分析，结合科学课程标准对该部分内容学习的要

求，设定以下四个维度的教学目标：

科学探究：通过酒精蒸发实验和水的沸腾实验，观察记录，小组合作与交流的过程，体验科学探究的方法，提升动手操作的能力和实验观察能力。

知识与技能：掌握汽化的两种形式蒸发与沸腾，掌握影响蒸发的因素和沸腾的条件。

情感、态度与价值观：通过实验培养学生严谨的科学态度，提高学生对科学实验的兴趣。

STS：通过本节课的学习是学生能够解释生活中的气化现象，做到理论联系实际。了解沸点在我们生产生活中的运用，如常见的医用酒精等

为了促进上述教学目标的达成，本节课将采用举例法、讲授法、实验探究法等教学策略，具体表现为以生活中汽化现象的列举、酒精蒸发实验、水的沸腾实验等。

本节课教学过程包括以下五个环节：

（1）导入新课：通过湿布擦过的桌子过一会儿桌面变干、水烧开后继续烧水会减少等实例，创设问题情境，引发学生思考“水去了哪里”，从而引出水变成水蒸气，给出概念：物质由液态变成气态的过程叫汽化。

（2）学习蒸发：比较冬天和夏天湿布擦过的桌子都会变干，高温和低温条件下酒精都会变成气态的现象，给出定义：任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发。请学生思考晒衣服时怎样让衣服干得更快，分析各种方法，总结为加速了水的蒸发速度，从而得出影响液体蒸发的因素：液体温度越高，液体表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发的越快。然后通过酒精蒸发比较前后温度大小的实验来证明液体蒸发时温度要降低，从周围吸收热量。同时学习蒸发对人体体温调节的作用，

（3）学习沸腾：提出水在沸腾条件下的状态变化的问题，带着问题进行实验，观察水的沸腾现象，实验中讲授点燃和熄灭酒精灯的正确方法，实验观察到水表面蒸发加剧，内部形成大量气泡，水的温度不再升高，得出结论：沸腾是一定温度下发生的剧烈汽化现象。给出沸点的定义：液体沸腾时的温度叫做沸点，比较不同物质的沸点，讲述沸点在实际生活中的用途。

（4）归纳总结：请同学回答本堂课所学的汽化知识，同时让同学对蒸发和沸腾进行比较，分析两者的条件、特点的异同点：

蒸发: 条件：在任何温度下都能进行

特点：受液体温度、表面积大小、液体表面气体流速大小影响，液体蒸发时液体温度要降低

沸腾：条件：达到液体的沸点并持续加热

特点：温度不变且汽化剧烈