礼仪课程复习资料答案Word

　　这门课讲什么？(1.礼仪基本知识；2.言行举止礼仪规范3.掌 握基本接待礼仪；4.管理好自己的形象；5.称 呼礼仪；6.引导礼仪) 一、个人形象设计礼仪基本理念 仪容仪表与仪态

　　二、日常社交礼仪礼貌服务 演讲礼仪 礼仪文书写作 宴会与舞会礼仪等

　　三、我国主要客源国和地区的习俗和礼节 四、国际礼仪常识 五、宗教礼仪常识

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　　何为礼仪—— 礼仪是指人们在各种社会交往活动中，为了互 相尊重而约定俗成、共同认可的行为规范。礼 是指由一定的道德观念和风俗习惯形成的礼节 及表示尊敬的态度或动作；仪，是指人的外表、 动作及按程序进行的礼节。简言之，“礼”即 礼貌礼节；“仪”即仪表、仪态、仪式。

　　1-3、现代礼仪应遵循的基本原则： 第一、尊敬原则。尊敬是礼仪的情感基础，要做到 “充分考虑别人的兴趣和感情”,不以伪善取悦于人， 更不以富贵骄人。入乡随俗，尊重他人的喜好与禁忌。 第二、遵守原则。公德、守信、友善、谦和。 *谦和。谦和既是一种美德，更是社交成功的重要条 件。但谦和不是无原则的妥协和退让。 第三，适度原则。感情适度、谈吐适度、举止适度。 第四、自律原则。

　　1-6礼貌与礼仪的区别 区别 它们是不同层次的行为规范。礼貌要求尊重他人，在 特定情况下，如何才能达到尊重他人的目的则是礼仪 所要回答的问题。 它们形成的原因或途径可能是不同的。礼貌是一定社 会道德关系的产物，在不同国家不同民族中，只要社 会道德关系相同，就会有基本一致的礼貌要求，而礼 仪具体形式的形成则与风俗习惯及各种礼仪形式的影 响密不可分，因此，同一礼貌要求，在不同国家、不 同民族常有不同的礼仪形式相适应。如见面时表尊敬 的方式等。

　　形象 1、天然形象：指的是人体的自然资质：脸型、头 发、颈脖、四肢、身高、体形、皮肤等，它主要 由遗传决定。 2、外饰形象：就是一个人通过人工的方法装饰自 己所形成的一种外观形象。一个人的天然形象和 外饰形象的有机结合形成了自身的仪容。 3、行为形象：由表情、举止、谈吐等要素构成。 (“三出”----出面 出手 出口)

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　　发式美—与人的面貌美、服饰美相协调 圆脸：垂直向下发型。侧分头缝，不留发帘； 方脸：勿理寸头、额头不宜暴露、用翻翘的发帘增 加发式变化； 长脸：顶发不可高隆，垂发不宜毕直，削出发式的 层次感； “由”字脸(额窄腮宽):双耳之上的头发可令其 宽厚，双耳之下限制发量，前额不露； “甲”字脸：露前额，短发 六角型脸(颧骨突出

　　):短发时，强化头发的柔美 并挡住太阳穴，长发应以“波浪式”为主。

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　　2、男士西装“八忌” 一忌西裤过短； 二忌衬衫放在西裤外； 三忌不扣衬衫扣； 四忌西服袖子长于衬衫袖； 五忌西服的衣、裤袋内鼓囊； 六忌领带太短(领带尖盖住皮带扣，领带夹于四五 粒扣间); 七忌西服上装两扣都扣(双排扣式除外) 八忌西服配便鞋。

　　职场着装 六忌 过于杂乱、场合不规范 过于鲜艳、要保守不张 扬 过于暴露，尤其胸、肩、 大腿 过于透视、要尊重、庄 重 过于短小与紧身 过于肥大与不和谐

　　(一)正确的站姿要求 (1)头正。(2)肩平。 (3)臂垂。(4)躯挺。

　　(5)腿并。(6)身体重心主要支撑于脚掌、 脚弓上。 (7)从侧面看，头部肩部、上 体与下肢应在一条垂直线上。

　　(三)脚位站立时可采取以下几种脚位：(1)“V”型。 (2)双脚平行分开不超过肩宽。 (3)小“丁”字型。

　　(一)正确的坐姿要求(1)入座时要轻稳。 ( 2 )入座后上体自然挺直，挺胸，双膝自然并拢，双腿自然弯 曲，双肩平整放松，双臂自然弯曲，双手自然放在双腿上 或椅子、沙发扶手上，掌心向下。 (3)头正、嘴角微闭，下颌微收，双目平视，面容平和自然。

　　(4)坐在椅子上，应座满椅子的2/3,脊背轻靠椅背。(5)离座时，要自然稳当。

　　(二)双手的摆法

　　坐时，双手可采取下列手位之一：

　　(1)双手平放在双膝上。(2)双手叠放，放在一条腿的中前部。 (3)一手放在扶手上，另一手仍放在腿上或双 手叠放在侧身一侧的扶手上，掌心向下。

　　(一)正确的走姿要求

　　(1)头正。

　　(2)肩平。

　　(3)躯挺。 (4)步位直。(5)步幅适度。 (6)步速平稳。

　　正确的走恣

　　言谈中常见的几种体语表现形式 手势语 手势要优雅自然 手势要符合礼仪 手势要尊重民族习惯

　　首语(通过头部活动传递的信息) 头部中立，对谈话无太大兴趣 头下意识地倾斜一侧，对谈话有一定兴趣 头下垂是消极的人体信号，缺乏兴趣时所为

　　界域语(特殊的无声语言) 亲朋：0.5米左右 陌生人：1米以上

　　交谈的技巧 牢记“停、看、听”的谈话规则 “停”意味着没有想好不要开口；“看”即留心 观察谈话对象的面部表情；“听”意味认真倾听 对方的谈话。

　　谈话的禁忌 忌喋喋不休地谈论对方一无所知且毫无兴 趣的事情； 忌询问妇女年龄，婚姻状况，忌询问工资 收入、财产状况、服饰价格等问题； 忌谈话时注意力不集中； 对方若不愿回答的问题不要继续追问。

　　(三)常用的称呼1.按职务称: “张局长”、“李经理”、“王书记” 2.按姓名称: “乔刚先生”、“王芳小姐”、“王同志” 3.按一般称: “先生”、“ 女士”、“ 小姐”、“ 夫人 ”、 “太太”、“ 同志”、“ 战友” 4.按职业称: “医生同志”、“ 护士小姐”、“ 王老师”、 “解放军同志” 5.按代词称:“您”、“你”、“他”、“您老”、“您老人家”

　　6.按传统称: “大爷”、“ 大娘 ”、“叔叔” 、“ 阿姨 ”

　　称呼的原则 1.礼貌原则

　　常用的尊称有“您”、“贵”、“贤”、“尊” 2.尊崇原则 对于职位比较高的同事或前辈，在称呼时，要体现自己 对对方的尊敬。 3.恰当原则 比如，对司机、厨师称师傅可以，但是对医生、教师称师傅就不恰当了。

　　恰当称呼作用1.表达敬意 2.反映称呼人的自身修养

　　称谓语 1、生活中常见的谦辞和敬辞有哪些？ 家父 家母 家严 家慈 家兄 家姐 舍弟 舍妹 舍侄 令尊 令堂 令兄 令郎 令爱 令侄 2、你从中能否发现什么规律？ 家大舍小令外人(解释“舍”和“令”的 意思)

　　二、介绍礼仪 (二)如何介绍他人？ 介绍他人时，最重要的礼仪问题是先后顺序。标准做 法：介绍双方时，先卑后尊。

　　介绍他人的礼仪顺序介绍上级与下级认识时，先介绍下级，后介绍上级。 介绍长辈与晚辈认识时，应先介绍晚辈，后介绍长辈。 介绍年长者与年幼者认识时，应先介绍年幼者，后介 绍年长者。 介绍女士与男士认识时，应先介绍男士，后介绍女士。

　　二、介绍礼仪 介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍未婚者， 后介绍已婚者。 介绍同事、朋友与家人认识时，应先介绍家人， 后介绍同事、朋友。 介绍来宾与主人认识时，先介绍主人，后介绍 来宾。 介绍与会先到者与后来者认识时，应先介绍后 来者，后介绍先到者。

　　二、介绍礼仪 (三)如何介绍集体？ 介绍集体，一般是指被介绍一方或双方不 止一人。它实际上是一种特殊的介绍他人 的情况。有鉴于此，替别人做介绍时的基 本规则是可以使用的，其基本规则是：介 绍双方时，先卑后尊。而在介绍其中各自 一方时，则应当自尊而卑。

　　致意与行礼致意致意是一种常用礼节，主要是以动作问候朋友， 通常用于相识的人之间在各种场合打招呼。 致意的基本规范是：男士向女士、年轻者向年长 者、下级向上级首先致意。但年轻女士应向比自 己年长很多的男士先致意 致意包括起立致意、举手致意、点头致意、微笑 致

　　意、欠身致意、脱帽致意等。

　　邀舞邀舞时，男士走到女士面前，弯腰15度，微笑并 轻声说：“想请你跳个舞，可以吗？” 不要几人同时抢邀一个舞伴，在舞会上争夺舞伴 是十分不礼貌的行为 不论男士或女士，一个人单独坐在远离人群的地 方，别人都不要去邀请，如果坐在人群中，则可 以过去邀舞。 如果有人把一位女士介绍给男士，男士就必须请 她至少跳一次舞 男士应记住，第一支与最后一支舞曲应与自己的 女伴同舞。

　　拒绝邀舞一般情况下都不应拒绝别人的邀舞，如果决 定谢绝，则应说：“对不起，我真的想休息 一下”或说：“真对不起，我不会跳舞。” 当女士已经拒绝一次男士的邀舞后，如果这 位男士再次前来邀舞，不应再拒绝，女士应 愉快接受邀舞

　　国际场合馈赠礼仪应把握的原则 1、不送触犯外宾习俗的礼品 2、不送过于昂贵和过于廉价的物品 3、不送印有广告的物品 4、不送药品与补品 5、不送使异性产生误会的物品

　　中餐举止 禁 忌 不布菜：让菜不为客人布 置点菜 不劝酒：祝酒不强劝 不出声：吃东西、饮酒水 不乱吐：控制不住情况下 用餐巾或用手加以掩饰 不整理服饰：宽衣、脱鞋 不使用母勺及公共筷

　　红葡萄酒杯，也叫郁金香杯，标准的样子是 腹大口小的高脚杯，这样的杯子有利于让红 酒的香气聚集在杯子的上方。高脚的原因是 可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响 酒温。

　　白葡萄酒杯，首先是杯子大小上比红酒杯要稍小 一点；其次红葡萄酒杯稍微圆一点，杯口比腹部 小，而白葡萄酒杯不太宽，稍微长一点，比较椭 圆，与杯身相比杯口相对略大一些。

　　香槟杯，形状是细长郁金香型、笛型或者长V型， 这样的杯子可以充分展示出杯中香槟酒气泡徐徐上 升的美景。

　　白兰地杯，虽然喝白兰地的杯子也是郁金香型 的，但从名字上就知道它的特点在哪里：小口 矮脚杯或郁金香球型矮脚杯。这样的形状有个 好处，就是可以利用人的体温加热白兰地，使 白兰地的香醇味道散发出来。

　　宴会座次示意图

　　中餐座次案例 情况一：一位主人 宴请时主要是照顾好主宾。主人坐主位，主宾坐 主位右手位置。 情况二：两位主人 此时，第一主位为面门位置，第二主位为背对入 口位置。 1号、3号客人分别坐主位右手和左手，2号、4号 客人分别坐副主位右手和左手。其他客人位置类 推。

　　六、接待外宾吃中餐注意事项 1.外宾上桌后，应首先询问客人是否会用或者 喜欢用筷子，是否需要另配刀叉进餐，总之， 要尊重客人的饮食习惯。 2.席上使用餐具，千万不要

　　再用餐巾纸或餐 巾去擦拭，这是许多中国人用餐前的习惯，但 这会使外宾会谈认为餐具不洁，没有经过消毒 处理而影响进餐情绪。 3.每上一道菜，应主动向客人介绍食品制做 原料及食用方法，因为中餐菜肴经过加工以后， 已看不见食品本身原料，而外宾对许多中国人 喜欢吃的菜肴(动物内脏、海鲜中的海参等)是拒 绝食用的。

　　4.给客人介绍菜点时，应尽量介绍其特色，而不 要笼统地说这是中国的“名菜、名点”,外国人 对于“著名”的认识与中国人有一定偏差。 5.招待外宾千万不要说“没有什么菜”、“招待 不周”之类的客套话。这种中国式的谦虚会被他 们误认为你对他重视不够，而应当说“今天的菜 肴是精心为你们准备的，希望你们吃得开心”。

　　哪些场合需要考虑座次礼仪？ 组织会议时，你需要考虑会场座次； 接送客人时，你需要考虑乘车座次； 和人交谈时，你需要考虑会客座次； 上下楼梯时，你需要考虑行进次序； 出入电梯时，你需要考虑先后次序； 商务谈判时，你需要考虑谈判座次； 双边签约时，你需要考虑签字座次； 参加宴会时，你需要考虑就餐座次； 工作生活中，你还需考虑更多座次礼仪……。