2015年水产业分析报告

2015年水产业分析报告

2015水产业分析报告

2015年4月

2015年水产业分析报告

目 录

一、行业监管及政策 ................................................................................ 4

1、我国水产行业管理体制与政策 ........................................................................ 4

（1）我国水产行业管理体制 .............................................................................................. 4

（2）我国水产行业有关政策 .............................................................................................. 5

二、进入本行业的主要壁垒 .................................................................... 8

1、资源壁垒 ............................................................................................................ 8

2、质量安全壁垒 .................................................................................................... 8

3、资金壁垒 ............................................................................................................ 9

三、行业主要企业情况 ............................................................................ 9

1、獐子岛 ................................................................................................................ 9

2、国联水产 .......................................................................................................... 10

3、东方海洋 .......................................................................................................... 10

4、中水渔业 .......................................................................................................... 10

四、影响我国水产行业发展的因素 ...................................................... 11

1、国家产业扶持政策 .......................................................................................... 11

2、市场需求持续增长 .......................................................................................... 11

3、产业发展基础扎实 .......................................................................................... 11

五、行业市场规模 .................................................................................. 12

1、世界渔业概况 .................................................................................................. 12

2、我国渔业发展状况 .......................................................................................... 13

3、我国水产品加工业概况 .................................................................................. 15

4、加拿大渔业概况 .............................................................................................. 16

（1）加拿大渔业管理体制 ................................................................................................ 16

2015年水产业分析报告

（2）加拿大渔业概况 ........................................................................................................ 17

（3）加拿大太平洋区域虾类（拖网）捕捞情况 ............................................................ 18

六、行业风险特征 .................................................................................. 21

1、渔业资源日趋紧张 .......................................................................................... 21

2、水产品的质量安全隐患 .................................................................................. 22

3、国际贸易摩擦和汇率变动风险 ...................................................................... 22

4、主要原材料供应和原材料价格波动的风险 .................................................. 23

2015年水产业分析报告

水产业，又称渔业，是指利用各种可利用的水域或开发潜在水域以采集、栽培、捕捞、增殖、养殖具有经济价值的鱼类或其他水生动植物产品的行业。广义的水产业还包括水产品的贮藏、加工、综合利用、运输和销售等产后部门，构成统一的生产体系。

水产行业的上游业务主要为捕捞/养殖，中游业务为水产品的加工及水产加工副产品的综合利用，下游是水产品销售。产业链关系图如下所示：

一、行业监管及政策

1、我国水产行业管理体制与政策

（1）我国水产行业管理体制

我国水产行业管理体制实行国家统一领导、分级管理。主管部门为农业部渔业局，省、市（地）县一级渔业行政主管部门依法对所辖行政区域内的水产行业进行分级管理。

国内水产行业的其他组织和机构包括：国家渔业技术推广中心、中国水产科学研究院、中国渔业协会、中国水产流通与加工协会、中国水产学会等，该等组织和机构的活动均由渔业局进行协